mealtime akabane

2012年9月アーカイブ

こんにちは!

皆様は普段、自分の歯を大事にされていますか?

私は先月から歯科医院に通い、虫歯のチェックと治療をしています。

親知らずも今度抜くことになりました。

痛くないか不安…ですが、

虫歯を作らないためにも早めに治療します!

 

今回、社内講演会へサンスター株式会社様にお越し頂き、

歯周病や口腔ケアの仕方について、

また、糖尿病と歯周病についてお話を伺いました。

 

歯周病に罹っている人はなんと成人の約8割!

そして歯を失う原因の一番の原因は歯周病なのです。

歯周病とは…

歯と歯ぐきの間に細菌が住み着くことにより起こる細菌感染症です。

なので、歯周病を予防するには毎日の歯磨きをはじめ、口腔ケアがとても大切です。

歯磨きでは磨ききれない箇所は歯間ブラシやデンタルリンス等もうまく組み合わせ、

細菌を残さず増やさないことが重要です。

いまはたくさんの素晴らしい商品があります。

迷った時はかかりつけの歯科医院で先生または歯科衛生士様に

ご相談して自分に合ったオーラルケア商品を使ってください。

 

私たちも口腔ケアの仕方を教えて頂きました。

サンスター2.JPG

 

実践!!

サンスター3.JPG

普段の磨き方の癖が意外に磨き残しを作ってしまうということも

個別に指導して頂きました。

ブラッシングは10~15分くらいの時間をかけて

テレビを見ながら、ストレッチをしながらの

「ながら磨き」をすると1本1本に時間をかけて磨けるそうですよ。

 

また、糖尿病と歯周病が関係あるの!?

と思われる方も多いかと思います。

実は歯周病は、網膜症、腎症、神経障害などのような

糖尿病合併症の6番目の合併症として、

近年、研究結果等が発表されています。

逆に歯周病にかかった方が糖尿病になりやすいという結果も出ています。

糖尿病と歯周病は大変関わりの深い疾病なのです。

 

私たち栄養士も改めて糖尿病の治療が毎日おいしく

お食事をして頂くための「歯」を守ることにもつながることを

知りました。

1日でも長く、自分の歯でおいしく食事をして頂けるよう、

歯周病の予防についても

皆様に発信できるようにしていきたいです。

 

サンスター様、大変貴重なご講演、誠にありがとうございました。

 

 

 

感謝の気持ち【神園 青葉】

皆様、こんにちは!

本日のブログは、神園が担当させて頂きます。

 

私が住んでいる関東地方は、

週が明けてから、朝晩がめっきり冷え込んでいます。

秋がきた証拠ですね。

皆様、風邪をひかないように気をつけてお過ごしください。

 

 

さて、今日は私が入社して特に感じるようになった

「感謝の気持ち」について皆様にお伝えしたいと思います。

 

 

お電話を下さるお客様に伝えたい感謝の気持ち。

支えて下さる先輩方に伝えたい感謝の気持ち。

刺激をくれる同期に伝えたい感謝の気持ち。

 

私の毎日には感謝の気持ちがあふれています。

またそれだけたくさんの方に温かい心で

接して頂いている証拠だと思っています。

 

 

またファンデリーに入社して半年が経ちましたが、

毎日お電話でお客様とお話しするなかで、

たくさんの「ありがとう」を頂きました。

 

お食事ありがとう。

相談にのってくれてありがとう。

検査数値下がったよ。ありがとう。

 

私にとっても嬉しい出来事を感謝の気持ちと共に

お伝えして頂けることは、力の源となっています!

 

またたくさんのありがとうを頂けると、

もっと頑張ろう!

もっと力になりたい!

という気持ちになります。

 

この温かい気持ちを忘れず、

もっとたくさんの人にありがとうという

幸せな気持ちをお届けしたいです!

 

 

皆様、こんにちは。

まだまだ残暑厳しい日が続いておりますが、皆様お元気ですか。

 

本日ブログ担当します、砂糖です。

私は先日、国営ひたち海浜公園(茨城県)に行ってきました。

公園の総面積は東京ディズニーランドの5倍程もある広い公園です。

施設内では四季の彩り鮮やかな花々、海浜地域の自然を感じることができます。

おすすめです!

 

さて、今回は『チームワーク』について書かせて頂きます。

この言葉はよく聞く言葉ですよね!

思い描くことは簡単でも、実際行うとなかなか簡単ではありません。

 

強いチームのポイントはどんなことでしょうか。

・ひとつの目標同じ方向性に向かうこと

・ひとりひとりが自分の役割を果たす

・役割を自覚する覚悟

・心から自分の役割だと思い、楽しんで行うこと

 

私たちの会社には、リーダーと呼ばれるメンバーがたくさんおります。

リーダーの姿を見ていると、目の前のことをしっかり続け、

工夫しながら進化し続けることができています。

 

特に良くできているチームは

人のために貢献したい、仲間を大事に思う気持ちをとても上手に育てています。

 

ファンデリーメンバーはお客様のために、努力を惜しみません。

今後のファンデリーに期待してください。

 

引続き、宜しくお願い致します。

 

皆様こんにちは。本日ブログ担当は峯岸です。

 

本日は9月16日(日)・17日(月・祝)の2日間に開催されました

ファームエイド銀座をご紹介させていただきます。

 


ファームエイド銀座とは、『あなたの「おいしい!」が日本の地域と食を元気にします。』

を合言葉に、地域と人を銀座から応援するイベントです。

今回のテーマは、『東日本大震災からの復興および九州大水害からの再生』でした。

 

地域のこだわり物産展(銀座プチマルシェ)、地域の紹介(銀座メッセ)、

銀座の屋上ミツバチ見学会、食や環境のフォーラムなどの複数のイベントを同時に行っております。


 

前回7月に開催された際にボランティアとして参加し、

とても楽しかったため、今回は2回目のボランティアとして参加致しました。

 

ボランティアは各イベントの担当に指名され、私はプチマルシェの白鶴さんの担当をやらせて頂きました。

白鶴さんのビルには『白鶴銀座天空農園』があり、ビルの屋上でお米(白鶴錦)や野菜を育てていらっしゃいます。

イベントでは、千葉県、徳島県、熊本県、大分県 各地の料理や白鶴さんとのコラボカクテルが

参加者にふるまわれ、会場には笑顔があふれておりました。

 

そして私は人生で一番モテたと思われる経験をさせて頂きました。

なんと徳島県のマスコット「すだちくん」になりました!!(着ぐるみの中に入りました!)

 

急遽のことだったため、写真を撮ることを忘れてしまいましたが

とにかく子供に大人気でした。

徳島県のマスコット「すだちくん」

 

 

参加してみて、生産者の方や訪れた方やボランティアの方、

たくさんの方との交流ができ、人としてまた一回り成長させて頂いたと思います。

皆さまも機会がございましたら、是非お立ち寄りくださいね。

こんにちは、9月も中旬ですね!

今年もあと3ヶ月半。

時の流れは本当に早いですね・・・・。

 

MFD事業部に所属して、10ヶ月が経ちました。

私は「ミールタイム」が大好きです。

 

全国のお客様とお話ができて、

健康になるお手伝いが出来る。

「ありがとう」をたくさん頂ける。

 

ミールタイムは4月に新人8人を迎え入れ、さらにパワーアップしました!

お客様の為に、笑ったり、感動して泣いたり、

できなかったことができるようになったり、

後輩達が成長する姿を見るのも嬉しいです。

まだまだ未熟な点もありますが、

これからもっと、成長し、数年後が楽しみでなりません。

 

よりたくさんの方が「健康」になるお手伝いができるように。

 

「お客様の健康を願う」、「お客様のことを想う」その心が

ミールタイム栄養士の真髄です。

 

 

こんにちは。本日ブログ担当の新海です。

 

さて、突然ですが、皆様は、お魚をどのくらいの頻度で食べていますか。

調理が簡単で安いからとお肉派の方も多いのではないでしょうか。

私は、和食が大好きなので、やはりお魚が大好きです。

近年、日本人の魚の摂取量が減ってきているようです。

お魚には血液をサラサラにすると言われている良質な脂質が含まれています。

皆様は、EPA(エイコサペンタエン酸)を聞いたことがありますか。

脳の活動を活発にするということで、有名になったDHA(ドコサヘキサエン酸)の仲間ですね。

 

先日、日本水産株式会社様にお越し頂き、EPAに関する講演会を行って頂きました。

そちらのお話を紹介したいと思います。

 

まず、EPAが発見された経緯というのが下記になります。

魚食を中心とするイヌイットの人々に、心臓病で亡くなる人が極めて少なかったそうです。

そこで、血液を調べたところ、魚に多く含まれる脂肪酸:EPAが多く含まれていることが分かりました。

その後、様々な研究を経て、

EPAには血液・血管の健康を維持増進することのエビデンスが揃って参りました。

今では、動脈硬化抑制に関わる医薬品としても認められています。

近年、日本における動脈硬化症疾患が増加している背景のひとつに、

日本人のお魚離れが起因しているのかもしれません。

 

お食事で病気を予防していきたいということは、私たちの願いであります。

魚食の見直しによって、皆様の疾病予防・健康増進にお役立ちできましたら、

大変嬉しく思います。

 

講演会にお越し頂きました、日本水産株式会社の黒川様、中島様、ジュネジャ様、

誠に有難うございました。

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こんにちは!岡所です。

9月に入りましたが、まだまだ暑い毎日が続きますね。

私は今日も元気にお電話に出ております!

 

 

毎日たくさんのお客様とお話し、顔は見えなくても一緒に喜んだり、悲しんだり。

 

こんなにもお食事療法に悩まれている方、必要としている方がいらっしゃる・・・

私は栄養士としてお客様の力になれるように、もっともっと頑張らないとと思います。

 

そんな中、私が毎日心がけていること

 

それは昨日より、ひとつ成長すること

 

これは、私たちMFD事業部2チームのクレドにもあります。

「積極的に行動し、昨日よりひとつ成長する。」

 

成長とは、昨日できなかったことができるようになるということだけではありません。

 

知る(学ぶ)だけでも成長です。

 

私は人生において一番の学びは、人から学ぶことだと思います。

参考書に書いていることももちろん大切ですが、

いろんな方の意見を聞いて、いろんな気持ちを共感できるようなそんな人になりたいです。

 

 

毎日いろんな感情に触れ、いろんな熱い想いが飛び交うファンデリーは私の成長の場です。

日々一歩ずつ前進です。

 

みなさま、こんにちは。本日、ブログ担当の新海です。

さて、皆様は睡眠と生活習慣病の関係をご存知でしょうか。

 

最近のデータでは、糖尿病や高血圧症などの生活習慣病と不眠症の相関関係

明らかになってきたようです。

ミールタイム秋号においても、記事を掲載させて頂いております。

 

先日、睡眠を専門にされているお医者様のもとへお話をお伺いに行きました。

特に、血圧と睡眠時間の関係は顕著だそうで、

睡眠不足になると、血圧が上がるということが確認されているそうです。

生活習慣病患者様への指導の現場では、

血圧や血糖値・体重や歩数は記録してもらうが、

睡眠時間の記録がないことを嘆いておられました。

 

睡眠は第3の生活習慣として、非常に重要です。

今後は、私たち栄養士もお客様の睡眠時間への関心を高め、

適切なアドバイスを行えるように心がけたいと思います。

日本では、諸外国と比べて、寝酒に頼る習慣が圧倒的に多いそうですが、

寝酒は睡眠の質を下げてしまうので逆効果です。

肝臓にも負担が大きくかかってしまいます。

 

なかなか寝付けない方や寝足りないと感じられる方は、

早めにお医者様に相談されることをお勧めします。

 

その他、不安なことがございましたら、まずはミールタイム栄養士まで

御相談頂けましたら、大変嬉しく存じます。

 

残暑続きますが、引き続き、お身体御自愛下さいね。

 

皆様こんにちは!

駒林です。

 

ファンデリーでは、社内で勉強会や講演会を積極的に実施しています。

最新情報や入れ替わる情報をしっかり取り入れ、

より皆様にあったご提案を出来るようにする為、

栄養士はじめ、社員皆が参加しています。

 

9月6日(木)にはエスビー食品株式会社様にお越し頂き、

ミールタイムで販売している

★特定保健用食品 血糖値が気になる方に

「健康笑顔ごはん」

笑顔ごはん

 

★腎臓病食

「ミールタイムビーフカレー」

ビーフカレー

 

について、商品の生まれた経緯や特徴をお教えいただきました。

エスビー食品様のまっすぐでまじめな商品作りの姿勢が

改めて感じられたご講演でした。

 

これからミールタイム栄養士も皆様にこの素晴らしい商品をご提案してまいります。

 

また、その後には「ハーブソルト作り」を体験させて頂きました。

塩味はハーブと一緒に料理に使用するだけで、

100%塩だけの味付けよりも味が濃く感じるそうです。

うまくハーブを取り入れて、おいしさが増すだけではなく、

塩分を控えることで、健康に近づけるなんて、

とってもお得です。

 

ハーブ1

 

こんなにたくさんのハーブ・スパイスからまずは基本の―部をお好みの量で

調合していきます。

 

ハーブ2

みんな真剣です。

そして最後にお肉・お魚・野菜に各々合う

ハーブを加えて

ボトル

このボトルに入れると…

 

世界に一つしかないマイハーブソルトの出来上がり!!

神園さんハーブ

 

私も今日からハーブソルトを使って

おいしい減塩料理を作ります!

 

エスビー食品様

貴重なご講演と楽しい体験を誠にありがとうございました。

こんにちは!

昨夜の赤羽付近は雷がとても激しく、

何か爆発したような音が鳴り響き、驚きました。

「地震、雷、火事、おやじ」と申しますが、

どこに落ちるかわからないので怖いですね。

 

さて、9月1日(土)、9月2日(日)東京国際フォーラムにて

「第53回人間ドック学会学術大会」が行われ、

ミールタイムは今回初めて、企業ブースに出展致しました。

参加者は1日目は眞宮、川口(写真左)、神園(写真右)、

2日目は眞宮、二神、宮下のメンバーです。

2012-09-01 18.08.08.jpg

 

 

来場者数は2日で全国からなんと4,400名です!!

医師を中心に、看護師、検査技師、栄養士など医療従事者の方々が訪れました。

 

全国の医療機関の皆様とお会いできる機会が限られているので、

直接お会いしてお話できるということがとても嬉しかったです。

「ミールタイムいつも使っています」

「ミールタイム、たまたま昨日兄にもらって食べました。おいしかったわ」

「ミールタイムいつもカタログすぐ(患者さんに渡して)無くなります」

「このカタログのカロリーマップがすごくいい!もっと欲しい」など、いろんなご意見をいただきました。

 

まだまだミールタイムをご存じない方も大勢いらっしゃいました。

「配達エリアは?全国どこでも届けられるの?」というご質問が多かったように思えます。

「宅配食」といえば、「地域限定」というイメージが強いのかもしれないと感じました。

「お食事のお値段398円からならリーズナブルだね」

「身内の食事にいいかもしれない」などお言葉をいただきました。

 

今回の学会のテーマは、「チェック・ケア・プロモーション」でした。

生活習慣病は、早期発見・早期治療が基本です。

定期的に、健診を受けて、健康的な生活を送りましょう!!

 

 

こんにちは。

本日のブログは 鈴木杏理が担当致します。

 

 

先日、宮下さんと小畑さんがブログで紹介いたしましたが、

株式会社ファンデリーのMFD事業部には大きく分けて2つのチームがあり、

私はMFD事業部の第一チームに所属しています。

 

 

そこで、直属の上司であるチームリーダー眞宮さんから

私が日々学んでいることをお話したいと思います。

 

 

学んでいることは、大きく分けて3つあります。

 

 

1.常に一歩先を見て、いつでも対応できる状態をつくる

いつ何をする、そのために今何をするのか
思考が全てゴールから逆算された行動

 

 

2.強力な決断力

  全く迷いのない、責任ある決断

 

 

3.常にプラス思考であり、マイナス思考にならない

  いつも明るく話しかけやすい

  提案・相談しやすい雰囲気

 

 

眞宮さんは、体は小さいですが、

たくさんのお客様、そしてこのファンデリーの

誰もが信頼し、ついていきたいと思う大きな存在です。

 

 

 

私は日々仕事をする中で、いつも支えられてきました。

それは、まだ自分が独り立ちしておらず、知識が足りていないからだと感じています。

もっともっと学ぶべきこと、もっともっと身につけなけらばならないことはたくさんあります。

 

 

 

太陽のような温かい眞宮さんの下で、

一日も早く成長できるよう

そしていつか、眞宮さんのようなリーダーに

私自身なれるよう、全力で努力して参ります。

 

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