mealtime akabane

2012年12月アーカイブ

こんにちは!眞宮です。

いよいよ、本日をもって2012年のミールタイムの営業が終了致しました。

2012年はミールタイムにとって大きな飛躍の年でした。

特に「ガイアの夜明け」放送後は、たくさんの方に「ミールタイム」を知って頂き、

「ありがとう」「こんなサービス待っていました!」というお声をたくさん頂きました。

一人でも多くの方に利用して頂き、喜んで頂けたことが本当にうれしいです。

 

そして、4月に入社した栄養士9名が本当に活躍してくれました!!

後輩の成長を実感できることもまた私の喜びの一つです。

私はリーダーとして日々、教育、指導、サポートを行い、

喜びの共有や、自分ではなく人の為に頑張ることの重要性、

人に伝えることの難しさなどたくさんのことを学びました。

私自身も成長できました。

 

チームの雰囲気がとても良く、お誕生日会など、

自然と飲み会を開催しています。

 

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秋には我が家でホームパーティーもしました!!

 

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「お客様を食で健康にして差し上げる」という共通の想いが、

一体感をもたらしています。

 

お客様の健康を心から願える仲間を、これからも増やしていきたいです。

その為には私が、よりリーダーシップを発揮しなければいけません。

 

私もまだまだ未熟者です。

心から信じて、ついていきたいと思ってもらえるような人になります!!

来年も、お客様の為に、仲間の為に頑張ります!!

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皆様、こんにちは。本日ブログ担当の新海です。

東京では晴れですが、風の冷たい寒さが続きます。

真冬よりも更に低い気温のようなので、皆様、寒さ対策を万全にしてお出かけください。

 

さて、クリスマスも過ぎ、年末、年越しとなりますね。体調はいかがでしょうか。

イベント続きで、美味しいものが沢山あるこの季節、気分はウキウキしますが、

今日は糖尿病にまつわる真面目なお話をお伝えさせて頂きます。

 

糖尿病の方々には初期段階では大きな症状が現れません。

ただ、糖尿病を放っておくと恐いのが、3大合併症です。

糖尿病性網膜症、糖尿病性腎症、糖尿病性神経障害ですね。

 

その中の神経障害について、ご紹介させて頂きます。

神経障害と聞くと、何か大そうな恐いイメージをもたれる方もいらっしゃるかと思いますが、

実は、3大合併症の中で、最も初期に感じる症状だとも言われています。

手足のピリピリ、ジンジンした感覚、ちょっとした違和感がこちらにあたります。

(参考) 知っておきたい 糖尿病と痛み

糖尿病と痛み.JPG

 

 

 

 

 

 

 

私たちもミールタイムの会員様とお話する中で、お話を深く聞いているうちに、

誰にも相談していなかった痛みの悩みを打ち明けて頂けることがあります。

我慢して、辛い日々を過ごしているとQOL(生活の質)は下がってしまいます。

お食事で血糖コントロールに励んだり、痛みを緩和するお薬などを利用することで、

症状がおさまることがあります。

 

私たちは、病気を抱えていても楽しい毎日を過ごせるよう、

皆様のお力になりたいと思っています。

 

どんな小さなことでも我慢せずに私たち栄養士やお医者さんにご相談して下さい。

精一杯サポートさせて頂きたいと思っております。

引き続き、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

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こんにちは。

本日ブログ担当の砂糖です。

 

日に日に寒さ厳しくなっていますが、皆様お元気ですか。

空気が乾燥すると、のどの粘膜の防御機能が低下してインフルエンザに

かかりやすくなるようです。

 

我が家も乾燥しており、今年は加湿器を購入しました。

今年の冬も元気に過ごしていきたいと思います。

 

さて、ミールタイムお客様の声をご紹介させて頂いています。

ご注文電話では、日々お客様からたくさんの声を頂きます。

味に対するご感想、栄養士の対応、今後の期待…。

一部をご紹介させて頂きます。

 

・制限数値・血液検査を栄養士に把握してもらい、

自分の体にあったものを注文できてよい。

 

・継続してお弁当を食べていたら、数値が下がった。

先生にも褒められ、嬉しかった。これからもお願いします。

 

・一人で食事療法を行うとくじけそうになるが、

担当栄養士がサポートしてくれて、頑張ることができた。

 

・食事療法が上手くいき、数値が安定。

友人家族に紹介したいと思います。

 

・年4回カタログが発行され、季節ごとのメニューも楽しみになった。

今以上に選ぶ楽しみ、わくわく感も入れ、メニュー開発をお願いします。

 

 

12,000を超える全国医療機関の方々にカタログを活用して頂いています。

 

・回を重ねるごとに、カタログもサービスも磨かれている。

毎号楽しみにしています。

同じ栄養士として、ファンデリー栄養士さんの活躍を応援しています。

 

直接お会いした時はもちろん、お電話・手紙で頂戴します。

 

 

一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提供し、

豊かな未来社会に貢献するをモットーにお客様のため励んでおります。

 

これからも期待に応えられるよう、私たち栄養士は頑張ります。

引続き、宜しくお願い申し上げます。

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皆さんこんにちは!

 

もうすぐクリスマスですね。街もイルミネーションで華やかに彩られ、

寒くてもこの時期は外に出たくなってしまいます。

私は先日、新宿のサザンテラスへイルミネーションを見に行って参りました。

宝石箱のように辺り一面がイルミネーションでキラキラと輝き、

訪れる人が皆幸せそうな顔でその光景を見入っている様子がとても印象的で、

こちらもなんだか幸せな気分になりました。

 

12月も下旬に入り、寒い日が続きますが、

外に出かける際には十分温かい格好をして風邪をひかないようお気をつけ下さい。

 

 

さて、本日は新宿区戸山に御座います国立国際医療研究センター様に

ご訪問させて頂いた際の様子をご紹介致します。

臨床栄養管理部栄養管理室の栄養係長、比嘉 並誠(ヒガ ミサト)様に

お話を伺って参りました。

 

右が比嘉様、左が同じくいつもお世話になっている栄養管理室の田邉様

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比嘉様はとても気さくな方で、普段の具体的な栄養指導の様子やミールタイムの活用方法、

今後のミールタイムの方向性などについて、大変親身になってご意見やアドバイスを下さいました。

 

国立国際医療研究センター様での栄養相談の割合としましては、

糖尿病の患者様が一番多く、次いで腎臓病の患者様だそうです。

 

栄養指導の際にはミールタイムのカロリーマップや

栄養成分早見表を活用していますという嬉しいお言葉を頂きました。

栄養相談に来られる患者様の中には、麺類やお菓子を食べすぎてしまう方が多いようで、

ミールタイムのカロリーマップを見せながら指導して下さっているそうです。

 

絶対に食べてはいけないという指導ではなく、

「ラーメンを食べる際には野菜を入れて下さいね」といった形で、

患者様が少しでもバランスのよいお食事を気にかけて頂けるようにと

考えて指導されておりました。

 

この度、比嘉様にお話を伺い、患者様一人一人のことをしっかり考えて、

その患者様にあった栄養指導されている様子が大変素晴らしいと思いました。

私は今回初めて比嘉様と直接お話をさせて頂きましたが、

とても優しく親身になってお話を聞いて下さるので、

患者様の立場になって考えた際にも、とても気軽に栄養相談しやすいなと感じました。

 

ミールタイムについても応援して下さっていて、

貴重なアドバイスやご意見をたくさん頂き、大変勉強になりました。

国立国際医療研究センター様に通われる患者様、そしてスタッフの皆様が幸せになれるよう、

これからも全力でサポートさせて頂きたいと思います。

 

この度の訪問を通じて、ファンデリーとして、そして私自身も、

もっともっと成長し、お食事の面でより多くの方々に健康実感という価値を

提供していきたいと強く感じました。

 

お忙しい中お時間を作って下さいました比嘉様を始め、

国立国際医療研究センター様の皆様、本当に有難うございました!

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最近読んだ本【鈴木 杏理】

こんにちは。鈴木です。

今回は、最近読んだ本を二冊紹介させて頂きます。

 

本を読み終えると、自分の視野が広がり、

頭の引き出しが増えたような感じがして嬉しくなります♪

 

まず一冊目

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「商いの道」

 

不況に悩む流通業界ですが、

イトーヨーカドーやセブン-イレブンを中心とする

イトーヨーカドー・グループは順調に業績を伸ばしています。

さて、その秘密はどこにあるのか。

 

この本は、お客様と商いについて

必死に考えることの大切さを痛感させてくれました。

勉強になったところを、一部紹介させて頂きます。

 

 ・「商売とはね、お客様を大事にすること、そして信用を大事にすること、

  それに尽きるのだよ」信用を一旦失うと、瓦礫のように崩れてしまう

 

 ・「お客様は来てくださらないもの」という気持ちで、毎日の商いをしなければならない

 

 ・「見えているお客様」の声にとらわれ過ぎて、

   「見えていないお客様」の声を聞くのを忘れてはいけない

 

 ・人間は弱いから、理想や理念を持ち、それを意識して日々実践しなければ、

  流されてしまう。社是、信条は、「何のために働いているのか」の疑問に対する

  答えを与えてくれる

 

また、「誠実さ」「謙虚さ」という人柄についての重要さも学ぶことができました。

 

 

二冊目

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「西郷南洲翁遺訓」

 

多くのリーダーが「尊敬する人物」として挙げる

西郷隆盛の考えを知ることができる本です。

 

「敬天愛人」に表される天を敬し、人を平等に愛することを

信条とした無私無欲の思想です。

 

「至誠」しせい = まごころをつくす

「克乙」こっき = 自分にとらわれない

 

特に上に立つ人には、必らず読んでいただきたい本です!

 

本を読むことが大の苦手だった私ですが、ファンデリーに入社し、

本の素晴らしさを知ることができました。

 

これからもっともっとたくさんの本に触れ、

栄養士鈴木杏理は大きく成長していきます。

 

そして、もっともっとお客様のお役に立てる

栄養士になりたいです。

 

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こんにちは。岡所です。

12月下旬にさしかかりました。もうすぐクリスマスですね。

どこへ行ってもイルミネーションが綺麗です。

皆さん今年の雪は、もうご覧になりましたか?

私はまだ見ていません。寒いのは苦手ですが、早く初雪を見たいです。

 

さて、今回は私が所属しているMFD事業部のクレドについてご紹介したいと思います。

 

①失敗は自分のせいであり、他人や環境のせいにはしない。

 必ず失敗から学ぶ。

 

②仲間の仕事が不完全な場合、自分たちの問題と捉え、協力して解決をする。

 

③栄養士と食の力を信じ、お客様を必ず健康にする。

 

クレドとは、ラテン語で『信条』 『約束』 『志』などを意味する言葉です。

私たちのお客様との約束、仲間との約束。

 

まっすぐお客様と向き合い、失敗も成功も包み隠さない。

どこまでも誠実に、心からお客様の健康を願って、

私たちは、栄養士として一人でも多くのお客様を健康に導き、

日本の未来を必ず変えて見せます!

 

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私たちは今日も元気にお客様の笑顔を思い浮かべながら唱和致します!

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みなさん、こんにちは。

 

最近は東京も空気が痛いほどに寒くなってきました。

私は先日、北海道を訪れましたが、

雪が降り、一気に冬の寒さを感じてまいりました。

雪が降り積もっている地域の皆さまも

いらっしゃると思いますが、

寒さ、路面の凍結など、お気をつけてお過ごしください。

からだを温めるしょうが湯や温かい飲み物、

また、冬が旬のお野菜も体を温めてくれる効果がありますので、

食べ物からも体を温めていきましょう。

 

さて、今回は栄養士セレクトセットについてご紹介させて頂きます。

ミールタイムのお食事を弊社栄養士が皆様の疾病やお食事制限に合わせて

たくさんのミールタイムメニューの中から

厳選したセットです。

 

■こんな方にオススメ■

・初めて利用する

・ご自身の制限数値がよくわからない

・自分の好きなものばかりを選んでしまう

・栄養士に選んでほしい!

 

では、栄養士セレクトセットの

人気No1をご紹介!!

一番人気はこちら!!

 

No.1 ヘルシー食 おかず10食セット!!

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糖尿病やカロリー、脂質を気にされている方には

大変人気のセットです。

送料無料にもなるお届け金額ですので、

継続的にご利用頂いている方に人気です!

 

さて、ここからは私駒林もおすすめする

2つのセットをご紹介させて頂きます。

 

<ヘルシー食 部門>

おかずバランス8食セット

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まず一度はご注文頂きたいセットです。

特に初めての方にお勧めです。

ご飯の量を調整頂くことで、

1食450kcal~500kcalでコントロールして頂けます。

ご自身の制限数値等ご覧いただき、

どれくらいご飯を召し上がったらよいかわからない場合は

ぜひミールタイム栄養士にお電話下さい。

 

<腎臓病食部門>

ごはん付 14食セット

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低たんぱくごはんがついて、1食トータルで

管理出来るのがとてもうれしいです。

味もミールタイム栄養士お墨付き◎

低たんぱくごはんが初めてという方にも

おすすめです。

 

まだまだ紹介したいセットもございますが、

ミールタイムネット内にて

私たちミールタイム栄養士が皆様によりおすすめしたい商品を

随時ご紹介しておりますので、

特にトピックスに上がっている商品はぜひチェックして見てください。

http://www.mealtime.jp

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こんにちは。本日、久しぶりのブログ担当になります、

麻婆豆腐にハマっている峯岸です。

生姜をたっぷり入れると身体もポカポカして、

味も美味しくなるので、皆様もお試しください!

 

さて、皆様は普段、食の情報をどこから得ていますか?

テレビ、新聞、雑誌、インターネット・・・など、

情報はたくさんありますが、信頼できる内容かどうかが心配ですね。

 

そこで本日は、信頼できる情報源として

大学の先生や内閣府の方に執筆頂いている

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このブログでは、

正しい食の情報を発信したい!

食にもっと興味を持ってほしい!

食で健康になってほしい!

という私達の想いに賛同して頂いた「食の専門家」

10名の方にご執筆頂いております。

 

今回は3名の方のブログをご紹介致します。

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神戸女子大学

瀬口 正晴(セグチ マサハル)様

パンを研究する中で

パンの研究についてや学会の様子などをご紹介してくださっています。

パンという身近な食品を深く知ることができます。

 

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食育博士

橋本 直樹(ハシモト ナオキ)様

大人のための食育

食事の大切さや今の食生活の問題点などをご執筆くださっています。

日頃の食生活を見直すきっかけになる内容が満載です。

 

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酪農学園大学

石井 智美(イシイ サトミ)様

食べることをめぐる話

国内外の食に関する話で、最近は乳製品(バター)についてご執筆くださっています。

栄養素だけでなく、その食材・料理の歴史や使われ方など幅広い情報を紹介頂いております。

 

 

他にも著名な方々にレシピや食イベントのご紹介、

食の専門的なお話など、興味深いブログをご執筆頂いており、

私も勉強させて頂いております!!

 

ファンデリーとして、食の楽しみや食の大切さを、

「赤羽ではたらく栄養士たちの日記ブログ」や

「食の専門家ブログ」を通して、

1人でも多くの方に伝えていきたいと思います!

 

ミールタイムをご利用頂いているお客様や病院の栄養士様、

栄養士を目指す学生様にも是非お読みくださいませ。

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皆さま、こんにちは。 本日ブログ担当の新海です。

とても寒い日が続き、乾燥が気になりますね。スキンケアが欠かせない季節になりました。

 

さて、本日は、今の季節にぴったりの、 「きれいプロデュース」 (11月28日開催)

について、ご紹介させて頂きます。 

今回のイベントは、ファンデリーとしても初めての試みで、㈱ヤクルト様に協賛頂き、

患者様と毎日接する医療従事者の皆様に、外見からも内面からも美しくなって頂きたい

という想いを込めて、創り上げて参りました。概要は下記になります。

 

◆日時:2012年11月28日(水) 19:00~21:00

◆場所:浦安ブライトンホテル

◆プログラム:

 19:00  開会の挨拶 株式会社ファンデリー 栄養士 岩永 周子

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 19:05 ハンドマッサージ実演、ミールタイムお弁当試食、CHOBI(美容飲料)試飲

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【左:ミールタイムお弁当ブース】   【右:ヤクルト様 ハンドマッサージブース】

 

実は、このイベントは、ヤクルト様のエステサロン

「ビューティスタジオ グレイシス浦安舞浜店」

10月17日に新規オープンされた、記念すべきイベントでもあります。

千葉県下のエステ一覧はこちら⇒http://www.chibakenyakult.co.jp/jigyousyo.html

体験された参加者の方々からは、とても気持ちよく、気軽に相談できる雰囲気の

エステティシャンの方々が良かった等、沢山の喜びの声を頂くことができました。

 

CIMG0849.JPGのサムネイル画像                   【ハンドマッサージの様子】

ゆったりした時間が流れており、仕事後の皆様の癒しタイムになったようです。

 

20:00 影山 なお子先生ご講演

【影山先生プロフィール】

食を通して人の健康を支えるコミュニケーションスキル「食コーチング®」の創設者。

「指導」ではなく「支援」によって対象者のモチベーションアップを図るスキル 

食コーチ®、管理栄養士。食コーチングプログラムス主宰

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人を輝かせるためには、健康支援者自身が輝いていなければならないということを

提唱されてらっしゃる影山先生の話し方や立ち居振る舞いは、

会場からも溜息がもれる程、美しいものでした。

影山先生のように、輝く健康支援者でいたいと身が引き締まる思いで、

お話を聞かせて頂きました。

気になるご講演内容に関しましては、明日のブログで釜野よりご紹介させて頂きます!

 

 20:50 写真撮影

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 21:00 解散

 

当日は、お忙しい中、30名を超える医療従事者の皆様にお集り頂きまして、

誠にありがとうございました。

また、御協力頂きました㈱ヤクルト様、影山なお子様 

素敵なイベントを開催させて頂きまして、誠にありがとうございました。

ファンデリー栄養士一同、御礼申し上げます。

 

~きれいプロデュース 参加医療機関様~

医療法人成和会山口病院               

岡安 香織様

妻鹿 恵子様

富樫 恵美子様

国立がん研究センター東病院             

大石 麻里絵様

社会保険船橋中央病院                

中川 芳江様

田中 房美様

山下 亮子様

今井 和美様

順天堂大学医学部附属浦安病院           

北島 奈緒様

相原 知美様

三橋 奈津子様

岡部 みどり様

熊丸 和美様

倉屋 かほり様

小出 美穂様

角田 小百合様

佐藤 加奈子様

千葉徳洲会病院                     

大舘 由貴様

小林 亜由美様

遠藤 恵子様

千葉西総合病院                     

岩垣 由布子様

二木 元子様

松山 沙織様

鈴木 志織様

東葛クリニック病院                   

高崎 美幸様

船橋総合病院                      

富樫 初恵様

佐藤 里絵子様

城戸 沙織様

松戸市立病院

井上 悠季様

芝山医科歯科クリニック                 

鈴木 泉様

ウエルシア関東㈱                    

小田長 晶子様

鎌田 百合子様

グリーン薬局                       

稲生 眞理子様

常盤平調剤薬局                                               

丸宮 嘉代様

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こんにちは。

本日のブログは鈴木が担当致します。

 

寒いときはあったかい料理で身体を温めたいものですよね。

私の最近のブームは鍋です♪

お野菜もたくさん摂れて身体も温まりますよ。

 

さて今回は、どの宅配会社様にも負けない自信のある

栄養士おまかせ定期便の魅力についてお話致します。

 

栄養士おまかせ定期便とは、

担当の栄養士がつき、お客様一人ひとりに合ったお食事をお選びし、

そのお客様ためだけのセレクトセットを定期的にお届け致します。

 

  ・自分で選ぶと偏ってしまう

  ・どれを選んだらいいのか分からない

  ・定期的に欲しい

  ・注文をし忘れないか不安・・・

 

などの不安を解消致します!

 

私たち栄養士は、ミールタイムの食事に自信があります。

それは、私たち栄養士がメニュー開発を行い、

私たち栄養士がお客様一人ひとりのご相談を伺い、

お食事をお届けできる魅力があるからです。

 

「続けられる美味しさ」と「栄養士サポート」は

お客様にとって最大の味方になります。

今のお食事を変えることが、未来を大きく変えることへと繋がるのです。

 

また、今現在不定期にご利用頂いている方にも

自信を持ってこの栄養士おまかせ定期便をお勧め致します。

 

結果を出すなら栄養士おまかせ定期便です!

 

私、栄養士鈴木が、担当させて頂いてるお客様のご紹介です。

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2012年4月⇒2012年10月

【HbA1c】8.4 ⇒ 4.9

素晴らしい成果ですよね!

 

みなさんも、私たち栄養士とご一緒に二人三脚で検査数値を改善しましょう!

ミールタイムの栄養士は、自信を持ってお食事をお届けしています。

 

ぜひ、ご連絡お待ちしております!

 

ミールタイム 0120-054-014(フリーダイヤル)

携帯電話の方はこちら 03-5249-5091

※受付時間 平日9:00~18:00

 

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