mealtime akabane

2013年3月アーカイブ

ご挨拶 【新海 麻由】

こんにちは。本日ブログ担当の新海です。

桜が咲いたかと思うと、寒さが舞い戻り、体調を崩しやすい時期かと存じます。

手洗いうがいをこまめにし、栄養・休養をとり、くれぐれも体調管理に気をつけて下さいね。

 

さて、今年度も残すところあと数日となりました。

新たな生活のスタートに期待と不安を抱えてらっしゃる方も多いかと存じます。

かくいう私も、3月末をもって、大好きな東京、大好きなファンデリー本社を一旦離れ、

JICAの青年海外協力隊にて、中米のグアテマラへ2年間派遣させて頂くことになりました。

現地では、地域を巡回し、現地スタッフと協力しながら、

栄養失調児の早期発見や早期ケアの問題解決へ取り組んで参ります。

 

先日、会社の皆が壮行会を開いてくれ、仲間の温かさをひしひしと感じました。

愛情が詰まったサプライズのビデオレターとアルバムには、涙が止まりませんでした。

 

開発途上国の方々に少しでも貢献したいという想いが実現する機会であり、

とても楽しみである一方、私に何ができるのか不安な気持ちも大きいです。

宗教も文化も言葉も全く異なる国で、”仲間”として受け入れてもらえるよう、

「地域の方々に健康になってもらいたい」という熱い想いを持ち続け、

精一杯取り組んできたいと思います。

 

ファンデリーの仲間とは、離れていても、人々の健康を願う気持ちは一緒です。

ひとりでも多くの方を笑顔にできますよう、自分にできること、栄養士にできることを考え、

真っ直ぐに突き進みたいと思います。2年後、成長して戻って参ります。

今後とも、応援して頂けますと大変嬉しく存じます。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

 

写真:壮行会の一場面(ビデオレター鑑賞中)

IMG_0598.jpgのサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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皆様、こんにちは。駒林です。

桜の開花から一週間強が過ぎましたが、まだ冷える日もありますね。

東京は桜が満開です!

2013-03-26.jpg

 

本ブログで1年間を振り返った内容が続いてまいりました。

改めて仲間の成長が感じられ、嬉しく思いました。

 

4月からは新たに栄養士の仲間が増えます。

「お客様の健康を心から願う」

その想いをもって一緒にお客様の為に活動していけるよう、

教育にも力を入れていきます。

 

1人のファンデリー栄養士として皆様から頼って頂けると嬉しいです。

 

私自身も様々な形で皆様の健康のお役にたてるよう、

引き続き精進してまいります。

今後とも、宜しくお願い申し上げます。

 

さて、ここで1つお知らせがございます。

来る4月4日に弊社管理栄養士の髙村が

「第16回 ファベックス2013」において講演を行います。

 

講 演 日 時 2013年4月4日(木) 15:30~16:30

演      題 栄養士が宅配弁当で革命を起こす!
         ~お客さまがミールタイムに求めていること~


会      場 東京ビッグサイト (http://www.bigsight.jp/

 

ぜひ、皆様ご来場下さい!! 

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こんにちは!眞宮です。

例年よりも早い、お花見の季節ですね!

私は日曜日に荒川の土手で初めてお花見をしました!!

敷物をひいて、小一時間友人とわいわいと桜を楽しみました♪

2013-03-24 15.0700000.JPG

今までは気がついたら桜が散ってしまっていたので、

今年は逃さずお花見ができてよかったです。

 

春と言えば、出会いの季節ですね!!

今の新入社員が入社してから、もう1年になります。

現在は異なる事業部に所属している人もいますが、

入社時から、私は皆の教育担当として教育をしてきました。

早いものですね。

 

私自身教育担当をするのは初めてのことでした。

試行錯誤しながら、うまくいったこともあれば、

なかなか伝わらず、自分の力不足だと感じることも多々ありました。

でも、愛はたくさん注いできました。

 

皆とても素直向上心があり、何より思いやりがある

やさしいメンバーばかりです。

1年たった今でも、ぴかぴかに輝いています。

去年どこか不安そうに入社してきた子たちが、

今では逞しく、頼れる存在に成長しました。

 

人に何かを教えることは私自身にとっても、勉強になりました。

皆のおかげで、私も成長できたと思います。

いつも笑顔でついてきてくれる皆に感謝です!!

 

皆が毎日笑顔で出社してくれることが、

私のパワーになっています。

 

皆がこの春からどんな先輩になっていくのか

とても楽しみです。

私も、より頼れる先輩になれるよう頑張ります!!

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皆さん、こんにちは!

本日のブログは宮下が担当させて頂きます。

 

先日、東京都北区の石神井川沿いの桜を見ながら散歩をして参りました。

桜.JPG

この素晴らしい景色に感動しながら、丁度1年前も、同じ場所で

このように花見をしていたことを思い出し、

あの頃の自分と比べて、少しは成長できたかなと振り返っておりました。

 

1年前の入社したての頃は、社会人として右も左も分からず、

先輩方に一から丁寧に教えて頂いたことを覚えております。

 

社会について、仕事について、本当に学ぶことが多く、

社会人になってから勉強の毎日です。

 

私は11人の素敵な同期に恵まれ、常に刺激し合い、

時には支え合って、1年間頑張ることができました。

1人1人の性格は様々ですが、皆に共通していることが1つあります。

それは「お客様の健康を心から願う」という気持ちです。

常に真剣にお客様と向き合い、心より健康に、幸せになって頂きたいと願い、

一生懸命頑張っている姿に、私も日々刺激されております。

本当にこの同期で良かったと思うと共に、私もみんなに負けぬよう、

これからも頑張っていきたいと思います。

 

尊敬できる先輩方は私を成長に導いてくれました。

先輩方は本当に、多くの人を健康にしたいという想いが強く、

ファンデリー愛をとても感じます。

 

私の憧れでもあり、目標でもある上司の新海から、

自分に自信がなく悩んでいた時に、

自信をつける1番の方法は、自信がつくまで努力し続けることだよ

と声をかけてもらいました。

本当にその通りだと思い、それ以来、自信がない時にはその言葉を思い出し、

前向きに頑張ろうと思えるようになりました。

まだまだ、追いつくには遠い背中ですが、いずれは新海に追いつき、

そして追い越せるよう、これからも精一杯頑張って参ります。

 

私が成長できたのは、やはり、素晴らしい同期、

そして尊敬できる先輩方との出会いのおかげだと思っております。

 

4月からは新入社員も入り、私も先輩になります。

新しいフレッシュな力に負けぬよう、また心機一転、気合いを入れて頑張ります。

そして、1人でも多くのお客様に楽しい食生活を提案し、豊かな未来社会に貢献できるよう、

これからも努めて参ります!

 

今後とも、宜しくお願い申し上げます!

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写真:同期の釜野(左)と宮下(右)

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こんにちは。岡所です。

皆様、もう桜はご覧になりましたか?

桜は本当に綺麗ですよね。私はお花の中で桜が一番好きです。

 

春の陽気、春の香りを感じ、ファンデリーに入社して

一年が経ったことを実感し、いろんな想いが込み上げてきます。

 

ちょうど一年前。国家試験が終わり、引越しの準備をしている最中でも正直、迷いがありました。

ファンデリーに入社したい栄養士として社会を変えたいという想いは変わりません。

ただ、地元が好きで実家を出たことのなかった私にって、『東京でひとり暮らし』というのが

とても勇気のいることでした。

 

しかし、入社して一年。

私の迷いなど、本当に小さなものでした。

 

大きな愛で先輩は受け入れてくれ、仲間は支えてくれました。

多くのお客様とお話し、様々な感情に触れました。

健康になっていくお客様を目の当たりにし、食の素晴らしさを実感しました。

 

もうすぐ、後輩が入社してきます。

私の1年前と同じように、社会人になる楽しみと不安な気持ちが入り混じっていると思います。

私は、先輩がしてくださったように大きな愛で後輩を育て上げたいと思っています。

 

ファンデリーの魅力は

お客様、仲間を想う気持ち

栄養士としての決意です。

 

後輩にも伝えていきたいです。

 

そして私自身も貪欲にどんどん成長して参りたいと思っています。

皆様、これからも精一杯頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。

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こんにちは。

本日の担当は、神園です。

 

桜の開花宣言が発表されましたね。

お花見を4月上旬に予定していたので、

散ってしまわないか心配です。

 

皆様は桜と聞いて、何を思い浮かべるでしょうか。

出会いや別れの季節、お団子など様々だと思いますが、

今回は出会いをテーマに私がファンデリーに入社し、

1年間で出会った、たくさんの方々から学んだことを

お伝えしてまいります。

 

まずは、たくさんの大切なお客様との出会いです。

毎日のお電話で、たくさんのお客様と

お話しさせて頂きました。

最初の頃は、栄養相談で誤った情報を伝えないように

栄養士らしくしっかりと、といったように

恰好ばかり気にしていました。

もちろん誤った情報ではなく正しい情報をお伝えすることも大切ですが、

今は、お客様を大切にする想いを一番に考えています。

お客様に情報をお伝えしても、

お客様自身に生活習慣をかえて頂かないと

健康になって頂けません。

 

お客様と本気で心から向き合い、精一杯の気持ちをお伝えし、

本当に健康になって頂きたいというこの熱い想いが、

お客様に健康になって頂くために一番必要なものだと感じました。

 

次に、病院など医療機関の皆様との出会いです。

医療機関の皆様とは、お電話でお話しする機会が多かったです。

その中で共通していることは、

皆様が多くの方々の健康を一番に考えてらっしゃることです。

私たちファンデリー栄養士は、ミールタイムを通じて

そのお力添えをさせて頂いています。

働く環境は違っても、想いは同じだということを

お互いに感じ合えたことがとても嬉しいです。

 

最後に、ファンデリーの先輩方、同期との出会いです。

先輩方からは、お客様への熱い想いを受け継ぎ、

同期からは感謝の気持ちを学びました。

失敗してしまうこともありますが、

お客様への想い、

たくさんの方々への感謝の気持ち

私を突き動かしています。

 

次の大きな出会いは、ファンデリーの

2013年度の新入社員になります。

先輩方から受け継いだお客様へのこの熱い想いを、

次は私が伝えていきたいです。

それが、より多くの方々に健康になって頂けることに

必ず繋がっていくと思います。

 

まだまだ成長途中の私ですが、

これからもたくさんの方々と出会い、自分を高め、

たくさんのお客様の健康に繋げていきます!

 

赤羽ブログ用神園.jpg

電話は、いつも笑顔でするように心がけています!

(ご注文を受ける場合などは、受話器などを持たずに

通話を行えるインカムを使うことも多いです。)

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こんにちは。本日のブログ担当は鈴木です。

桜の開花予報がでました!

春がとっても待ち遠しいですね♪

 

さて今回は、『成長』についてお話したいと思います。

 

去年の4月、入社してすぐ、

『人の成長を止めるのは見栄を張ること』だと

社長に教わりました。

 

知らないのに知っている振りをする

無いのに有る振りをする

弱いのに強い振りをする

出来ないのに出来る振りをする

 

人なら誰でも、無意識に多少の見栄は張ってしまうものだと思います。

でも本当の実力以上に、他人に強く大きく見せる行為が、

ウソや誤魔化しにも繋がってしまいます。

 

私は、ずっと見栄を張っていました。

人より漢字が読めない

人より文章を読むのが遅い

人よりパソコンを上手に使えない

人よりコミュニケーションがうまくいかない

 

入社後、どうして目標を達成できないのか、

もっと上手に話せないのかなど、真剣に悩んだとき、

社長に教わったことを思い出し、気付くことができました。

 

見栄を張ることによって、出来ないことから逃げていたのです。

 

私はそこから、見栄を張ってしまいそうになったとき、

「見栄を張ってもしょうがない」「そんな自分になりたくない」と、

正直に出来ないことを認め、苦手なことでも向き合うようになりました。

 

見栄を張り、カッコつけても何も生まれません。

今出来なかったことを次出来るように努力し、

どんなときでも「素直でありたい」「まっすぐに成長にしたい」

と心から思っています。

 

4月から社会人2年目になります。

後輩を引っ張っていける大きな先輩になれるよう、

そして、たくさんのお客様に頼って頂ける栄養士になれるよう、

全力で成長し、生きてまいります。

栄養士鈴木の成長を、是非期待下さい!

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成長 【新海 麻由】

みなさま、こんにちは。 本日ブログ担当の新海です。

今年度も残すところあと半月。お勤めの皆さまは異動の時期でもありますね。

自分自身の1年を振り返る時期でもあると思います。

 

私は今年度、2人の素晴らしい後輩に恵まれ、涙あり笑いありの1年を過ごさせて頂きました。

電話に出ることも初めて、ビジネスメールを打つのも初めて、名刺交換も初めて・・・

全てが初めてだった2人も、今では自ら動き、責任感をもって何事も取り組んでくれています。

 

私達ファンデリー栄養士は、

“お客様の期待に応えたい、

 一人でも多くの方々に健康で楽しい毎日を送って頂きたい”

という熱い想いが全ての原動力です。

その熱い想いを後輩が引き継いでくれ、自分にできることを考え、一生懸命に取り組んでいる姿を

とても嬉しく、誇りに感じています。

 

皆様はどのようなとき、「成長した」と感じるでしょうか。

何をもって「成長した」かは周りが決めることだと思いますが、

私が考える「成長したとき」とは、“努力し続け、自信に変わったとき”だと思います。

 

後輩から、自信がないという言葉を何度も聞くことがありましたが、

「自信をつける一番の方法は、自信がつくまで努力することだよ」 と

私は伝え続けています。

私自身も、努力することを忘れず、より多くの方々を笑顔にできる栄養士でありたいと強く思います。

 

今後とも、ファンデリーをよろしくお願い申し上げます。

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写真:自慢の後輩です★

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こんにちは!眞宮です。もうすぐ春ですね!

1か月後には桜が咲くと思うと、わくわくします。

4月に入社する新入社員に会えることを楽しみに3月も頑張ります!

 

さて、近年急激に増加している「生活習慣病」とは、

その名の通り生活習慣が要因となって発生する諸疾病を

指すための呼称・概念です。

食事、運動、睡眠、飲酒や喫煙などの習慣によって、

体は変わっていきます。 

まさに、「塵も積もれば山となる」だと思います!!

 

「生活習慣」を変えることは、本当に大変ですよね。

身にしみついた習慣を変えるには、相当な気力と努力が必要です。

 

そこで、ミールタイム栄養士はお客様により添い、

お客様の健康を心から想い、実行可能な範囲で、

食生活の提案をし、「行動変容」を行います。

 

ここでの「行動変容」とは、習慣化された行動パターンを変えることを指します。

なかなか難しい生活習慣を変えるからこそ、

血糖値や中性脂肪など気になる数値が改善することができます。

 

ミールタイムでは「行動変容」ができる栄養士が沢山在籍しております。

お客さまと一緒に苦しみも、喜びも共有して、

数値改善に向けて、食生活を変えることができます。

 

美味しいから、価格が低いから、メニューが豊富だから・・・

それらも、もちろん大切なことですが、

ミールタイムが一番誇れることは、栄養士による行動変容力です!

 

初めて食事制限が必要と言われて、どうして良いか分からない方、

今まで頑張っていたけど結果が出なくてお悩みの方、

是非お気軽にミールタイムまでご連絡くださいませ。

熱い想いをもった栄養士がご対応させていただきます!!

 

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皆様こんにちは。駒林です。

 

東京は日中ぽかぽかと暖かい日が続いております。

3月に入り、春らしさもみえてきましたね。

 

さて、今回は私たち栄養士の強い味方

『Foodish(フーディッシュ)』

1月新しく仲間入りした栄養価計算ツールのご紹介をさせて頂きます。

 

栄養士の皆さま、もうご利用されましたでしょうか?

慣れるまで難しそうだから…と敬遠されてた方、

もったいないですよ!

ぜひ一度使ってみてください!

 

私も実際に使ってみましたが、とくに迷うことなく

メニュー登録できました。

材料を登録する途中、材料ごとに、起源や豆知識が載っているので、

それを見るだけでも面白かったです。

 

また、いま栄養価計算ツールをご利用頂き、アンケートにお答え頂くと

抽選で300名様にクオカード500円分がもらえる

栄養価計算ツール使ってもらおうアンケートを実施中です!!

3月28日締切です。

 

より良いサイトにするために、

皆様からのご利用頂いた感想、お待ちしております!

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皆さんこんにちは!

本日のブログは宮下が担当させて頂きます。

 

先日ディズニーランドに行って参りました!

いつ行ってもディズニーランドは混み合っていますね。

でも、それだけ多くの人々が夢と希望を求めていて、

それをディズニーランドが与えているという証拠だと私は感じます。

ミールタイムも、もっともっと多くの方々に求めて頂ける存在になれるよう、

私達も日々向上心を高く持ち、努めて参ります!

 

さて、この度は2/21(木)に北区王子の北とぴあにて開催されました、

「塩を減らそうプロジェクト」の講習会の様子をご紹介させて頂きます。

会場.jpg

当日は福岡大学名誉教授である荒川先生のご講演、

北区保健所の安信様による北区の調査結果と取り組みの報告、

私どもファンデリーの栄養士新海の講演、

そしてMSD株式会社の永野様と事務局の佐藤様より

塩を減らそうプロジェクトの取り組みのご紹介といった内容でした。

 

荒川先生は、「塩の功罪」と題する講演をされ、

人と塩の歴史から減塩の重要性まで、

大変丁寧に分かりやすくお話ししていらっしゃいました。

また、減塩は高血圧をはじめとする様々な疾病の改善に繋がることを

事例を紹介しつつ、詳しくお話して下さり、改めて食事療法における

減塩の重要性を感じることができました。

荒川先生.jpg

 

次に、北区保健所保健予防課の安信様が、

北区内における給食施設の食塩量の現状をご報告していらっしゃいました。

施設種類ごとの1食あたり食塩量平均値の結果をご紹介して下さり、

目標値よりも少ない食塩量だった施設は病院のみだったというご報告でした。

それぞれの施設において、さらに減塩を呼び掛けていく必要があるということを仰っており、

また、ヘルシーメニューやシニア元気メニュー、塩分控えめメニューなどに

配慮した店である健康づくり推進店(飲食店)を広めていくということなど、

北区での減塩における前向きな姿勢を感じることができました。

安信様.jpg

 

そして、次に私どもファンデリーの栄養士新海が講演をさせていただきました。

主にファンデリーのビジネスモデルとミールタイムで

お届けしている減塩のお食事についてお話しし、

減塩にするポイントをご紹介させていただきました。

皆さんは既にご存知かと思いますが、

ミールタイムでご用意している冷凍のお食事は、全て塩分2.0g未満です。

おいしく健康的なお食事をお届けしたいという想いから、研究を重ね、工夫を凝らして、

塩分控えめでも喜んで召しあがって頂けるお弁当をお作りしております。

これからも減塩でも皆様においしいと仰って頂けるようなお食事をお作りし、

より多くの方々にファンデリーからも減塩の重要性を発信していきたいと思います!

新海.jpg

 

最後に、塩を減らそうプロジェクトの特別協賛企業である

MSD株式会社の永野様と事務局の佐藤様から、

活動内容などについてご紹介して頂きました。

日本には、現在4000万人以上の高血圧患者がおり、対処がきちんとできていないため、

その後脳卒中や寝たきりになってしまうケースが多いという現状から、プロジェクトを通じて、

高血圧のリスクや減塩の重要性を伝えていきたいという想いを語っていらっしゃいました。

 永野様.jpg  佐藤様.jpg

 

この度の「塩を減らそうプロジェクト」の講習会を通じ、

改めて減塩の大切さを感じることができました。

私もファンデリーの栄養士として、もっと多くの方々に減塩の重要性をお伝えし、

減塩に対する意識を高めて頂けるよう、精一杯努めていきたいと思います。

 

ご講演者の皆様、そして塩を減らそうプロジェクトの皆様、

貴重なお話をありがとうございました!

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本日より3月がスタートしました!

早いもので、もう春なのですね。

春はスタートの季節と言われますが

今回は、私 岩永が新しくなりました春号のカタログのご紹介をさせて頂きます。

(21号)2013春.jpg

 

今回のカタログには新しく『冷凍庫特集』を掲載致しました!

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三菱電機株式会社様にお伺いし、実際に冷凍庫にミールタイムのお食事を

入れてみたら、なんと、黒いトレーのおかずのみは

40個も入りました!

mealtime2013春号_P11.jpg

他にも様々な会社様の冷凍庫を容量と価格で一覧にしておりますので

10ページと11ページをぜひ、ご覧くださいね。

 

続きまして、

カロリーマップのご紹介させて頂きます。

mealtime2013春号_P12.jpg

12ページにはピザや・・・

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14ページにはドレッシングを掲載しております。

 

他にスナック菓子や飴なども掲載しておりますので、

日々のお食事のカロリーコントロールに、お役立て下さい!

 

春号のカタログは本日から5月31日まで有効期限となります。

新商品も数多く取り揃えておりますので、ぜひご注文くださいませ。

 

何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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