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2017年2月アーカイブ

『ミールタイム』2017春号②

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昨日のブログに引き続き、本日も当社カタログ『ミールタイム』2017春号
注目商品のご紹介をさせて頂きます。

この度2017春号ではスイーツのカテゴリーに第三弾の
新ラインナップが2品登場いたします。ミールタイムのスイーツは
ヘルシー食、たんぱく質調整食で全6種類となります。
どのスイーツも年間を通して飽きがこない様
「お食事に制限があっても毎日の食生活に楽しみを!」
という想いを込めてお作りしております。
では、各商品を詳しくご紹介してまいります。

ヘルシー食スイーツ
「お豆腐とたまごのプリン(2個入り)」
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【栄養価】(1個102gあたり)
エネルギー  72kcal
たんぱく質   5.3g

たまごをたっぷり使っている、しっかりとした食感のプリンです。
バニラの香りを十分に感じられる濃厚なカスタードと
あっさりとした甘さのカラメルのバランスをお楽しみいただけます。
また、エネルギーを抑えるため、カスタードにお豆腐を使用しているほか、
砂糖の代わりにサラヤ株式会社様のカロリー0の自然派甘味料
「ラカントホワイト」を使用しています。
さらに、カラメルには同社の「ラカントS」を使用することで、
通常のカスタードプリンと比較してエネルギーを約40%以上カットしております!
メタボ対策やダイエット目的だけでなく、糖尿病や脂質異常症などで
食事療法を必要とされている方でもお召し上がりいただけます。

たんぱく質調整食スイーツ
「三色団子(いちごクリーム味・みたらし味・カスタード味)(6個入り)」
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【栄養価】(1個25gあたり)
エネルギー  いちごクリーム味:56kcal/みたらし味:54kcal/カスタード味63kcal
たんぱく質   いちごクリーム味:0.4g/みたらし味:0.4g/カスタード味0.05g

春らしい彩りに仕上げたお団子です。
芳醇な香りのいちごクリーム味(桃色)、甘じょっぱいみたらし味(白色)、
優しい甘さのカスタード味(緑色)の3つの異なる味をご用意いたしました。
また、もち生地にタピオカ粉を使用することで、たんぱく質を抑えています。
本商品のみたらし味のお団子は通常のみたらし団子に比べ、
たんぱく質を約48%カットしております!
2個召し上がってもたんぱく質1.0g以下、エネルギーは100kcal以上になりますので、
腎臓病や糖尿病性腎症の方でも安心してお召し上がりいただけます。

まだまだ寒い日も続きますが、一足先に春の季節を味わえる
こちらのスイーツで、少しでも心温まっていただけたらと思います。
販売は明日3月1日から開始です!

これからも、お客様にお喜びいただける様商品開発に努めて参ります。
以後ご期待下さいませ。
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『ミールタイム』2017春号①

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3月1日より、2017年春号の注文受付が開始となります。
先日リリースした『ミールタイムきつねうどん・醤油ラーメン』をはじめ、
注目の新商品が多数ございますので、
いつも以上に皆様からお問い合わせを頂いております。
販売開始まで、もうしばらくお待ちくださいませ。

本日のブログでは、2017年春号の新商品について
ご紹介させて頂きます!

まずはP.6「medical+mealtime」についてです。
今回のテーマは『便秘症』多くの方が悩まれているのではないでしょうか。
便秘症は60歳未満では圧倒的に女性が多いことがわかっていますが、
60歳以上になると男女ともに年齢が上がるにつれ、
便秘人口は増加していく傾向がみられ、中でも男性で著しく増加しています。

便秘症は筋力低下や食事量減少等要因は様々ですが、
今回はおなかの調子を整える効果を実感して頂ける、
特定保健用食品 『オリゴのおかげ』を8g使用した、
「照焼き風ハンバーグセット」をご用意いたしました!

『オリゴのおかげ』は乳糖果糖オリゴ糖を含み、
腸内のビフィズス菌を増やし、おなかの調子を整える働きがあります。
その他、副菜にも「おから」「オリーブオイル」「昆布」「押し麦」「さつまいも」を使用し、
食物繊維7.0g摂取することができるメニューとなっております。
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続いては、全国の病院の先生が考案したメニューが食べられる
「先生のはなまるメニュー」春の新商品を4つご紹介します。

それぞれ、地域性をいかしたメニューや、
病院で人気のあるメニュー等工夫をこらしてご考案頂きました。
カタログでは先生からのコメントを掲載しておりますので、
そちらもぜひご覧ください。

【ヘルシー食おかずのみ】
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出雲市民病院 打田範子先生
「鮭のタルタル焼セット」

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琉球大学医学部附属病院 長嶺愛香先生
「豚肉と厚揚げの沖縄風煮付けセット」

【たんぱく質調整食おかずのみ】
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高知高須病院 西村和香先生
「鶏もも肉のおろし煮セット」

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高山赤十字病院 川合春菜先生
「豚と野菜のオイスターソース炒めセット」

その他にもミールタイムでは多くの新メニューをご用意しております。
皆様に美味しく、楽しくお食事を続けて頂けますよう、
新しい食材や味付けと、日々商品の改善に努めております。
お好きなメニューや食べたいメニューなどございましたら、
ぜひ、ミールタイムの栄養士にお伝えください。
皆様のご意見やご感想、お待ちしておりますね。

明日は、春の新スイーツについてご紹介いたします。
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日本痛風・核酸代謝学会②

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2/16(木)・17(金)、新宿の京王プラザにて
「日本痛風・核酸代謝学会」が行われました。
この学会では、医師の方々をはじめ、
薬剤師、管理栄養士、大学の医学部・薬学部の教授の
方々が講演を開かれ約300名ほどの参加がありました。
弊社からは、企業展示を致しました。
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普段参加させて頂く栄養改善学会や病態栄養学会では、
管理栄養士様とお話する機会が多くございましたが、
今学会では、医師の方々と多くお話することができました。

栄養指導をお受けにならない患者様もいらっしゃると思いますが、
そういった患者様でも安心して利用して頂けるのがミールタイムです。

直接、お医者様から食事療法のアドバイスを患者様にされる際に、
栄養士による栄養相談が受けられるミールタイムなら
患者様のお身体に合ったお食事をご用意することができます。

また、今回は「2017年春号カタログ」より、新商品のご紹介もさせて頂き、
商品の味や、調理方法、サービスの概要などの
ご質問を多くの方から頂き、ミールタイムを
より多くの方々に知って頂ける良い機会になりました。

普段、私はお客様からの栄養相談の電話を
お受けしている業務を行っていますが、今回のように
外部の展示会に参加し、他職種の方々と触れ合ったことにより
「専門家として、もっと多くの方々を健康にできるように
勉学に励みたい」と思いました。

下記の写真は「京王プラザ」近くの商店街のイルミネーションです。
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もうすぐ暖かい春がやってきます。
新しい出会いに期待して、ファンデリーの栄養士も
心を一つにしてお客様の健康のために頑張って参ります!
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日本痛風・核酸代謝学会①

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2月も終わりに近づき、段々と暖かくなってきました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は先日、先輩と一緒にマリーアントワネット展へ行き、
1日10食限定のクレープを食べてきました。
クレープ生地はピンク色で、花束のように、かわいいクレープでした!
中身にはマスカットがたくさん使われており、とても美味しかったです!
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この度、第50回日本痛風・核酸代謝学会へ参加し、
企業展示を行いましたので、ご紹介させて頂きます。

第50回日本痛風・核酸代謝学会
開催日:2017年2月16日(木)~17日(金)
会場:京王プラザホテル

約300~400名の医療関係者様が参加されていました。
私は16日のみの参加でしたが、
先輩と2人でミールタイムをご紹介して参りました。

今年度から医師だけでなく、多職種の医療関係者が
参加できるようになり、薬剤師、看護師、栄養士の方々や
大学教授、学生さんも参加されていました。

ミールタイムをいつもお使いいただいている病院の
栄養士様も何名か参加されており、お話することができました。
「いつもカタログ渡しているよ!」
「栄養士さんが電話にでてくれるので安心。」
といった、嬉しいお声を直接伺うことができ、
大変貴重な時間となりました。

また、医師の方から、
「うちの病院にもカタログ送ってくれてるよね。
患者様へ渡したよ。」とお声がけ頂きました。
さらに、大学教授の先生方からも「授業で使っているよ」
「プロの栄養士が考える食事として参考になる!」といった
お声も頂き、ミールタイムがいろいろな場所で
活用して頂いていることを実感し、大変嬉しく思いました。

今回、私は初めて学会に参加させて頂きました。
普段お電話でしかお話できていない分、
直接お会いしてサービスのご説明や
新商品のご紹介をさせて頂くことができ、
大変貴重な時間でした。

ミールタイムのサービスや商品について
医師や薬剤師の先生の目線からご意見を頂くこともできましたので、
一人でも多くの方にミールタイムをお届けできるよう、
今後も努力して参ります。

弊社ブースにお立ち寄り頂いた皆様、誠にありがとうございました。
引き続き、ミールタイムをよろしくお願い申し上げます。
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先日、KDDI様にお越しいただき おウチでできる血液検査、
「スマホdeドック」の社内講演会を開催致しました。
本日はその様子をご紹介させていただきます。
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講演会では、KDDI様が『スマホdeドック』を始められた経緯から、
具体的な『スマホdeドック』のサービス内容等、
本当に多岐にわたり勉強させていただきました!

ちなみに皆様は『スマホdeドック』というサービスはご存知でしょうか?

 『スマホdeドック』とは、 スマートフォンやパソコンを使用して
WEBで簡単にお申込みと結果の確認ができる
 KDDI様の「自宅でできる血液検査サービス」のことです。

 【サービスの流れ】
WEBから申込⇒自宅に採血キットが届く⇒キットにて採血をし、それを郵送で返送⇒
1週間程度でWEBから検査結果を確認&結果に応じた改善アドバイスと医療機関の案内

上記の通り、『スマホdeドック』なら、 自宅にいながらスマートフォンやパソコンにて
申込から検査結果の確認まで可能であり、 時間や場所を選ばず、
健康診断と同等の検査が受けられます。
忙しくなかなか病院で検査を受けられない方にとっては
利便性が高く、とても魅力的なサービスであると感じました。

<実際に採血キットやipadを使用してどういったものなのか理解を深めました!>
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また、『スマホdeドック』を使用すると、医師の監修のもと、
結果に応じた適格なアドバイスをもらうことができ、
結果からの数値理解と医療サポートによる健康改善にも繋がりやすいですね。

「仕事が忙しく、なかなか健康診断が受けられない」という方を始め、
「年1回の健康診断の結果が思わしくなく経過観察したいけど時間がない」という方、
「家族の健康が気になるけどなかなか病院に行ってくれない」という方など、
定期的に病院に通えないというお悩みをお持ちの方に是非お勧めしたいと思いました!

健康寿命を延ばすためには、定期的な健康チェックと
早期発見・早期治療が非常に重要です。
今回勉強会にて学ばせていただき、『スマホdeドック』は
健康寿命の延伸と医療費の削減、人々のQOL向上に繋がる
素晴らしいサービスだと改めて感じました。

私たちミールタイムの栄養士もお勧めしておりますので、
『スマホdeドック』が少しでも気になる方は是非こちらをご覧ください!
https://www.smartkensa.com/

最後に、お忙しい中、講演会を実施いただきました KDDI様、
本当にありがとうございました!
引き続き、多くのお客様の健康と幸せの為に、
今回学ばせていただいた知識を活かし、弊社一同努めて参ります。
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数値改善

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先週東京で桜が咲いている木を発見しました。
まだ寒い日もありますが、もう桜の時期かと驚きつつ、
近くには、うぐいすも木にとまっていて、少し早い春を感じました。
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桜を見ると入社の時期を思い出します。
私事ですが、4月で入社4年目になります。

3年間はあっという間で、毎日お客様とお電話でお話しさせて頂く中で、
検査結果の嬉しいご報告を下さる方が多くいらっしゃいます。
ミールタイムをご利用になって、「数値が下がりました」や、
日々の食事内容を聞きながら、二人三脚で食事療法に取り組んだ方から
「基準値内まで数値が改善しました」「お薬が減りました」など
嬉しいお声も頂くこともあり、栄養士として大変嬉しく思います。

食事療法は毎日の継続がとても大切だと実感しています。
年末年始など食事が乱れて数値が悪くなってしまう場合もあります。
しかし、ミールタイムをご利用されているお客様の中には、
1日3食ミールタイムのお弁当を召し上がっている方もいます。
そのような方はいつも数値が上がることなく安定しているように感じます。
数値改善は大変ですが、全力でサポートして
今後も1人でも多くの方を健康に導きたいと思います。

またミールタイムでは「数値改善ハッピーレポート」というWEBサイトで
皆様の素晴らしい数値、また今食事療法をされている方への
目標や励みになるよう、お客様からのお喜びの声や、
担当栄養士からのコメントなども掲載しております。

http://www.mealtime.jp/happyreports/

今後もミールタイム栄養士が一丸となって皆様の数値改善のため
邁進して参りますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
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行動変容

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先日、社内でラーメンが好きな先輩や同僚と人気のお店に行ってきました。
醤油ラーメンでとてもさっぱりしているのですが、スープには
だしの旨みがギュッと濃縮されていて、とても美味しかったです。
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先日、たんぱく質と塩分を調整した『ミールタイムきつねうどん』と
『ミールタイム醤油ラーメン』を発表させて頂きました。
お客様の中でも、うどんやラーメンがお好きな方が
沢山いらっしゃいましたので、喜んで頂けると嬉しいです。

好きな食べ物を制限されるのは非常につらいものだと思います。
そのため、食事療法というと、つらい苦しいものというイメージを
お持ちの方が多くいらっしゃるのではないでしょうか。

治療の上で、食事療法は欠かすことができません。
しかし、これまで続けてきた食習慣を変えることは、
とても難しいことだと思います。

そこで、栄養の知識を踏まえてお話することで、
食事を変えることのイメージをマイナスからプラスに変える、
その方の価値観を変えて、行動変容させることが
栄養士の役割ではないかと思います。

ミールタイムをご利用のお客様の中には、
食事を変えたことで、数値が改善したり、
薬が減ったという方が非常に多くいらっしゃいます。
お客様からそういった嬉しいお声を聞く度に、
栄養士で良かったと、いつも思います。

ミールタイムのお電話に必ず栄養士が出ているのも、
食事を通して行動変容できる力があるからこそです。
ミールタイムはただの食事宅配だけではなく、
自宅での食生活をトータルでサポートし、
数値改善を実感していただくことを目指しております。
お食事でお困りの方や、数値を改善したいという方は、
お気軽にミールタイムまでご連絡下さいませ!

栄養価計算されたバランスの良い食事と栄養士のサポートで、
一人でも多くの方を健康にできるように、引き続き精進して参ります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
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部下を愛する

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先日、社員6人でスイーツビュッフェを食べに行きました。
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可愛らしいスイーツがたくさん並んでいて
テンションが上がり、とても楽しく食事ができました。
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2016年度も残すところ、あと1ヶ月ほどとなりました。
この頃、1年目社員の成長を涙ぐましく感じることがございます。

私は5年目社員ですが、新社会人にとって、この1年は、
社会人生活の最も大事な時間を預かるため、指導する者として
楽しくやりがいを持って仕事ができるよう、
責任ある上司でいなければならないと思っております。

皆、得意・不得意なことがありますので、
何も教えていないのに、やってみたら良くできることもあれば、
初めはできずに悩み、苦労と努力でできるようになることもあります。

指導する中で、時には、お客様や部下のことを想い、
話を聞き、叱ることがございます。
もしその時に言われていることがわからなくても、
いずれ、仕事をしていく上で必要なことであったと、
感じられる日がくると信じ、私は部下へ伝え続けたいと思っております。
上司の愛情は、その時はわからないもので、
時間が経ってから思い返し気づくものだと思います。
私もこのような経験をしました。

私のチカラの源は、部下の存在でもあります。
お客様の健康のため、志を共にできる部下に恵まれ、
栄養士として仕事ができていることがとても嬉しく、日々感謝しております。

これからも夢や目標、喜びをを共有し、
悩みは乗り越え、一緒に成長していきたいです。
今後、ファンデリーが日本を代表するヘルスケアサービス総合企業として
拡大していくと共に、会社を引っ張り、背負う人材となれるよう
一緒に邁進して参ります!
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先週、梅の花が咲いていました。
まだ肌寒いですが、少し春を感じますね♪
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美味しい食事

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近所の公園には梅の花が咲き始めましたが、
まだ朝晩は寒く春が待ち遠しい今日この頃です。

先日会社の同僚と夕食を食べてきました。
「ハイジのポテト」というメニューがあり、
名前だけではどのようなメニューか分からなかったのですが、
実際に出てきて驚きました。
店員さんが大きなラクレットチーズを持ってきて、
ホクホクの甘いじゃがいもに、目の前でトロトロしたチーズを
かけてくれるという演出があったからです。
ラクレットチーズは、アニメ「アルプスの少女ハイジ」に登場する
チーズとして知られていることから、このような名前をつけられたそうです。
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また、生パスタにシラスを目の前でかけてくれるのメニューもあり
お客さんが止めるまでかけ続けてくれるという嬉しい演出でした。
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美味しい食事とは、味はもちろんですが周りの環境も影響すると思います。
そのため、飲食店でのこのような演出は、美味しさを引き立て
また行きたいという気持ちを高めてくれると感じました。

自宅で料理をする際には野菜を中心に食べているのですが
食事の最初に数種類の蒸し野菜を食べるようにしています。
美味しい素材は、味付けをしなくても野菜の甘みを感じ
十分に満足感を得られるものです。

人生で食事ができる回数は約90,000回といわれています。
今後も食材、味、環境から美味しいと感じる食事をとれるように
1食1食を大切にしていきたいと思います。

お客様にも、大切な1食を「今日もおいしかったな」と感じて頂けるような
商品作りに努めてまいります。
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テーブルマーク社と共同開発

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本日、当社コーポレートサイトにて、3月1日から発売する新商品の
リリースを発表いたしました。その内容についてご紹介させていただきます!

今回発表させていただいた新商品は・・・
冷凍麺のプロフェッショナル「テーブルマーク株式会社様」
当社が共同開発の塩分約70%以上カットした

「ミールタイムきつねうどん」「ミールタイム醤油ラーメン」です!
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お客様からご要望の多かった塩分を抑えた麺類がついに完成いたしました。
たくさんのお客様のご期待にお応えできるよう
味や材料、産地、調理法に至るまでこだわりぬいた新商品です。

まずは共通のこだわりポイントをご紹介します。
①塩分やたんぱく質などを調整
②麺に使用している小麦は国内製粉・国産小麦
③具付き麺でお鍋一つで簡単調理可能


栄養価を調整しているので、高血圧、腎臓病など食事療法を必要とされる方や
調理が簡単にできるため、お忙しい方や調理が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

続いてそれぞれの商品特徴です。
「ミールタイムきつねうどん」
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1食当たりの塩分が1.6gで、一般的なきつねうどん(※1)と比較して、
約70%以上カット!   ※1ファンデリー調べ
つゆ:鰹節、さば節、ムロ節で取っただしに魚介エキスを合わせ、やや甘めのつゆに
   仕立てることで塩分を控えても風味豊かな味わいとなっています。
麺 :たんぱく質を抑えるために小麦粉とでんぷんの配合を調整しながらも、
   つるりとのどごしのある麺に仕上げました。
具材:ふっくらとつゆを含んだ油揚げに加え、かまぼこ、しいたけ、ねぎ
    も入っており、食べ応えも十分です。

試食した感想:
油揚げのつゆのジューシーさに感動しました。
麺も弾力があり、「低たんぱく」を感じさせません。
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「ミールタイム醤油ラーメン」
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1食当たりの塩分が1.6gで、一般的な醤油ラーメン(※2)と比較して、
約70%以上カット!  ※2 ファンデリー調べ
スープ:にんにくやしょうがといった香味野菜やこしょうを加えて
     香りやアクセントを出しております。
     さらに鶏脂を使用し、コクのあるスープに仕上げています。
麺  :塩分を抑えるためにかん水のナトリウムとカリウムの割合を調整し、
    スープに絡むつるりと弾力のある食感に致しました。
具材 :満足感を得られるようチャーシュー、もやし、メンマ、ねぎをトッピングしております。

試食した感想:
スープにコクがあり、「塩分カット」を感じさせません。
野菜やチャーシューと具材も豊富で飽きの来ない逸品です。
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私たち栄養士が行う減塩の食事指導の多くは「麺類の汁は残しましょう。」というものでした。
そのような概念を覆すのは、こちらの商品です。一人でも多くの方にお召し上がりいただき
「最後の一滴まで飲み干す幸せ・満足感」をお感じになっていただけたらと思います。

商品の発売は3月1日から開始いたします!
なお、商品の詳しい解説や食べ方のご案内などは、本日から特設サイトにてご覧いただけます。
商品ご購入の方へ、キャンペーンも実施いたしますので、この機会に是非お試しくださいませ。

一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提案できますよう、
今後も更なる商品開発に努めてまいります!
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仕事の楽しさ・やりがい

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今日はバレンタインデーですね!
女性が男性にチョコレートを贈るのは、日本独自の習慣だそうです。
欧米では恋人や友達、家族などがお互いにカードや花束、お菓子などを贈ります。
私も今年はチョコレートムースを作ってみました。
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バレンタインデーは好きな人、家族、友達、いつもお世話になっている人に
感謝の気持ちを伝えるきっかけとなる素敵な日だと思います。
皆様もいつもそばにいる大切な方に感謝の気持ちとチョコレートを
渡してみてはいかがでしょうか。

さて、本日は私が感じる仕事の「楽しさ」や「やりがい」について
少しお話しさせて頂きます。

私はファンデリーに入社し、現在5年目となりますが、
私が一番仕事に
「楽しさ」「やりがい」を感じるのは、
お客様からの「ありがとう」という感謝のお言葉や
「今後もよろしくね」という期待のお言葉をいただいた時です。

私は、ファンデリーに入社してから1年程MFD事業部にて、
一般のお客様に対してお食事のサポートをするBtoCのサービスを、
それ以降はマーケティング事業部に異動となり、
法人のお客様に対してマーケティング支援をする
BtoBのサービスに携わっております。

仕事内容や環境は全く異なりますが、どちらの事業部においても
一番嬉しかったこと、
「楽しさ」「やりがい」を感じたことは、
お客様より感謝と期待のお言葉をいただいた時でした。
MFD事業部にて一般のお客様からの
「宮下さんのおかげで体調がよくなったよ。ありがとう。」
「これからもずっとサポートしてね。」
というお言葉や、
マーケティング事業部にて法人のお客様からの
「御社とお付き合いをしてから、獲得できなかった
 顧客層のシェアが拡大したよ。ありがとう。」
「これからも期待してますのでよろしくお願いします。」

というお言葉をいただいた時は、どんなに大変で苦しい時でも、
それを吹き飛ばし、前向きにまた頑張ろう!という気持ちになれました。

また、感謝や期待のお言葉をいただくと
頑張ってきたことを認めていただいている
自分を必要としてくださっていると実感できると共に、
それが誰かの役に立ち、誰かを幸せにすることに
繋がっていると感じ、
更に嬉しく仕事が楽しくなります。
なかなか上手くいかないときや、躓いて転ぶ時もありますが、
こういったお客様の一言で「また前を向いて精一杯頑張ろう!」と思えます。

私はチャレンジすることを尊重し、サポートしてくれる
ファンデリーの上司・先輩・同期・後輩、
そして私を担当として頼って下さるお客様も本当に大好きです。
このような恵まれた環境で仕事ができることに感謝し、
もっともっと多くの方から求められ、楽しくやりがいのある
仕事ができるよう私自身も精進して参ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

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先日、大学時代からの友人と箱根湯本まで小旅行に行って参りました。
勤務場所は異なりますが、管理栄養士として人の健康を支える仲間同士、
良い情報交換も出来た機会となりました。

旅館からの景色では、冬空を背景に美しい富士山を見ることができました。
富士山を見ると、「新しいことにチャレンジしたい!」と思えるのは
私だけではないはずです。
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ファンデリーの「社員としての行動指針」では、
「チャレンジすることを尊重しよう」という項目があります。

「チャレンジすること」。
とても明るく前向きで素敵な響きですが、
新しい挑戦には、いつの時も大きな勇気が必要です。
未知への挑戦は、「失敗したらどうしよう」という不安が伴います。
失敗した際の責任が重すぎると、挑戦することを恐れてしまいがちです。

しかし、ファンデリーは一人でも多くのお客様の健康を
願って日々発展していきたいと考えておりますので、
従来では考えられなかった視点から
新しい案を出し、挑戦していくことを推奨されています。
その際に、お客様と仲間の為を思っての提案、言動であれば
誰も反対をするということはありません。
力いっぱい仲間をサポートします!

たとえ結果として、その挑戦が、失敗に終わってしまったとしても
その経験は私たちの貴重な財産となります。

また、社員が一丸となって取り組むことで、
一人では生み出せない大きな成果を生み出すことができます。

これからも新しい挑戦を続けて参ります!
どうぞご期待ください!!
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社内イベント

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先日、土鍋で炊いたご飯を頂きました。
甘みと粘りがあり、とても美味しかったです。
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ファンデリーでは、社内交流や一体感を大切にしており、
社内イベントが充実しております。

■4月:BBQ
新入社員歓迎として、会社近くの河川敷で行っています。
家族も参加でき、毎年大人数でワイワイ楽しく開催しております。

■10月:社員旅行(happy!トラベル)
2016年から47年かけて全47都道府県に出かける予定です。
役員・社員およびその小学生までの子供も参加できます。
(子供が参加する場合、配偶者も参加可能です。)

■毎月最終営業日:交流会
1ヶ月間の労をねぎらい、来月への活力を生み出しています。
誕生日のお祝いやミニゲームなど、毎月大いに盛り上がります。

福利厚生の一環として、BBQと社員旅行は家族の分も含めて全額、
毎月月末の交流会は一部費用を会社が負担してくれます。

その他にもランチや○○部など、自主的交流も活発に行っています。
交流を通して、単なる仕事の付き合いではなく、同じ志を持つ仲間として、
強い信頼感で結ばれることができると感じております。

新卒からずっとファンデリーの一員として働かせて頂いておりますが、
入社前から今まで、変わらずファンデリーのことが大好きです。
どのような仕事や職場でも、楽しいこと・嬉しいことだけでなく、
時には辛いこと・苦しいこともあると思います。それでも毎日笑顔でいられるのは、
お客様やファンデリーの仲間が大切で、大好きだからです。
多くの方に、支えて頂いて今があると感謝しています。

これから2017年4月には、新しい仲間が入ってきます。
また、来月3月からは2018年4月入社の会社説明会や選考が始まります。
これからも交流を大切に、より多くの方の健康に貢献できるよう
仲間を増やして参ります!

2018年4月入社 新卒栄養士 会社説明会

【東京会場】
日程:3月11日(土)14:00~16:00
会場:千代田区神田美土代町7 住友不動産神田ビル3F
    ベルサール神田 Room1・2・3・4

【大阪会場】
日程:3月12日(日)14:00~16:00
会場:大阪市中央区本町橋2-31 2F シティプラザ大阪 旬

★申込方法
弊社HPよりエントリーをお願い致します。

★申込受付期間
3月8日(水)23:59まで

会社説明会は、東京と大阪の2会場で開催致します。
別日程の開催は予定しておりませんので、
ご興味ある学生さんは、必ずどちらかの会社説明会に
ご参加くださいますよう、お願い致します。
皆様のエントリーをお待ちしております!
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ご提案時心掛けていること

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1月の初めに九州旅行で長崎県の佐世保市と
福岡県の博多市に行って参りました。
以前よりずっと行ってみたかったハウステンボスに行き
イルミネーションを堪能してきたのですが、
どちらに目を向けてもキラキラとしていてとても感動しました♪
1100万個もの電球を使用しているそうですよ!
イルミネーション以外にも、佐世保バーガーやレモンステーキ、
博多ラーメンも頂き、ご当地のグルメも堪能しました!

まだまだ寒さが続いておりますので、次回は身体を温めるために
温泉旅行に行きたいなと考えております。

また、インフルエンザが流行っておりますので
手洗いうがい、体温管理をしっかりと行い、
ご体調崩されませんようご自愛下さいませ。
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さて、今回は私が"ご提案時に心掛けていること"について、お話したいと思います。

私が大切にしていることは
「お客様お一人お一人に合った食事相談」
「あなたにお任せしたい!と思って頂けるようなご提案」

この2つです。

ミールタイムにお電話下さる多くの方は、食事療法でご不安を抱かれています。
特に、病院様より初めてご病気や食事制限について指摘をされ、
ミールタイムにご連絡下さった方には、少々お時間を頂いて
お身体について話を伺い、食事のお悩みを解消できるようにしております。

ご病気や血液検査結果、食事制限によってお話する内容が全く異なります。
お伺いすべきことがお伺いできなかったことで、病院様の指導と異なることを
お話してしまったり、ご病気に合ったお話ができていなかったりすることが
出てくる可能性もあります。そうならないようにするため、細かくお話をお伺いして
お客様のお身体に合ったご相談ができるようにしています。

「お食事のことは私にお任せ下さい!」と言い切ったり、
「この食材はやめて、こちらにしましょう」
「こちらでしたらお召し上がり頂いて大丈夫ですよ」
とご質問に対しての回答をはっきりとお伝えすることで、
「あなたに相談してよかったわ!また相談しても良い?」
「不安だったけれどこれから頑張ろうと思ったよ!」
「食事のことはあなたに任せるよ!」
と嬉しいお言葉をお客様から頂くことが多くなりました。
初めてお話する方でも、信頼を得ることが出来たかなと
感じることも多々あります。

まだまだ至らない点が多くございますが、今後も皆様のお力になれますよう
栄養士・管理栄養士としても知識を高め、ご要望に沿った食事相談ができるように
日々精進して参りますので、今後共宜しくお願い申し上げます。
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順天堂医院様糖尿病教室

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1月も早かったですが、2月に入り、もう1週間が過ぎました。
関西在住以外のお客様とお話しながら、「恵方巻を食べたよ!」
というご報告をいただき、恵方巻を食べる風習も、
関西に限らず、すっかり全国で習慣化されてきたなと感じました。
食で季節を感じられることは、とてもいいですね!

さて、本日は順天堂医院様にて開催された、
患者会の事についてご紹介させていただきます。
順天堂医院様では、糖尿病の患者様とそのご家族様に向けて、
「お茶の水患者会」を立ち上げていらっしゃいます。

毎年、この時期には試食も兼ねた勉強会を行っており、
今回も、ミールタイムのお弁当の試食をして頂きながら、
患者様にはミールタイムのサービスの説明などを
お話させて頂きました。

もちろんメインは、患者様と医療機関の方の交流ですので、
試食が終わった後には、病院栄養士様からの講義と、
質疑応答のお時間があります。
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順天堂医院様では、全国から救いを求めて遥々通院をされている方もおられ、
飛行機の時間を気にしながらの栄養相談もあると栄養士様は仰っておりました。
なかなかゆっくり時間を設けられない時にも、こうした機会はとても貴重ですね。

しかも内分泌代謝内科の先生方が、皆様丁寧に質問に答えて下さるので、
患者様からも尽きないくらい手が挙がっておりました。
特に多かったと思う質問は、
「メディアで紹介されている○○という食材はどうですか?」というご質問です。

テレビなどで紹介された食材は、皆様気になるようで
「どれだけ食べて良いのか?」などと質問されておりました。
恐らく普段の診察の時には、なかなかお時間もなく、
先生に質問しにくい事ではないかなと思うので、
こうした場で一つ一つ丁寧に先生も栄養士様も
お答えされている姿が印象的でした。

ミールタイムのお弁当も試食していただき、沢山のご意見ご感想を頂きました。
今回頂いたご意見は、また次回の商品開発に活かして参ります。

また、日々のお食事作りにご苦労されている中、
様々な工夫をされている事をお話してくださり、
私も大変感動致しました。
みなさまの検査数値の改善にお役に立てるよう、
今後もサポートして参ります。

貴重なお話をありがとうございました。
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ポイント家電

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「1月行く、2月逃げる、3月去る」という言葉があるように
年が明けてから、時間があっという間に感じます。
1日1日を大切に、昨日の自分より成長できるよう
過ごしたいと思っております。

先日、他部署のメンバーおすすめの串焼き屋さんに行きました。
なかなか食べることのできない部位の肉が
種類豊富にあり、どれも新鮮でとても美味しかったです。
特に感動したのは、厚切りのレバーです。
食感も味も、今まで食べたレバーとまるで違い、
全く生臭さがなく、ぺろりと2本食べてしまいました。
食材は鮮度が大切だと、改めて感じました。
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さて、私が所属するマーケティング事業部メディアグループでは
Foodish」、「はちまるレシピ」、「ポイント家電」の
3つのサイトの運営を行っております。
本日は「ポイント家電」のご紹介をさせて頂きます。
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ポイント家電はポイント家電対応機器でお得な情報を見ることで
ポイントが貯まるサービスです。
一般的に、ポイントカードやポイント還元のサービスは
何かを購入した際に貯まる仕組みになっていると思いますが
ポイント家電は、調理をすることで貯まるという点が新しいサービスです!
貯まったポイントはQUOカードに交換することができます。

「ポイント家電」は昨年9月末にリリースさせて頂き
まだまだ走り出しのサービスではございますが
今後対応機器を拡充させて参りたいと思っております。

ヘルシオのAX-XW300をお持ちの方や、
今後ご購入される方は、是非ポイント家電にご登録下さい!
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今後も一人でも多くの方を健康に導ける様
WEB媒体の新しいビジネスにも力を入れて参ります。
引き続き、宜しくお願い申し上げます。
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2月栄養士紹介動画

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2月に入り、スーパーには新玉ねぎなど
春の食材が並び始め、少しずつ春の訪れを感じています。
しかし、寒い日がまだ続いていますので、
風邪などひかれないようにお気を付け下さい。

さて、皆様はミールタイムネットの栄養士紹介動画
ご覧になったことはございますでしょうか。
毎月一人ずつ、ミールタイムの栄養士を紹介する動画を更新しています。
今月からは私の紹介動画をご覧頂くことができるようになりました。
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印象的なエピソードやミールタイムの魅力についてお話しています。
私達栄養士の想いが少しでも伝わりましたら幸いです。
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また、仕事の事だけではなく、趣味もご紹介しており、
各栄養士のプライベートも垣間見ることができます。
意外な一面も見ることができ、より身近に感じて頂けるかもしれません。

その他に旬の食材を使ったレシピもご紹介しており、
今回は『春菊の豚肉ロール 白髪ねぎのせ』を作りました。
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茹でた野菜を豚肉で巻いて焼くだけで簡単にできます!
ごぼうの歯ごたえもあって、満足感もたっぷりです。
皆様、是非作ってみてください。



来月以降も更新されますので、お楽しみにお待ちくださいませ!
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お客様への想い

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節分の日ですね!私は幼い頃、年の分だけ
福豆を食べることを、とても楽しみにしておりました。
大豆は、たんぱく質や鉄分、食物繊維を多く含み、
大豆油には、コレステロール低下作用があると言われています。
本日の夕食のおかずは、大豆を使った料理を
取り入れてみてはいかがでしょうか♪

さて、私はお客様とお話しをする中で、「聴くこと」を大切にしています。
お客様はそれぞれ置かれた環境が違うため、同じ疾患であっても
不安に思うことや食事療法に対する気持ちが全く違うと感じております。
お客様が今、どのような不安があり、なにを考え、なにを求めているのか、
傾聴することによって、どのような支えが必要で、
私にどのようなサポートができるのか、ご相談を伺う上で、
とても大事なことだと思っております。

人は誰かの支えがあってこそ、生きていけると私は考えます。
お客様の気持ちに寄り添い、理解し、大きな支えとなる存在を目指しております。
また、お客様の笑顔が、私の支えにもなっています。

「健康になりたいからミールタイムを利用したい!」
食事療法で血液検査結果が改善する方が、
一人でも多く増えるよう、今後も邁進していきます。

今年の元旦は、「劇団四季 ノートルダムの鐘」を家族と観に行きました。
1ヶ月が経ちましたが、舞台装置と歌声の圧倒的な迫力が
未だに感動として心に残っております!
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観る人の心に響く公演を体感し、とても明るい気持ちになりました。
私も栄養士として、日々出逢うお客様とのご縁と心の繋がりを大切に、
多くの方を健康に導いていきたいと思っております。
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活発な社内交流

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あっという間に2月になり、節分やバレンタインなどの
楽しいイベントが近づいてきましたね。
イベントの時は前後で食事を調整して、
当日は心から食事を楽しめるようにしていきましょう!

さて、ファンデリーの魅力の1つである社内交流でも、
季節のイベントを楽しむことが多くございます。

春には社員全員でバーベキューをしたり、
夏には社員の実家でかき氷を食べたり、
秋には社員旅行できれいな景色や美味しいごはんを楽しんだり、
冬にはクリスマスのイベントに出かけたりしております。

イベント以外にも、好みが同じ者が集まって
『○○部』という形で交流を深めることや、
社員の誕生日をお祝いすることもございます。

先日、私が所属するマーケティング事業部の先輩のお誕生日を
他部署の社員と一緒にお祝いいたしました!
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このように、仕事以外の場で社員同士の交流を深めることで、
共に励まし合い、相談し合える信頼関係が生まれます。

強い信頼関係は仕事を円滑にするだけでなく、
新しいアイディアが生まれやすい環境を作ります。
ファンデリーがチャレンジすることを尊重し続けられることも、
この信頼関係があってこそだと思います。

一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活をお届けできるよう、
社員一同、一致団結し前進して参ります!
引き続きよろしくお願い申し上げます。
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数値改善ハッピーレポート

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明後日2月3日は節分の日ですね。
子供の頃、姉と一緒に祖父母の家へ豆まきに行った思い出があります。
歳の数しかお豆が食べれないという風習があると思いますが、
そのせいで幼い頃は祖父母を羨ましく思ったものです。

話は変わりますが、先日、友人と神楽坂を散策して参りました。
寒い中食べたほかほかのたい焼きはとても美味しかったです。
和風雑貨のお店もいくつかあり、綺麗なトンボ玉を見つけました。
それぞれ好みのトンボ玉でかんざしを作って参りました。
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さて、今回は【数値改善ハッピーレポート】についてご紹介させて頂きます。
ミールタイム栄養士は、皆様の健康を願い、検査結果の数値改善を目指し、
日々のお食事のサポートをさせて頂いております。
皆様からはお食事のご相談はもちろんですが、数値改善のお喜びの声も頂きます。
その皆様のお声を【数値改善ハッピーレポート】としてミールタイムネットに掲載しております。
今回はその中からお二方をご紹介させて頂きます。

◆クレアチニンが2.50mg/dLから1.49mg/dLへ改善!
70代女性 たんぱく質調整食おかずのみを隔週15食ご利用

先生にもお褒めの言葉を頂きました。
本当にミールタイム以外何もしていないので、
ミールタイムさんのおかげです。
1番嬉しかったことは、以前透析の話が出ていたが、
もう先生から透析の話はなくなったことです!
これからもずっと続けますね。


*担当栄養士からのコメント*
数値改善、透析日の延期おめでとうございます!
毎日お食事療法に向き合われ、乱れがちな年末年始も
しっかり食事療法に取り組まれていることが伺えますね!
これからもサポートして参ります!一緒に頑張って参りましょう!!


◆HbA1cが9.1%から6.0%へ改善!
60代男性 ヘルシー食おかずのみを毎週14食ご利用

冷凍食品でこんなにも改善するとは思っていませんでした。
退院して体調がまだ万全ではありませんでしたが、
このお弁当にしてから良くなっているのが自分でも感じられます。
家族も喜んでくれて本当に嬉しいです!
なかなか下がるものではないと言われていたので、
こんなに早く結果が出て正直驚いています。
次の結果が出るのが楽しみになっています。
これからも宜しくお願いします。


*担当栄養士からのコメント*
数値改善おめでとうございます!
初めてお電話下さってお話した時、退院後のお食事をとても不安に思っていて、
HbA1cを改善したいという気持ちを強くお持ちだったことを良く覚えております。
念願の基準値内まで改善しましたね!ミールタイムのスイーツをお召し上がり頂いたり、
大好きは甘い物を制限しながら本当に良く頑張って下さいました!
これからも一緒に頑張っていきましょうね!

食事療法はお薬とは違い、効果がすぐに出るものではありません。
どうするべきなのかを分かっていても、実際に継続するのは本当に大変なことです。
食事療法に疲れてしまった時やくじけそうになった時、
ぜひ【数値改善ハッピーレポート】をご覧下さいませ。
他にもたくさんの方々お声をご紹介しております。
一人で頑張るのではなく、一緒に頑張りましょう!
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