mealtime akabane

2017年5月アーカイブ

『ミールタイム』2017夏号②

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昨日のブログでは、最新のカタログ『ミールタイム』2017夏号の
注目新商品をご紹介させていただきました。

本日は是非ご覧いただきたいカタログ誌面について
ご紹介をさせていただきます!

まずはP.13 栄養成分早見表【カリウム】

お客様との食事相談で度々ご相談をいただく食品の
「カリウム」を写真とグラフを使用して分かりやすくまとめております。
夏場は、特に体を冷やすため果物を摂取することが
増える方が多いのではないでしょうか。
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「カリウム」は血圧が高くなるのをおさえたり、筋肉の収縮を促す
働きを担ったりと、人体に欠かせない役割を果たしています。
一方で、腎臓病をお持ちの方等、心臓に負担をかけないよう
医師から制限指示がある方も少なくないかと思います。

ご自身の食事制限の中で是非、こちらの早見表を
参考にしながら、果物を選んでみてください。
また、果物には糖分も含まれますので
食べ過ぎには注意が必要です。

次にP.14 第一回ミールタイム
       お弁当コンテスト結果発表
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昨年2016秋号の中で募集をさせていただいた
お弁当コンテストの受賞者が決定いたしました!
最優秀賞に選ばれたのは、大島 明子様のお弁当です。
こちらはミールタイムの「ヘルシー食おかずのみ」にて
「厚揚げと鶏むね肉のカレー炒め風セット」として
商品化させていただいております。
塩分は1.5gと少ないのですが、物足りなさを感じさせない
バラエティに富んだメニューを楽しんでいただける
商品にできあがっています。

特別賞には中村 凜様からご応募いただいた
「鮭のキッシュ風セット~気分はフランス~」が選ばれました。
どのメニューにも今までミールタイムになかった
個性あふれたアイデアが詰まっており、
食べるのが楽しくなりそうなメニューです。

コンテストを通し、様々なアイデアをお寄せいただき
これからも皆様からのご意見・ご感想を大切にしていきたいと
改めて感じさせていただきました。
今後も一人でも多くの方に健康で楽しい食生活を提案できますよう
商品のご提供に努めて参ります。

明日6月1日(木)から夏号のカタログに掲載している
商品のご注文を受付け致します。ご注文を、心よりお待ちしております。

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『ミールタイム』2017夏号①

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日中は日差しが強くなって参りましたね。
汗をかくことが増えますので、こまめな水分補給は忘れずに行いましょう!

さて、まもなくミールタイム2017夏号の注文受付が開始となります。
そこで本日は夏の新商品を皆様にご案内させて頂きたく存じます。

まずは、ミールタイムカタログP.4~5 medical+mealtimeにて
特集されております、森永『プレミル カラダしっかり』使用
濃厚ソースのチキン南蛮風セット
をご説明させて頂きます。

今回は「フレイル」に着目し開発致しました。「フレイル」とは、
年をとって心身の活力(筋力、認知機能、社会とのつながりなど)が
低下した状態のことを言います。多くの人が健康な状態から
この「フレイル」の段階を経て、要介護状態に陥ると考えられています。
フレイル予防ハンドブック(東京大学 高齢社会総合研究機構 飯島勝矢)

予防効果が期待できる食材とその成分は、下記のように考えられています。
牛乳、鶏ささみ、大豆:たんぱく質
レバー、ほうれん草:葉酸
レモン:ビタミンC
高野豆腐、牛乳:カルシウム
ツナ:ビタミンD
今回はこれらの食材を使用し、ヘルシーおかずのみのメニューを開発致しました。

揚げていない鶏ささみのチキン南蛮は、さっぱりとして食べやすく、
濃厚なタルタルソースがたっぷりとかかっているので、満足感もある一品です。
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次に、食欲をそそるカレーメニューについてご紹介させて頂きます。
【ヘルシー食ごはん付き】 キーマカレーセット
辛みをおさえ、食べやすい味付けとなっております。
キーマカレーにはひき肉をたっぷりと使用しておりますし、
副菜にタンドリーチキンも付いており、食べ応えのある一品です。
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【たんぱく質調整食おかずのみ】 魚介のホワイトカレーセット
シチューのような見た目ですが、スパイスと魚介の旨みのきいた
カレーとなっております。ミールタイムでは初挑戦のホワイトカレーは、
ご飯にもパンにも合います。ぜひお召し上がりくださいませ。
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この他にも、ミールタイムでは多くの新商品をご用意しております。
話題の食材の「アボカド」や「キヌア」を使った商品もございます。
気になる商品に関してはぜひ、ミールタイム栄養士にご質問下さいませ。

商品の感想もお待ちしております。お好きな商品や発売してほしいメニュー等、
ミールタイム栄養士にお伝え頂けますと幸いです。
今後も一人でも多くの方の健康で楽しい食生活がサポートができますよう、
商品の開発に努めて参ります。

明日は夏の企画ページに関してご紹介致します。どうぞお楽しみに。

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医療機関紹介ネットワーク

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先日、会社の登山好きなメンバーと一緒に、

私の地元にある「宝登山(ほどさん)」に登ってきました!

標高
500M弱ですが、頂上から見る景色は、
秩父の絶景が広がっており、とても気持ちが良かったです。
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長瀞の美味しい蕎麦と天然氷のかき氷を堪能し、

美味しい空気をお腹いっぱいに吸って、
お腹も心も満足でした!
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自然の中で一緒に時間を過ごし、メンバーの新たな一面を知って、

とても良い時間を共有出来ました。
また今日から、山登りと同じように、
仲間と共に力を合わせて頑張っていきたいと思います。

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本日はミールタイムと医療機関様との繋がりについてご紹介致します。
ミールタイムは、医療機関様を中心として、調剤薬局様や保健所様、

介護施設様などでカタログをご紹介して頂いております。

年々ミールタイムをご利用頂いている施設様は増え
ております。

現在ご活用頂いている件数は、
医療機関:12,135ヶ所、
調剤薬局:
3,725ヶ所、保健所・介護施設等:1,484ヶ所です。

それぞれの場面で食事やご体調についてのご相談があるかと思います。

個人指導の場面でお渡しして下さったリ、集団指導の中でご紹介頂いたり、

待合室のラックに設置して頂いたりなど、使い方は様々です。


私が入社したときから比べて、
本当に多くの施設様にて、
ミールタイムをご活用頂けるようになりました。

1
1件カタログのご紹介の場面は様々ですが、
一人でも多くの方にミールタイムを知っていただき、

食事療法を続けて頂く為の一助になればと思っております。


先日、病院の栄養士様から

「こういった食事内容で治療をしている患者様がいらっしゃるので、

 お電話あった時に、ミールタイムの栄養士さんにお願いしたいから
 
対応お願いしますね。」と、直接お電話を頂きました。

初めてご利用される患者様のためや、患者様の制限数値や検査結果が
出た時に、
栄養士様が直接お電話くださる事もあります。
ールタイムを信頼してご紹介下さっているという嬉しい気持ちと、
しっかり数値改善までサポートをせねばという責任を感じます。
期待をしてお電話くださっていますので、ご期待に添えられるように、

医療機関様からそのような信頼関係を築いていけるように、

引き続き、全力で取り組んで参ります。

全国の医療機関紹介ネットワークを通じて、
一人でも多くの方を
健康に導けるように、
これからも力を尽くして参ります。

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人間力を高める

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気温差がありますが、皆様いかがお過ごしですか。
私は先日、埼玉県伊奈町のバラ園に行ってきました。
300種4,800株を超えるバラが植えられおり、夜はライトアップ、
休日は各種イベントが行われています。
日中見るバラも素敵ですが、来年はライトアップを見たいと思っています。
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ミールタイムでは、お電話にてお客様とお話することがことがメインとなります。
食事相談は栄養士が長期的にお客様をサポートさせて頂くことが多くあります。

お食事の説明をするだけではなく、食事制限・指示や血液検査データを伺い、
お客様のお身体に合わせてお食事をご紹介していきます。

食事療法は継続することが重要です。まずは私たち栄養士がお客様に
心を開いて頂けるよう努力します。その後は少しずつ緊張感が和らぎ、
気軽にご質問頂けるようになります。

我々栄養士が、大事にしていることは信頼して頂くことだと思っております。
栄養士だからと持っている情報を伝え続けても、食事療法は成功しません。
お客様の生活に寄り添い、改善が成功した時には共に喜び、
時には厳しく指導させて頂くこともあります。

ミールタイムのサービスを気に入って頂き、担当の栄養士にも
気軽に相談して頂けるよう、新しい栄養の知識も入れ、
人としての人間力を高める努力もしています。

一人でも多くのお客様に、健康になって頂き、
食事をもっと楽しんで欲しいという気持ちでお食事を届けております。
これからもミールタイムに気軽にご相談頂けるよう、
日々邁進していきたいと思います。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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高い目標

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先日渋谷で、初夏を思わせる暑い日差しの中、
数十分並んで、牛肉の鉄火丼を食べました。
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柔らかくジューシーで、とろけるようなお肉に
ほかほかのごはんがぴったりでした。
美味しいものを食べ、これからの暑さも乗り越えて参ります!

さて、本日は「高い目標」についてお話をさせて頂きます。

人は何か新しいことを始めようと思った時、少なからず、
今の自分にできるかどうか考えるのではないかと思います。

私は、以前上司が言っていた言葉で、今でも心に残っている言葉があります。
「今の自分にできるかどうかで、未来の幅を狭めないでほしい」
という言葉です。

たとえ今の自分にできない事であったとしても、
チャレンジすることで今の自分よりも成長するこができます。
結果が良かったとしても、良くなかったとしても、
チャレンジしていなかった前の自分と比べると、確実に前へ進めているはずです。

超える山となる目標が高ければ高いほど、自分の成長へと繋がります。
小さな目標をコツコツを乗り越えていくことも、もちろん必要ですが、
高い目標を掲げることの大切さを教えれくれたのはファンデリーでした。

私たちファンデリーは一食二医社会の実現を目指しております。
一食二医とは「健康を維持するために第一は食事コントロール、
それでも困難な場合には医療に頼る」ということです。

お客様の健康を心から願う私たちにとって、
一食二医社会の実現は私たちの大きな目標でもあります。
実現させるためには、今の自分にできるかどうかで物事を判断せず、
チャレンジして前へ進み、未来を切り拓いていくことが大切です。
お客様の健康のため、一食二医社会の実現のためにも、
失敗を恐れずに進んで参ります。今後共、何卒、宜しくお願い申し上げます。

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部下の成長

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5月連休で久しぶりに実家のある川越市に帰省し、
母と一緒に川越の下町を観光しました。
地元の名産のさつま芋を使ったさつま芋アイスを堪能しました。
郷里の名産や名所に触れ、改めて、この場所で
生まれ育ったことを誇りに思えました。
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私は、MFD事業部 営業グループ 第3チームリーダーを務めています。
営業グループは1~4チームと大阪支社がありますが、
その中でも私たちのチームは、とても賑やかで活気のあるチームです。

入社4年目となる栄養士は、とても面倒見がよく、
後輩が困っている時など自分から声をかけ、アドバイスを行ってくれます。
期日が守れるように皆に声をかけてくれるしっかり者です。

入社2年目となる栄養士は、落ち着いた雰囲気で
お客様の対応と、後輩の指導をしています。
業務の支度や片付けなどの周囲への声掛けや心配りが素晴らしいです。

そして今年4月に入社した栄養士は、とても一生懸命で
医療機関様やお客様へ、想いの溢れる提案をしています。
早く新しい仕事に慣れるように、日々努力しているので、
すでに自分が担当するお客様を受け持ったり、
医療機関様へのカタログ送付のお申込を沢山頂くなど、活躍しています。

新入社員が、さらに大きく成長できるよう、
愛情をこめて様々なことを伝えていきます!
ファンデリーは今後も沢山の仲間と一緒に
一人でも多くのお客様を健康にできるように邁進して参ります!

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元気な挨拶

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こんにちは。暑い日が続いていますね。
皆様、ご体調はいかがでしょうか。
今の時期は身体が暑さに慣れておらず、
体調を崩したり、熱中症にもかかりやすくなります。
こまめに水分補給や休憩をとり、予防しましょう。

先日、同い年のメンバーでご飯を食べに行きました。
美味しい食事を楽しみながら、休暇の過ごし方や
部下の話などをして交流を深めました。
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同期は各部署・ユニットでそれぞれ活躍し、部下を引っ張っています。
部署や業務内容が違っていたとしても普段の頑張っている様子を見ると、
私も頑張ろうと思える、良き仲間であり、良きライバルでもあると感じています。
素敵な仲間たちと働くことができ、本当に恵まれていると日々感謝しています。

私は今年で入社5年目を迎えますが、
入社した当時から心掛けていることがあります。
それは、元気に挨拶をすることです。

朝、気持ちよく元気に挨拶をすることで気持ちが引き締まり、
今日も一日頑張ろうと思います。
また朝だけではなく、日中や帰りにも気持ちよく挨拶することで、
それだけでも爽やかな気分になることができます。

4月に入った新入社員も、皆、毎日元気に挨拶をしてくれ、
社内もとても活気にあふれています。
フレッシュなルーキーに負けないくらいの元気な挨拶で、
後輩たちを前向きに引っ張っていきたいと思います。

引き続き、元気に頑張って参ります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
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アサヒ飲料様 社内講演会

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先日、アサヒ飲料様にお越しいただき、
カルピスの可能性や商品についての社内講演会を実施いたしました。

皆様「カルピス」はご存知ですか?
私も小さなときによく飲んでいました。
しかしながら「カルピス」が何で出来ているかあまりよく知らず、
今回の勉強会を通じて、「カルピス」の起源や
「カルピス」ができるまでの流れ、また、そこで発見された
私たちの体にうれしい菌について知ることが出来ました。
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「カルピス由来の乳酸菌科学から」シリーズの

試飲、飲み比べもさせていただきました。

左から、「アミールS」、「届く強さの乳酸菌」、「守る働く乳酸菌」です。
「アミールS」はカルピス酢酸に含まれる、
LTP(ラクトトリペプチド)の働きで、
血圧高めの方に適した食品として、特定保健用食品になっています。

「届く強さの乳酸菌」は腸内の腐敗物質を減少させ、
善玉菌の代表であるビフィズス菌を増加させる効果があります。

「守る働く乳酸菌」は、アレルギー症状の緩和にも効果があり、
花粉症でお困りの方にもおすすめです。

3つともカルピスの味で飲みやすく、1本200mlなので、
毎日続けやすいと感じました。
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これらの商品はコンビニエンスストアやスーパーマーケットにて
よく見かける商品ですので、ぜひ私も取り入れてみたいと思います。
皆様も気になる症状に合わせて、活用してみてはいかがでしょうか。

貴重なご講演を賜りました、
アサヒ飲料様にはこの場を借りて感謝申し上げます。
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栄養士紹介動画

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寒暖の差の激しい日が続いてますね。
皆様は、いかがお過ごしでしょうか。
私は先日、東京ディズニーリゾートへ行ってきました。
「イースター」というキリスト教の行事がモチーフになった園内は、
春らしい色でとても華やかでした。
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さて本日は、「栄養士紹介動画」をご紹介させて頂きます。
皆様は、ご覧頂いたことはありますでしょうか。
栄養士紹介動画」では2016年8月から、毎月1人ずつ
ミールタイム栄養士のことを動画で紹介しております。
10回目にあたる5月は、私の動画が公開されました。
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インタビューでは、仕事で印象に残っていることや
お客様への想いなどをお話しさせて頂きました。

今年の4月で入社して6年目になりますが、インタビューを受ける中で、
入社からの今までの自分を改めて見つめ直すことが出来ました。
振り返ってみると、大変喜ばしいことに、沢山のお客様から
食事相談を通して、感謝のお言葉を頂戴しております。
温かいファンデリー社員に囲まれ、栄養士として
やりがいのある仕事が出来ることは、本当に嬉しいことです。

また動画の中では、私が考案した「トマトカップサラダ」の
レシピも紹介させて頂いております。
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これは、友人たちとホームパーティーをしたときに
みんなで楽しみながら作った料理です。是非、試してみて下さいね。

栄養士紹介動画」は、お客様にとって食事相談がしやすくなるよう、
少しでも安心してお話し頂きたい想いから誕生したコンテンツです。
この動画を通して、私たちをより身近に感じて頂ければ幸いです。
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交流・ラーメン部

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先日のGWに、実家のある関西へ帰省しました。
その際、京都にある月桂冠社の酒蔵見学をしてきました。
使用されていた道具や、現在に至るまでの歴史、
完成するまで工程などを見学してきました。
使用されている水は、口当たりがよく飲みやすく、美味しかったです。
日本酒も美味しく、とてもよい休日になりました。
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弊社では、コミュニケーションを大切にしており、
社員が自由に「部活動」の企画、活動しています。
食べ物系、運動系、趣味系と、多数ありますが、
本日は「ラーメン部」をご紹介させて頂きます。

「ラーメン部」は、ラーメンが好きな社員で美味しいお店の情報交換をしたり、
一緒に部員のお薦めラーメンや気になるお店へ食べに行ったりしています。
活動は月に1~2回ほどで、会社付近から徒歩で行けるお店の時もあれば
電車に乗って食べに行ったり、旅行先で食べたりしています。

様々な部署の社員が所属しているため、
ただ美味しいラーメンを食べるというだけでなく、
仕事内容の共有や目標達成に向けて気持ちを一致させるなど、
社内交流の貴重な時間にもなっております。

下の写真は、これまで行ったラーメンの一部です。
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下の写真は社員旅行へ秋田へ行った際、ご当地ラーメンである
「しょっつるラーメン」を食べに行ったときの写真です。
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今後も「部活動」を通して、楽しくコミュニケーションを図り、
目標に向けて一致団結できるよう、活動してまいります。
今月は新入写真も含め活動し、より一層皆様へお食事面のサポートが
できるよう頑張りますので、今後共、宜しくお願い申し上げます。

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数値改善ハッピーレポート

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先日久しぶりに実家に帰りました。
写真は実家に帰った際に作ったよもぎ団子です。
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あんこは小豆から煮て作りました。砂糖を少なめで煮て
粒を大きく残すことで小豆の味が強く残るようにしてみました。
味も、あんこ、みたらし、焼き団子といろいろ作りました。
初めて作ったみたらしのたれも、美味しくできました。
家族にも美味しいと言ってもらい、嬉しかったです。

よもぎは畑に生えていた新芽部分を摘んで作ったのですが、
強いよもぎの香りがして命を頂いているのだなと感じました。
よもぎは薬草として使用されることもあり、「病を止める」という意味の
「艾葉(ガイヨウ)」と呼ばれることもあるようです。
よもぎパワーで、これからの暑さにも負けないように頑張ります。

ミールタイムネットには、「数値改善ハッピーレポート」という
ページがあるのですが、皆様ご存知でしょうか?
「数値改善ハッピーレポート」は、栄養士おまかせ定期便で
数値が改善したとご報告頂いたお声を掲載しています。

私が担当させて頂いているお客様で、ヘモグロビンA1cが
8.5%から6.8%まで改善された方のお声も掲載させて頂いています。
お電話での食事相談やミールタイムの食事を通して、
数値改善して頂きたいと、日々皆様と一緒に頑張っているため
「数値が良くなった!」
「改善して病院の先生に褒められた!」
「こんなに良くなって驚いた!
などのお客様の声は、何にも代えられないほど嬉しく、
ご連絡を頂くと嬉しくて「やったー!!」と叫んで喜びたくなります。

数値の改善はとても難しいことですし、食事療法もつらいこと大変なことも
あると思います。思うように改善されず悩まれている方も多いと思いますが、
くじけそうになった時にこそ、是非「数値改善ハッピーレポート」をご覧ください。
同じように頑張っている方の声が、きっと励みになると思います。

私自身もまだまだ力不足を感じる面が多くあり、日々
「どうしたらお客様の数値を改善できるか」
「このお客様には、どのようなお食事が一番合っているのか」等
悩むことが多いのですが、1人でも多くのお客様に
健康で楽しい食生活をお届けできるように今後も努力して参ります!!
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ミールタイムのここがいい!

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あっという間に5月も半ばに入り、暑い日が増えてきましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は先日の連休で新潟へ帰省致しました。
天気が良く、水族館と海へ遊びに行って参りました。
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暑い日が増えましたので、皆様熱中症や脱水に気を付けて、
水分補給を忘れずにお過ごしくださいませ。

本日は、ミールタイムネットにございます、
ミールタイムのここがいい!」のページをご紹介させて頂きます。
皆様、このページをご覧になったことはございますか?

「ミールタイムのここがいい!」には、
全国の医療機関の栄養士様のミールタイムのおすすめポイントと、
栄養士様のお写真を掲載しております。
今回は、お二人の栄養士様から頂いたコメントをご紹介致します。

【京都府】
武田病院   管理栄養士  財木 恵先生
メニューの種類が多く、また栄養士が直接相談に乗ってくれるので、
患者様のアレルギーや、嗜好にも対応してもらえる点が
安心して勧められるポイントです。 
また、減塩やたんぱく制限がうまく出来ない方に
目安量などを実感してもらうためにも重宝しています。 

【宮城県】 
勾当台はやさか内科クリニック   管理栄養士   茂木 沙保里先生
栄養士が対応してくれるのが、安心です。
患者様のライフスタイルが一人一人違うので、
の方に合ったお食事を提案してくれるのが良いと思います。
私達と同じような栄養の専門の方がお電話に出てくれるので信頼出来ます。

現在、全国434名の栄養士様からコメントを頂いております。
当ページでは都道府県で検索し、お近くのお住いの
医療機関様を検索することができます。
ご通院先の栄養士様もいらっしゃるかもしれませんね。
是非、栄養士様のコメントをご覧くださいませ。

コメントには、栄養士がお電話にでているため
安心できるというお声を多く頂くように感じます。
ミールタイムのご注文を承る際には、検査結果や食事制限等を伺い
ご自宅での食事や間食のご相談も承ります。
ミールタイムのお弁当と合わせて、食事相談で
お客様の数値改善をしっかりとサポートできます。

今後も皆様の健康と楽しい食生活のため、日々精進して参ります!
何卒、宜しくお願い申し上げます。
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ランチミーティング

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昨日は母の日でしたね。私は帰省した際に、
母が欲しがっていた小物をプレゼントしました。
離れていて、なかなか会えないため、
長期連休は家族団らんができる良い機会でした。

弊社ではお昼の時間に、他部署のメンバーとの情報交換や
社内交流を積極的に行っています。
営業時間内は、お客様とお話ししている時間が多いため
美味しく食事をしながら、楽しく交流しています。
それぞれの現状を話したり意見交換をすることで、
より良い会社作りにも繋がります。
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経験豊富な先輩たちは仕事に対しても熱い想いを思っており、
「一人でも多くのお客様に健康になって頂きたい」を考えながら
社員全員が一丸となっていると感じます。

男女・年齢問わず、話しやすい雰囲気があることは、
ファンデリーの素敵な社風だと感じています。

これからも、コミュニケーションを大切にして、
1人でも多くのお食事にお困りな方に
ファンデリーを知って頂き、健康になって頂くために、
頑張ってまいります。引き続き、よろしくお願い申し上げます。
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社内交流・秩部

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こんにちは!いつもブログをご覧になっていただき誠にありがとうございます。
連休も終わり、あっという間の一週間が過ぎました。
私は連休中に地元の秩父の山を登ったり、サッカー観戦に行ったり、
友人と食事に行ったりと色々イベントが盛り沢山で過ごす事が出来ました。
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写真は秩父の「城峰神社」に行った時のものです。

新緑がまぶしいくらいに輝いていて、私が大好きな風景です。
マイナスイオンを浴びて、さらに元気になりました!

さて、本日は社内にある部活動について、ご紹介したいと思います。

いくつか部活の種類があるのですが、
その中でも、
毎年この時期に開催している
「秩父」ならぬ「秩部」についてです。

活動し始めてから早
56年くらいになります。
秩父の魅力を伝えるのと同時に、

私の実家に社員のみんなに来てもらい、

楽しく交流するという活動をしています

春には羊山公園の芝桜を見に行ったり、

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夏には長瀞の天然水かき氷を食べたり、

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実家の庭で流しそうめんをしたり、
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父親が教えるそば打ち体験など、色々を企画をして、
毎年の秩部の恒例行事になっています。

年々参加メンバー(部員)が増え、とても嬉しいです!

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私の両親も、「いつ会社のみんなは来てくれるのか?」

と常に言っており、後輩たちの成長が見られるのを楽しみにしております。


先日の連休にも、芝桜を見に行ってきました。
綺麗な芝桜を見て、美味しい地ビールや
アユの塩焼き、B級グルメのみそポテトなどを
堪能してきました!

交流会を通して、先輩後輩関係なく、
同じ思い出を共有したり、
社員の意外な一面を知ったりして、
とても良い機会になっています。
部員からも、また実家に行きたい!と声をかけてもらい、

みんなの集う会になりつつある事も、
とても嬉しく思っております。

今年の夏は、また実家で流しそうめんをする予定です。

そして、ラフティングをして
暑い夏を楽しく乗り切ろうと思っています!
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皆様、ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか?
私は高尾山に登ったり、箱根旅行をしたり、
実家に帰省したりと活動的な休日を過ごしました。
楽しい思い出がたくさんでき余韻に浸っております。
連休も終了しましたので、気持ちを切り替えて
仕事に励んで参ります!
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今回はお客様から大変ご好評頂いておりますスイーツをご紹介致します。
現在、春号からの新商品2品を加えまして
ヘルシー食、たんぱく調整タイプ合わせて6種類となります。
甘い物が好きだけど我慢されている方にピッタリな商品です!

ヘルシー食スイーツ
「お豆腐とたまごのプリン(2個入り)」
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【栄養価】(1個102gあたり)
エネルギー  72kcal
たんぱく質   5.3g

バニラ風味を感じる濃厚なカスタードと甘さ控えめのカラメルが
絶妙なバランスでしっかりとした味わいと食感のプリンです。
エネルギーを抑えるため、カスタードにお豆腐を使用しているほか、
砂糖の代わりにサラヤ株式会社様のカロリー0の自然派甘味料
「ラカントホワイト」「ラカントS」を使用しているので、
通常のカスタードプリンと比較してエネルギーを約40%以上カットしております!
メタボ対策やダイエット目的だけでなく、糖尿病や脂質異常症などで
食事療法を必要とされている方でもお召し上がり頂けます。

たんぱく質調整食スイーツ
「三色団子(いちごクリーム味・みたらし味・カスタード味)(6個入り)」
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【栄養価】(1個25gあたり)
エネルギー  いちごクリーム味:56kcal/みたらし味:54kcal/カスタード味63kcal
たんぱく質   いちごクリーム味:0.4g/みたらし味:0.4g/カスタード味0.05g

芳醇な香りのいちごクリーム味(桃色)、甘じょっぱいみたらし味(白色)、
優しい甘さのカスタード味(緑色)の3種類のお味をご用意致しました。
タピオカ粉をもち生地に使用することによりたんぱく質を抑えています。
通常のみたらし団子に比べ、たんぱく質を約48%カットしております!
腎臓病、糖尿病性腎症、透析の方に安心してお召し上がり頂けます。

~お客様より頂いたお声~
「市販のお菓子だとカロリーが高すぎるけど、これだったら低カロリーで
 栄養科計算されているから安心して食べられます」

「いつもスイーツ注文してるけど、今回の三色団子は
 色合いが可愛らしくてもっと食べたくなるね!」

「間食でエネルギーUPに頂いています。たんぱく質とカリウムが
 抑えられているので腎臓病の食事制限がありながらも美味しく頂けます。」

「季節合わせて新商品が登場するので毎号スイーツを見るのが楽しみです!」

ミールタイムのスイーツは、
お食事の制限があっても毎日の食生活に楽しみを!
という想いを込めてお作りしております。
これからも新しいスイーツが登場する予定でございますので
是非楽しみにしていて下さいね!
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ゴールデンウィーク②

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皆様、GWはいかがお過ごしでしたか。
私はこの休日を利用し、
実家のある京都へ帰省致しました。
写真は、京都駅にあるお豆腐屋さんでの写真です。

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家族と、美味しい豆腐料理を堪能して参りました。
デザートの抹茶菓子も絶品です。
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連休の京都は、観光客で混雑が予想されるので
今回は特に観光地等には行かず、
久々に同窓会などに出席致しました。
地元の友人や、
同じ栄養士として働く友人と久々に話し、
様々な場所で活躍する友人をみて
私も頑張ろうと刺激をもらいました。

私は一人暮らしを始め、約1年が経ちます。
1年前のこの時期は、仕事だけでなく
新しい土地・新しい生活に
慣れないことばかりで
毎日がとても不安でした。
しかし、一人で暮らすことによって
家族の優しさやありがたさを改めて感じることができ、
仕事だけでなく私生活の面でも
成長したと感じる面がございます。

もうお気づきの方も多くいらっしゃるかと思いますが、
先日、新入社員が入社致しました。
私も、1年前を思い出し、
去年先輩にして頂いて嬉しかったことを
同じように後輩にしてあげたいと思っております。

休息を頂いた分、「お客様の為に頑張ろう!」とパワーアップし
また仕事に取り組んで参ります。
連休は私のように、お出かけされた方が多くいらっしゃると思います。
連休が続き、食べ過ぎてしまったという方
ここから仕切り直しましょう!
いつも通りの食生活に戻し、
また目標に向かって一緒に頑張っていきたいと思います。

今後とも、宜しくお願い申し上げます。

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ゴールデンウィーク

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皆様こんにちは。5月に入り、日中は歩いているだけで、
汗が出そうなほど暖かくなってまいりましたね。
今年のゴールデンウィークは、全国的に晴れの日が多く、
とても過ごしやすい連休となりました。
皆様は、どこかへお出かけされましたでしょうか。

私は前半、学生時代の友人と千葉県にある船橋
アンデルセン公園までドライブしてきました。
アンデルセン童話をモチーフにして作られたお庭や風車があり、
まるで、絵本の中にいるようでした♪
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ヤギや、ウサギ、モルモット等、可愛い動物とも触れ合うことが出来ました。
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後半には、実家のある京都へ帰省し、京都市街を自転車で散策したり、
毎年恒例である、家族と筍堀へ行ったりと、のんびりを過ごして参りました。
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地元を流れる保津川の河川敷です。
ちょうど、こどもの日ということで「鯉のぼりまつり」が行われていました。
私が訪れた時は、残念ながら曇り空だったのですが、
風が吹き始めると、いっせいに鯉のぼりが泳ぎ始める姿は圧巻でした!
辺りには菜の花が咲き乱れておりました。

また、少し早かったのですが、母の日と
実家の近くに住んでいる祖母の誕生日が近かったので、
家族全員で一緒にお祝いしました。
家族全員が揃うのが、久しぶりだったため、
話が止まらず、わいわいとにぎやかな夕飯となりました。
久しぶりに食べる祖母や母の手料理はとても美味しかったです。

可愛い動物、綺麗な花に触れ、大好きな家族、友人、地元の方々から
元気とパワーを貰い、とても充実したゴールデンウィークを過ごすことが出来ました。

私も、より多くの人々を元気に、そして笑顔にして差し上げられるよう
明日からも頑張って参ります!

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品格向上委員会

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皆様、GWは、どのように過ごされたでしょうか。
私は、牧場、水族館、遊園地、フェスに行ってきました。
お天気にも恵まれ、かわいい動物たちや素敵な音楽を、存分に楽しんでまいりました。
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さて、弊社では、「品格向上委員会」を設置しております。
メンバーは時々入れ替わりますが、私もメンバーの1人です。
品格向上委員会では、会社全体を明るくし、風通しの良い社風を
維持するべく、挨拶運動や評価などをしております。

「挨拶」を行うことは当たり前ですが、
ご来社くださった方への感謝、仲間への気遣いなどの気持ちや
礼儀正しさは、人としての一番大切なことだと思います。

仕事は1人ではなく、協力し合いながら行うものです。
明るく風通しの良い社風や、信頼関係を築くことで
より良い仕事ができ、お客様へのサービス向上に
繋がると思います。

これからも、全社員の品格向上に努め、
多くの方に信頼され、愛される会社になってまいります。
そして1人でも多くの方に、健康になっていただけるよう
会社を大きく成長させてまいります。

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部下の成長

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ゴールデンウィークですね。ファンデリーは暦通りの営業を行っておりますので、
ゴールデンウィーク中の平日は、お電話がたくさんいただきます。

ゴールデンウィーク初日に、私の家族とファンデリーの先輩・後輩と一緒に
総勢6名で埼玉県秩父へ行ってまいりました。
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秩父を訪れるのは3度目です。
西武秩父駅は、先月新たに温泉施設ができ、改装されていました。
芝桜が見ごろを迎え、観光客でとても賑わっていました。

一面の桜の花や、緑豊かな自然に娘も大はしゃぎで
嬉しそうに走り回って、追いかけるのが大変でした。
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私は入社して9年目になり、部下も続々と増えております。
「食で人を健康にしたい」という想いのもと、集まってきたため
皆、本当に心優しいメンバーです。
新入社員の頃から見ているので、部下たちは今では
「妹」のような存在になっています。

嬉しいことは一緒に喜び、時には心を鬼にして叱ることもありますが、
辛い時は支えになってあげたいと思っています。

「成長の速度は必ずしも時間には比例しない。
 ずっと苦労して努力し続けた人の方が後々伸びる傾向がある。
 成長は、気がついたらしているもの。努力は報われるから、頑張ろう」
という話を、新人研修の時に話します。

新入社員が研修で初めて電話に出るときは、緊張して手が震えています。
お客様に伝えたいことが、なかなか伝えられず、
うまくいかないことばかりでも、1年後には皆頼もしい存在に成長します。

はじめは「目の前のことで精一杯」だったメンバーも、
2,3年経つと「お客様の健康を想い、サービス改善に向けて仲間に働きかけるように」、
そして「リーダーとして後輩を育てられるように」なっていく姿を
間近で見られることが、とても嬉しいです。

たくさんのお客様を健康にできるよう、私も含め全員で
成長をしていきたいと思います。

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栄養士おまかせ定期便

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ぽかぽかと暖かい日が続いていますね。
半袖で街中を歩ける陽気で驚いております。

先月、後輩と「劇団四季 アラジン」を見に行きました。
予約が一年前だったため、念願の舞台観賞です。
楽しい歌やダンス、魔法の仕掛け、圧倒的な演技にとても感動しました。
観賞を終えた直後に、「もう一度観賞したい!」と思えた素敵な作品でした♪
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私はミールタイムの「栄養士おまかせ定期便」が
とても素晴らしいサービスであると自負しております!

本日は、その「栄養士おまかせ定期便」をご利用されて
数値改善をされたお客様からの声をご紹介致します。
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「栄養士おまかせ定期便」でお客様が数値改善できる最大の理由は、
食事を継続して頂けることだと思っております。

実際に継続されているお客様から、数値が改善されて
「趣味や旅行を楽しめることが嬉しい」
「薬が減ってとても気が楽になった」
「あなたの声を聴くと元気になる」などの嬉しいお声を頂きます。
このような沢山のお声を頂くと、栄養士としての誇りとやりがいを感じます。

より多くのお客様を健康に導けるよう、私たち栄養士も
担当させていただくお客様や検査結果数値の目標を決め、
達成できるように強い気持ちで行動をしております。
異なる目標ではありますが、お客様と一緒に目標に取り組めること、
そして達成の喜びを分かち合えること、とても嬉しく思っております。

本日ご紹介させて頂いたお客様の他にも、
ミールタイムネットの「数値改善ハッピーレポート」では、
実際に数値改善されたお客様のお声を沢山ご紹介しています。
是非ご覧くださいませ!

「栄養士おまかせ定期便」にご興味がある方や
食事でお困りのことがある方は、
お気軽に私たちミールタイムまでご連絡ください。
ご連絡を心よりお待ちしております。

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