mealtime akabane

はごろもフーズ様 社内講演会

blog_kamizono.gif

先日、はごろもフーズ株式会社様にご来社頂き、
社内講演会を実施致しました。
20171128-4.jpg
はごろもフーズ株式会社様といえば、
「シーチキンシリーズ」や「シャキッとコーンシリーズ」など
馴染み深い商品を数多く開発・販売されています。
スパゲッティで有名な「ポポロスパシリーズ」も、
皆様お召し上がりになったことがあると思います。
20172288-3.jpg

今回は「ポポロスパシリーズ」の中の、
「ポポロスパCarbOFF」についてご講演頂きました。
20171128-2.jpg
「ポポロスパCarbOFF」は、通常のスパゲッティに比べて、
糖質を50%offした低糖質のパスタです。
(日本食品標準成分表2015のマカロニ・スパゲッティ乾との比較)

スパゲッティは、ごはんや食パン、うどんと同じように主食であり、
私たちのエネルギー源となりますが、その中でも、
スパゲッティの糖質は高めで、100gあたり71.2g含まれています。
普段から糖質を気にされている方は、
スパゲッティの量を減らすなどして
糖質をコントロールされている方が多いと思います。

しかし「ポポロスパCarbOFF」に置き換えれば、
糖質が100gあたり26.7gで50%offなので、量を減らさなくても、
満足しながら手軽に糖質を抑えることが出来ます。

また「ポポロスパCarbOFF」は、高圧押出生成器による製造で、
デュラム・セモリナ小麦を100%使った
通常のスパゲッティに近い美味しさを再現しています。
お越し頂いた開発担当の方にお伺いしましたが、
お客様においしい低糖質パスタを食べてもらえるように
原材料の配合割合や試作、分析を何度も何度も繰り返して、
商品化したと仰っていました。

実際に、私はハーフサイズの「ポポロスパCarbOFF」を
ナポリタンと、お鍋の〆で使ってみました。
20171128-1.jpg
↑ハーフサイズ

歯ごたえのあるパスタですが、味はしっかり染み込んでおり、
通常のスパゲッティとの差を感じることなく、美味しかったです。
ハーフサイズは、小さいお鍋でも、すっぽり入るので、
大きなお鍋をお持ちでない方やフライパンで調理されたい方にお勧めです。

たくさんのレシピが紹介されています。
お近くのスーパーマーケット(パスタ売り場)で
お買い求め頂けますので、レシピを参考にしながら、
皆様も普段のお食事に取り入れて、
美味しく手軽に糖質コントロールしてみて下さい。

さらに12月1日からは、「ポポロスパCarbOFF」と
ミールタイムのコラボ商品の販売が開始します。
11月21日のブログで紹介しておりますので、是非、ご覧下さいませ。

最後になりましたが、お忙しい中、貴重なご講演を賜りました
はごろもフーズ株式会社様に御礼申し上げます。

今回教えて頂いたことを活かし、今後も一人でも多くの
お客様の健康のために、邁進して参ります。
---------------------------------------------------------------

各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます。

大阪で働く栄養士の医療機関紹介ブログ

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

---------------------------------------------------------------

アーカイブ