2014年3月アーカイブ

いつもブログをご覧になっていただき、ありがとうございます。

管理栄養士の逸見純子です。

 

日曜日はとても暖かく、厚着しなくても十分過ごせる陽気でしたね。

その日は部屋の模様替えを行いました。

あと半月もしないうちに、新入社員が入社してきます。

気分も新たに、新しい年度を迎えられるよう気を引き締めていきます!

 

本日は、東住吉区にございます東和病院様での、

糖尿病教室の様子をご紹介致します。

 

今回の教室のテーマは「低GI」でした。

低GIについては、聞いたことはあっても、

食事の中でどういかしていけば良いのか、

まだまだご理解いただけていない事が多いです。

 

病院の栄養士様も、糖尿病の患者様に対して、

その方にあった指導方法で食事管理のポイントをお話しますが、

GI値については、詳しくお話する機会が少ないようです。

 

今回は、低GI食品について私からお話させて頂いたのと、

ミールタイムのお弁当のなかで、低GI食品と言われる食材を

使用しているお弁当をご試食して頂きました。

東和病院20140315-1.jpg 

会の中では、実際に皆さんが家で調理するときに困っている事を

伺ったり、調理の工夫点などをご紹介していただき、

患者様で意見交換ができるお時間を設けました。

東和病院20140315-2.jpg

「テフロン加工の調理器具を使っているよ!」

「減塩にするために出汁を濃い目にとっているよ」

など、それぞれ実践している事をお話していただきました。

 

ご飯の量も、必ず計量して召し上がっている方など、

頑張っていることを伺うことができ、改めて、私も嬉しくなりました。

 

患者様も、お互いにお話することで、

それなら自分もできるかもしれない!と、力になったことでしょう。

 

試食していただいた際に、皆様から味や見た目についての

感想や、ミールタイムのサービスについての質問など

たくさんお話をすることができました。

東和病院20140315-3.jpg

今回の勉強会で、また家での食事療法を続けていく

きっかけになって頂ければ、嬉しいです。

私達栄養士が少しでも、患者様の背中を押せる

そんな存在になれるよう、これからも努めていきます。

 

栄養士の中谷様、渡辺様、企画の際にお声がけ下さいましたこと

 感謝申し上げます。

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みなさん、こんにちは。管理栄養士の逸見 純子です。

ミールタイムの新しいホームページは、皆様ご覧になって頂けましたでしょうか。

今までのものとは全く違った、新しいホームページに生まれ変わりました!

http://www.mealtime.jp/

 

また新カテゴリーとして、「ヘルシー食多め」というお食事ができました!

こちらは、今までのヘルシー食だけでは、量が物足りないという方に、

塩分を抑えつつしっかりボリュームも感じられるというお弁当です。

ぜひこちらの新商品も、お試し下さいませ。

 

本日は、堺市にございます加藤内科みなとクリニック様が主催で

開催致しました、第2回みなと健康教室の様子をご紹介致します。

 

昨年の7月に第1回目を開催致しまして、その時にも50名近い患者様に

お集まりいただいたのですが、今回は更に多くの60名程の方が足を運んで下さいました。

DSCF5786-3.jpg

(前回の様子は、院内にも掲示して下さっています)

 

いつも診察室では長時間お話することが出来ないので、

先生も患者様へお答えしきれないところがあると仰っておりました。

DSCF5782-1.jpg

こういった勉強会があると、患者様も更に疾病に対して理解を

深めることができるので、貴重な機会だと思います。

 

今回のテーマは「脂質異常症」でした。

食事療法と運動療法が重要となるものですが、

「ただ単に脂質を抑えるだけが、脂質異常症の食事療法ではない」

ということをお伝えしたく、お話させて頂きました。

 

(内容)

第1部 15:00~16:00

加藤内科みなとクリニック 院長 加藤洋二先生

「コレステロールと動脈硬化」

DSCF5785-2.jpg

第2部 16:00~17:00

ファンデリー 逸見

「美味しく学ぶ栄養講座」

講座の中では、ミールタイムのお弁当をご試食して頂く時間も

設けまして、エネルギーや脂質が少なくても、

美味しく召し上がっていただけることを、ご理解頂けたかと思います。

 

皆様とても積極的な患者様が多く、

「こんな油を使っているけど、これは体にいいのかしら?」

「アルコールはどのくらいなら飲んでも大丈夫?」

「やっぱりこの食材は、コレステロール高いんだね」

など、ご質問もたくさん頂きました。

 

皆様にご興味を持っていただき、これはいけなかったのか、

これは続けていって良い習慣なのかと、色々と気付きがあったかと思います。

そういった気付きが、食生活に生かして頂ければ嬉しいです。

 

当日は急きょ都合で予定していた会場が使えなかったにも関わらず、

別の会場を確保し、更に来場者の誘導など、スタッフ様皆様総出で、

大変ご苦労もあったかと思います。

そんな中、前回以上のご来場者があったことは、

加藤内科みなとクリニック様が地域の方に愛され、

信頼されている証拠だとと感じました。

 

院内には、前回の勉強会の様子を掲示していただき、

ミールタイムのカタログもご設置して下さっています。

DSCF5787-4.jpg

患者様がお喜び頂けるように、これからも皆様と協力して

作り上げていければ嬉しいです。

貴重な経験をさせて頂き、ありがとうございました。

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