2016年3月アーカイブ

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こんにちは。桜が咲き始めましたね。
皆様、お花見のご予定はございますか。
大阪では、大阪城公園や造幣局の桜の通り抜けが
おすすめですよ!桜を観賞するのは勿論ですが、
大きいところでは、出店も出ていてお祭り気分が
味わえるのもお花見の醍醐味ですね!

さて、本日は前回に引き続き、大阪支社で
開催致しました『試食会』のご報告をさせていただきます。
第3回、第4回は3月17日・18日に開催致しました。

ご自身の食事のために来られた方もおられましたが、
ご自分の母親や兄弟のために勉強に来ましたと
おっしゃった方も参加してくださいました。
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ミールタイムのサービスや商品についてご説明してから
実際にお弁当を召し上がっていただきました。
お話の途中や試食の最中も、質問にお応えしたり、
商品の特徴を説明したり、沢山お話をさせていただきました。
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大事なお身体のことだからこそ、
丁寧に説明し、寄り添ったサポートをさせていただきたい。
永く続けていただきたいからこそ、
商品やサービスについて疑問を解決し、理解を深めていただきたい。

また、食事療法に踏みとどまっている方や悩んでいる方の
良い気付きになればと思い、開催させていただきました。

ご参加いただいた皆様からは
「本当に有意義な時間でした。今日来てよかったです。」
「どういう味か知れてよかった。これなら続けられるね。」

など嬉しいお言葉をいただきました。

今回の試食会では、お客様に直接ご説明できたこと、
お弁当のお味や大きさなどを体験いただけたことが
非常によかったと思います。

今後も皆様のご意見をいただきながら、
大阪支社として、栄養士として、様々な企画を
立ち上げていこうと考えております。
今後の大阪支社の活動に是非ご期待ください。

ご参加いただきました皆様、この度はありがとうございました。
ご不明点ございましたら、いつでもお問い合わせくださいませ。
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日中はコートもいらないくらい暖かくなってきました!
暖かくなると同時に花粉も増えてきました。
しばらくマスクが手放せませんね。

本日は、大阪府栄養士会透析食研究会様が開催しております
透析食学習会についてご報告させていただきます。

大阪府栄養士会透析食研究会様は、大阪府栄養士会に
所属する栄養士様が立ち上げた会で、40年以上の
歴史がございます。透析を受けていらっしゃる患者様、
ご家族様、透析業務に携わる方などが参加されています。

当日、会場には
様々な病院の栄養士様と患者様、
50名近くの方がお集まりになられてました。
弊社からは、患者様のご昼食としてミールタイムの
お弁当をご提供させていただきました。

第一プログラムは「春夏秋冬季節ごとの特性や食べ方について」
講義がありました。
20160309-1.jpg
旬の食材の食べ方、季節ごとの食事ポイントや注意点など
大変わかりやすくまとめられておりました。
季節ごとの栄養士の皆様のアイデアがあり、
私も大変勉強になりました。

お次は「献立カードで透析食を組み合わせてみよう」という
プログラムです。
班に分かれ、主食、主菜、副菜、汁物、デザートなど
組み合わせて、透析食の献立を考えるという参加型の企画です。
栄養士さんも班に加わり、患者様と楽しそうに
献立を考えておられました。
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どのような献立を作ったのか各班、発表をし、
それに対して、病院栄養士役の栄養士様が
アドバイスをするというユニークなものでした。

そして会終了後に、ミールタイムのお弁当を
ご昼食としてお召し上がりいただきました!
20160209-3.jpg
透析の方にもお召し上がりいただけるように、今回は
ヘルシー食多めのごはん付きのメニューをご提供させて
いただきました。
試食中に患者様から「美味しいね。お願いしてみようと思う。」
「ちょうど昼、夕の食事に困っていた。」
と声をかけていただき、注文の仕方やメニューについて
ご説明させていただきました。

このような機会をいただき、患者様の情報提供を
させていただけたことがとても光栄に思います。
こういった場所にどんどん参加させていただき、
これからも一人でも多くの方にミールタイムを
知っていただきたいと改めて思う一日でした。

そして、同じ栄養士として、様々な場所で
活躍する栄養士様のお力になりたいと存じます。
大阪府栄養士会透析食研究会の
皆様、今後とも宜しくお願い申し上げます。
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