mealtime akabane

プライベートの最近のブログ記事

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11月も残りわずかとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
秋から冬にかけての季節の変わり目は、
体調を崩しやすいので十分に注意しましょう。

当社には、栄養に関わる本やビジネス、自己啓発本など
幅広いジャンルの本を自由に借りることが出来る
「ファンデリー図書」があります。
その中で最近読んだ本をご紹介させていただきます。
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「壁にぶちあたったらマンガに訊け」 藤田 恭輔著

深刻に悩んでいるときに、たった1つの言葉によって
自分の気持ちが軽くなったという経験はありませんか?
この本は漫画独特の臨場感、音楽や映像とは違った
文字の力強さを持っている漫画の名言が紹介されています。

沢山の名言の中で、私の心に響いた言葉は
「若い者の役目は失敗することを恐れず新境地を開くことにあるのだ」
(ヨシノサツキ「ばらかもん」より)です。

入社して4年目を迎え、新しい業務を任されることも増えてきました。
慣れない業務に戸惑い、失敗したくないと思うこともありましたが、
失敗を恐れていては、さらなる成長はできないと思えるようになりました。
臆せずに挑戦する心を持ち続けようと思わせてくれた名言です。

日頃から漫画を読むことが多いのですが、
日常の何気ないヒントや前向きになれるような素敵な言葉に
出会える漫画の素晴らしさを再発見しました。

様々な経験や学びを仕事に活かせるように
これからも精進して参ります。
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下記ブログも宜しくお願い申し上げます。
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感染症の予防

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11月に入り、急に気温が下がりましたが
皆様体調を崩されておりませんか?
本日は、私が普段感染症対策を行う上で
注意しているポイントについてお話しさせて頂きます。

①手洗い、うがい
これは基本中の基本ですね。
外出後、家に入った時や食事前等は
忘れずに行う事を徹底しています。

②こまめに水分補給を行う
ウイルスが喉や鼻の粘膜にある感染部分に到着してから
細胞内に侵入するまでに、最速で20分といわれています。
そのため、20分おきに水分補給をすることにより、
感染部分についているウイルスを洗い流すことができます。

③腸内環境を整える
免疫細胞の約7割は腸内に存在しておりますので
腸内環境を整える事で免疫強化、感染対策に繋がります。
具体的には納豆やヨーグルト等の発酵食品を取り入れたり、
食物繊維を豊富に含むごうぼうやレンコン等の食材を
積極的に摂取するようにしています。

④ビタミンを積極的に摂取する
特に、免疫力を高める働きを持つビタミンCを豊富に含む
レモンやじゃがいも、
ウイルスの侵入を防ぐ粘膜を保護する働きのある、
ビタミンAを豊富に含むニンジンやカボチャを
積極的に摂取するようにしています。

上記以外にも皆様が実践している
オススメの感染対策がございましたら是非教えてくださいませ!
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最近は会社の友人とファミリーレストランの
マロンフェアに行くことにはまっています。
今は様々な店舗でマロンフェアが開催されているので
店舗ごとの違いを探しながら楽しんでいます。
私は甘い物が好きなので、
血糖値の急激な上昇を防ぐために
食前になるべくサラダを食べるように気を付けています。
血糖値の気になる方は是非お試し下さいませ!
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下記ブログも宜しくお願い申し上げます。
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最近読んだ本

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10月も残り2日ですね。
紅葉が各地で見ごろになり、秋を感じます。
スポーツの秋・食欲の秋・読書の秋といろいろありますが、
皆様は何の秋を思い浮かべますか?

読書の秋を思い浮かべた皆様に私が最近読んだ、
とっておきの本「私は私のままで生きることにした」をご紹介致します。
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韓国で発行された本で、著者はキム・スヒョンさんです。
この本は、人と比べるのではなく
そのままの自分を大切にしてほしいという
著者の気持ちがたくさん込められています。

その中でも私が気に入った言葉をご紹介します。

自分からみじめになってはいけない
自分以外の何者かになろうとしない
自分が輝ける場所で生きていく

社会に出るとたくさんの人と出会うため
どうしても他人と比べてしまう事も多いと思います。
私も、社会人1年目の時は同期と比べてしまい
自分のみじめさを痛感し、落ち込む日もありました。
落ち込むとどんどん負の状態に陥り、
自分が得意な事も自信を失くしてしまいがちです。

誰しも得手不得手があります。
不得意な所をダメだと自分を追い込むのではなく
周りに助けてもらう事で、不得意な所も
自分なりのやり方を見つける事ができ
成長に繋がるのではないかと感じました。
一人で考えすぎてみじめになるのではなく
誰かに相談をする、誰かの言葉を聞く、
そうする事で自分の輝ける場所が見つかるのではないでしょうか。

この本を読む事で、ありのままの自分を見直す良い機会にもなりました。
皆様も、読書の秋をお楽しみくださいませ。
一度を読んでみてはいかがでしょうか。
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夏休み

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暑い日が続いておりますが、皆様ご体調はいかがでしょうか?

先日、9日間の夏季休暇を頂きました。
遠出や旅行は難しい状況のため、
楽しめる範囲で充実した日々を過ごしました。

夏の風物詩である花火大会が中止になった代わりに
友人と花火をしました。
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手持ち花火をしたのは久しぶりでしたが、夏を感じることができました。

また、外出を控えて自宅で過ごす時間も多かったので料理を楽しみました。
「きのことアスパラのオイルパスタ」を作りました。
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平日は余裕がなく、あまり時間をかけて食事の準備をすることが
できないのですが、夏季休暇では時間がたくさんあったので
角煮や麻婆茄子など様々な料理に挑戦しました。
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今年は新型コロナウイルスの影響もあって、
例年通りの夏のイベントや地元の友人と会うことはできませんでしたが、
土日含めて9日間のお休みを頂き、リフレッシュすることができました。

一人でも多くの方が健康で幸せな食生活を送れるよう、
これからも日々の業務に励んで参ります。
今後とも、宜しくお願い申し上げます。
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夏休み

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先日、9日間の夏季休暇を頂きました。
今年はコロナウイルスの影響で外出は控え、
自宅で高校野球を見たりお菓子作りをして過ごしました。

毎年楽しんでいた甲子園ですが、
今年は各県での独自大会と交流試合というかたちで行われました。
暑い中、懸命にプレーする姿はとても勇気や元気をもらえました!
また吹奏楽や応援の声の活気あふれる
試合が見れる日を楽しみに待っていようと思います。
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こちらの写真は夏季休暇中に作ったプリンです。
以前から電子レンジで簡単に作れるプリンを作っていたのですが、
今回は蒸し器で作ってみました。
思った以上の出来栄えで嬉しかったです。
さらにおいしいプリンが作れるよう、練習します!
また、私は甘いものが大好きなので、
プリン以外のお菓子も今後作ってみようと思います!

夏季休暇で心身ともにリフレッシュすることができました。
今後も引き続き、お客様に健康と笑顔がお届けできるよう、
尽力して参ります!
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最近読んだ本

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今年はコロナの影響で、例年とは異なる夏ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は先日、夏休みを利用して寸又峡へ行きました。
マスクやアルコール消毒など、コロナ感染対策を徹底し
屋外での観光を楽しみました。
写真は、寸又峡の夢の吊り橋を遠くから撮影したものです。
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雨が続いた影響で、川の右側は水が濁っていますが
夢のつり橋がかかっている左側は
エメラルドグリーンの水が流れており、とても神秘的でした。
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さて、今回は最近読んだ本をご紹介します。
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『自由であり続けるために
       20代で捨てるべき50のこと』  四角 大輔著

この本を読んだことで、自分にはなかった発想や
価値観に触れることが出来ました。

今回は特に共感をした2つのチャプターをご紹介します。

#36「ちっぽけな反骨心を捨てる」
マナーの本質、大切さについて書かれています。
仕事ができても、マナーという土台は
欠かせないという事を改めて考えさせられました。
ファンデリーでも、挨拶やマナーを大切にする文化があります。
当たり前のことを当たり前にできるからこそ
気持ちよく仕事ができるのだと感じました。

#44「照れを捨てる」
自分の夢や目標は積極的に口にした方が良い
という事が書かれています。
恥ずかしいから言わないのではなく
公言をする事こそが目標を実現させる
近道になるのだと思いました。

考え方は人それぞれです。
読書を通して様々な価値観に触れ
共感できるところや良い部分を自身にも取り入れ
仕事に活かしていきたいと思います。
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夏休み

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夏休みを利用して、房総半島をドライブしてきました。
マスクやアルコールなど、感染症対策をしながら色々とみてきました。
特に、思い出に残る観光スポットベスト3をご紹介いたします。
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①勝浦朝一
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早朝から、農水産物の出店が並びます。
お盆明けの月曜日だったので、お店が少なめでした。
「お盆で売り切っちゃったのかな~」と、あるお店の方がおっしゃていました。
朝ごはん用のコーヒーとパンと、
お土産として、かつおの佃煮と甘い梨を購入いたしました。
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②赤山地下壕跡
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全長1.6kmの地下壕です。ヘルメットを装備して中に入りました。
館山海軍航空隊により建設されて、  防空壕として使われていたそうです。
発電所や部屋、トイレの跡などがありました。 
割と自由に道が選択ができ、探検気分を味わえました。
地下壕の中は涼しくて、暑さをいっとき忘れることができました。
館山市の管理する施設で、市民プールが併設されています。
戦後、キノコ栽培にも活用されていたそうです。

③鴨川シーワールド
200824_6.jpgのサムネイル画像
イルカ、白イルカ、アシカと海の動物たちのショーを観覧しました。
なかでも、迫力満点だったのがシャチのショーです!
大きな体で泳いだりジャンプする姿に興奮して、
たくさん撮影しました。ベストショットがこちらです。

他にも、美しい洞窟や夕日など、
お見せしたい景色にたくさん出会えました。

また、房総半島ならではのおいしい海鮮も堪能しました。
とくに、勝浦で製造されている「灰干しさば」は絶品でした。

美しい景色、可愛い動物、美味しい食べ物・・・
房総半島から頂いたエネルギーをお客様の健康のため
役立てていきたいと思います。
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夏休み

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先日、9日間夏季休暇を頂きました。
毎年夏季休暇を利用して旅行をしていたのですが、
今年は断念し、自宅付近でゆっくり過ごしました。

近所に飲食店がたくさんあるため、
今までなかなか行く機会のなかったお店を巡りました。

きのこたっぷりのリゾットや...
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フルーツたっぷりのパンケーキなど
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他にも、寝かせ玄米と塩麹を使った定食などを食べました。

普段、健康維持の為に外食は控えていますが、
「夏季休暇くらい好きなものを食べよう!」と思い、
少し食べ過ぎてしまいました・・・。

外食の際は炭水化物や脂質、たんぱく質が多くなりやすいため、
野菜やきのこを多く使用している食事や、
フルーツを使用しているデザートを選ぶようにしています。

私がサポートしているお客様は厳しい食事制限の中、
外食に限らずいつも工夫されているんだな、と改めて気付きました。

9日間の休暇で、心身ともにリフレッシュすることができたので、
今後もお客様の健康の為、尽力して参ります。
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夏休み

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先日、1週間の夏季休暇をいただきました。
昨今の状況から旅行や外出は断念し、
自宅で料理や趣味でもある映画鑑賞をして過ごしました。

写真は夏季休暇中に作った料理です。
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この日は海老とマッシュルームのアヒージョや、
アボカドのサラダなど作りました
その他にも餃子や、から揚げなど
自分が食べたいものを沢山作ることで
夏休みを満喫しておりました!

また新しく趣味をみつけたいと思い、
1000ピースのジグソーパズルを始めました。
完成するとギリシャの風景になるのですが
細かい作業で当てはまるピースを探すのに苦労しています。
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まだ完成できていないのですが、
出来上がったら、部屋に飾ろうと思います!

夏季休暇は家の中で趣味や好きなことをすることで
ゆっくりとした時間を楽しむことができました。
気持ち新たに今後も引き続き
お客様の健康と数値改善のサポートを
させて頂けるよう努力致します!

まだまだ暑い日が続きますが
皆様、お体にお気をつけてお過ごしください。
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おすすめの一冊

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皆様、緊急事態宣言が発令されてから
初めての連休となったゴールデンウィークは楽しめましたか?

私は、リモート帰省をしました。
地元の友人や家族とリモートではありますが、
久しぶりに話をすることが出来て、
楽しいゴールデンウィークを過ごせたと思っています。

また、会社のメンバーともリモートで女子会を開きました。
自分だけの個室空間で、心置きなく話す事が出来たので、
リモート女子会も良いものだなと感じました。
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新型コロナウイルスが収束し、
やりたい事や家族や友人たちに会える事を楽しみに、
今はおうち時間をいかに充実させるかを考えて生活しております。
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さて今回は、私が最近読んだ本を紹介したいと思います。
【人生を最高に楽しむために20代で使ってはいけない100の言葉】です。
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この本の中では、タイトルの通り、
「これを言ったら失敗する」という
「使ってはいけない言葉」が100個紹介されています。
人は、一度身につけてしまった悪い癖を取り除くためには、
最低でもそれを身につけた3倍の時間を要すると言われています。
間違った習慣を身につけてしまう前に、
使ってはいけない言葉を知っておく事が重要だと改めて感じました。

本の中では、10個のチャプターに分かれて紹介がされているのですが、
「依頼」「返事」「無責任」の3つのチャプターが特に勉強になりました。

普段仕事をする中で、お客様や社内の同僚、
先輩に依頼をするシーンが多々ありますが、
その際の言い回し一つで相手に与える印象が大きく変わると感じます。

また、普段栄養相談を受ける中で、
お客様に無責任に「頑張りましょう!」と言うのではなく、
何をどのように頑張って欲しいのか、そのためには自分が
どのようなサポートが出来るのかを具体的に提案する事で、
お客様の気持ちを少しでも前向きに変える事が出来ると学びました。

私はファンデリーに入社して半年が経ちますが、
栄養指導の面でもまだまだ知らない事が多く、
日々の生活の中で勉強を続けています。
お客様に「頑張ろう」と前向きな気持ちになって頂けるよう、
栄養学だけでなく、話し方や伝え方も精進してまいります!
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STAY HOME週間

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皆様、ゴールデンウイークはどのように過ごされましたか?
このご時世ですので、自宅で過ごされた方が多いかと思います。
私は5/2(土)~5/6(水)の連休で、少し凝った料理を作りました。

パエリア
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こどもの日に作ったちらし寿司
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他には年末以来の大掃除をしたり、
動画サイトを活用してヨガをしてみたりと、
自宅で過ごす時間を有意義に過ごせました。

ゴールデンウイーク後も、多くのお客様から
ご注文やご相談の電話をいただいております。
これからもお客様の健康のため尽力いたします。
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本から学んだこと

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日がどんどん短くなり、朝晩は厚手のコートが
必要になるほど、冷え込む日が増えました。
あっという間に秋が過ぎ、冬が近づいて来ましたね。

寒くなると外出よりも、暖かい家でのんびり過ごされる方も
多いのではないでしょうか。
私も、最近は家でゆっくり読書をしています。
今月読んだ本の中で、1冊ご紹介させていただきます。
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左遷社員池田 リーダーになる 著:鈴木孝博氏

小説仕立てのビジネス書なので、とても読みやすい1冊です。
主人公の池田が、新社長に疎ましがられ、左遷されてしまいます。
創業期の社員 近藤(コンさん)に、
リーダーとは何か会社とは何かを学びながら
社長交代で揺れる会社をまとめていくというお話です。

この本の中で、私が一番感じたことは
企業理念」「企業文化」の大切さです。
創業社長が大切にしていた想いや目指すべき姿を
新社長が利益優先に作り変えようとしたことをきっかけに、
社員から反発が起き、最終的に新社長は辞任させられてしまいます。
働く上で、事業内容や職務内容が自身に合っているかも大切ですが
考え方や文化、雰囲気、目指すゴールが合うかが大切だと
私自身、感じています。

弊社でも企業理念を大切にし、
入社時から全員が常に念頭に置いて働いております。
読み進めていて共感する部分も多く、
リーダーは【想い】を共有し、
会社は同じ方向に進む【人】であるということを
この本から改めて学ぶことができました。

本を読むことで、自分の中で解決できなかったことを知ることができたり
やる気が湧いて、成長することができると感じています。
引き続き、自身の成長が会社の成長につながるよう、努めて参ります。
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夏休み

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先日夏季休暇を頂き、
インド洋に浮かぶ島国・モルディブに行って参りました。
モルディブは5~10月が雨季なので天気が心配でしたが、
晴れた日も多く、綺麗な海を見ることが出来ました。
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海水の透明度が高く、遠浅の海が続くため、
海に潜らず、のぞき込むだけで、
たくさんの魚が泳いでいる姿が見えます。
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南国らしいお花もありました。
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宿泊した水上コテージです。
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床が一部ガラス張りになっており、部屋の中にいても
魚が泳いでいる様子を見ることが出来ました。

気軽に行ける場所ではないですが、
すぐにまた行きたい!と思う素敵な場所でした。

気持ちを新たに、これからもお客様の健康のために
精一杯頑張りますので、よろしくお願い致します。
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下記ブログも宜しくお願い申し上げます。
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最近読んだ本

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9月に入り、朝夕で涼しい日も増え、
秋が近づいてきていることを感じますね。

秋には「食欲の秋」「運動の秋」「読書の秋」など様々ですが、
皆様にとって今年はどんな秋になりそうでしょうか?

私は、今年は「読書の秋」にしたいと思います!
最近、読んだ本をご紹介させて頂きます。

【またあなたから買いたい! 齋藤 泉氏 著】
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興味を持ったきっかけは、著者が山形新幹線つばさで
社内販売員をされていたという文章が目に入ったことです。
私は山形県出身で、帰省のたびに必ず乗る新幹線だったため、
とても身近に感じ、手に取りました。

普段の私の仕事で生かしたい!と思う
キーワードは沢山ありましたが、
その中でも特に印象に残った2点をご紹介いたします。

・「何も感じさせない」がサービスの基本
 始めにタイトルだけを見た時には、
 「何も感じさせないとはどういうことだろう」と思いましたが、
 【イライラや不愉快な思いをさせず商品が手元に届くことが、
 サービスの基本】という文章を読んで、とても納得しました。
 何気ない当然のことかもしれませんが、
 お客様にイライラや不愉快な思いをさせないためには
 私たち自身がしっかりとした計画をたて準備することが
 必要であると改めて感じました。

・お客様のことばから「察して」「確認」する
 お客様が何を希望しているのか、言われる前に察して
 こちらからお声をかけることができれば、
 お客様により満足して頂けるというものです。
 ミールタイムではお電話でご注文頂くため、
 お客様の表情が見えません。
 そのため、余計にお客様の声やトーン等から想像して
 確認することが大切になると考えています。

お客様に必要な情報やお食事をお届けし、
「また、あなたから買いたい!」と思って頂けるように
これからも努力して参ります!
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下記ブログも宜しくお願い申し上げます。
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夏休み

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お盆の週に夏休みを頂き、大阪へ帰省致しました。
私事で恐縮ですが、この場をお借りして夏休みの
想い出をご紹介させて頂きます。
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こちらは友人と食べた懐石料理です。
盛り付け、切り方、ダシのきいた味付け全てに
こだわりが詰まっているのを感じました。
「次は何食べよう~」、「これ美味しい!」と口々に
言いながら食べる時間がとても楽しかったです。

久しぶりに友人と近況報告をしたり、
母校の大学の先生方にお会いしたり出来ました。
話したいことが次から次へと溢れ出てきて、
止まりませんでした。

こちらは淡路島に行った際に出会った
綺麗な景色とひまわりです。
青空と鮮やかな黄色のひまわりに夏を感じました。
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淡路島では、サーモンとイクラの親子丼を頂きました。
プチプチのイクラと肉厚なサーモンが新鮮で美味しかったです。
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また、大阪ということで、実家で家族と
たこ焼きパーティーをしました。
久しぶりに食べて、何だかホッとしました。
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夏休みはきれいな景色、美味しいごはん、
友人や家族との楽しい時間を過ごし
沢山の想い出が出来ました。

今後も一人でも多くの方に健康と数値改善を
実感して頂けるよう努力致しますので、
引き続きよろしくお願い申し上げます。

お食事に関してお悩みがございましたら、
ご連絡お待ち致しております。

本日、弊社Webエンジニアによるブログ
AKABANE TECH BLOG」を開設いたしました。
新規案件や新技術の考察などの他、
弊社サービスサイトにおける新規機能の追加や
既存機能の改修をご紹介し、
どのように機能が改善しているかをお知らせしてまいります。
こちらのブログと併せて、ぜひご覧くださいませ。
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下記ブログも宜しくお願い申し上げます。
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夏休み

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先日、お盆の週に1週間の夏季休暇を頂きました。

夏休み中は大学時代の友人と出掛けたり、
家族と過ごしたりして、
有意義な時間を過ごすことができました。
私事ですがこの場をお借りして、
ご紹介させていただきます。

こちらの写真は友人と一緒に食べた桃のパフェです。
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友人も私も甘いものが大好きなため、
このパフェを食べると決めていました。
念願の桃パフェを食べられて、とても嬉しかったです!

桃のシャーベットや果肉、ジュレなどが何層にも重なっていて
見た目も可愛いらしく、お味もとても美味しかったです。

こちらの写真は夕食を食べたお店の写真です。
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いくつかの店舗がこの奥にあり、
どの店舗も活気に溢れていました。
この日は、非常に暑かったのですが、
夜風が気持ちよく、美味しいお料理もあって非常に
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

大学時代の友人とは卒業以来会っておらず、
久しぶりの再会でした。お互いの近況報告や
社会人になって感じたことなどを話して、
時間がいくらあっても足りないぐらいに感じました。

充実した夏休みを過ごすことができた分、
皆様に健康になっていただけるよう
今後も一生懸命頑張って参ります!

残暑が厳しいですが、
皆様お身体に気を付けてお過ごしくださいね。

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各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます。

赤羽ではたらく栄養士たちの日記

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

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夏休み

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先日お盆休みを頂き、秋田へ旅行に行ってきました。
日本の数ある温泉の中でも強酸性といわれている
玉川温泉に一泊しました。
湯治に訪れる方が長期間滞在できるように
自炊場がありました。
また、pHはなんと1.2で5分以上つかると
湯あたりをしてしまうそうです。
つかった後、お肌がつるつるになり
血行が良くなったので、オススメです。

また、秋田といえば秋田犬ですよね!
千秋公園にいる秋田犬に会いに行きました。
連日の猛暑に疲れてそうでしたが、
愛嬌いっぱいに観光客を楽しませてくれました。
また会いに行きたいです。

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最近天気が悪く、蒸し暑い日々が続きますが、
皆様も体調管理にはお気を付け下さいませ。
引き続き、お客様のご健康のために
尽力いたしますので、宜しくお願い申し上げます。

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各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます。

赤羽ではたらく栄養士たちの日記

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

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夏休み

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弊社では社員で交代しながら夏休みを取得しております。
私は、お盆期間に1週間ほど夏休みを頂きました。
花火を見たり、海へ行ったりなど、
夏らしい、充実した夏休みとなりました。

今回は、その中でも特に印象深い写真をご紹介いたします。

まずは、新潟旅行です。
写真は花火大会で撮影したものです。
約1万発の花火が打ち上げられました。
カメラに収まらないほどの花火はとても綺麗でした。
音楽とのコラボレーションが素晴らしく、
また見に行きたいと思いました。
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新潟旅行では、花火だけでなく、自然も楽しみました。
真夏の暑さも飛んでいくような、
清々しい大自然を堪能することが出来ました。
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また、音楽が好きなため、ロックフェスに4日間参戦しました。
1年ぶりのフェスはとても楽しかったため、今から来年も楽しみです。
写真は、フェス会場で頂いた中で特に印象に残った
丸ごとフルーツのスムージーと、私の大好きなイチゴの氷菓です。
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まだ暑さも残っておりますが、皆様もお身体に気を付けて、
楽しい夏をお過ごしくださいませ。
引き続き、お客様の健康のために精一杯努めて参ります。

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各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます。

赤羽ではたらく栄養士たちの日記

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

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最近読んだ本

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皆様、お盆休みはいかがお過ごしでしたか?
来週から仕事の方も明日から仕事の方も、
まだまだ暑い日が続くかと思いますので
体調管理には十分気を付けてくださいね。

さて、本日は私が最近読んだ本についてご紹介いたします。

福岡県で創業20周年を迎える健康住宅株式会社で、
専務取締役を務められている畑中弘子さんが著書の、
「小さな会社で本当にあった心に染みる奇跡の物語」です。
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内容は著者が7名の社員の方一人一人に直接インタビューを行い、
本当にあったお話しをまとめたものになっています。

自分でも過去に経験したことのあるようなお話しもあり、
読み終わった後は心の中がスッキリしました。
また、人生の目的や目標を持つことの大切さを
改めて考えさせられました。

ファンデリーの企業理念のビジョンは
「一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提案し、
豊かな未来社会に貢献します。」です。

著者のように
「どうしたらもっとお客様に喜んでもらえるか」、
「どうしたらもっと社会に貢献できるか」を
どこまでも追い求めていきたいと思います。

そして、つらいとき、苦しいときでも、
自分自身を信じて、人の助けを得ながら、
しっかりと前を向いて歩いていこうと思います。
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各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます

大阪で働く栄養士の医療機関紹介ブログ

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

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心に残った本

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連日30度越えの真夏日が続いていますね。
こまめに水分補給を行い、熱中症には十分ご注意ください。

さて、最近読んだ本の中で心に残った本をご紹介致します。
「またあなたから買いたい!」という本です。
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この本は、山形新幹線のカリスマ販売員さんが
東京から山形間の片道3時間半の間で、
平均8万円くらいの売上を4倍の26万円という
驚異的な数字をあげたお話しです。

私は、この本を読み終え、まず第一に
「同じものを買うなら、私もこの人から買いたいな」と
本のタイトルにあるように率直に思える素敵な内容でした。

具体的には、お客様に素敵なひとときをお過ごしいただく為に、
お客様が一番欲しいタイミングに、欲しい商品をお渡しできるよう、
乗車前のワゴンづくり・みせ方を考え、
通勤途中に感じる天候や人の流れを確認し、
素早くお釣りを出せるように工夫するなど、
新幹線車内・3時間半という限られた空間と時間のなかで、
自発的に行ったことが書かれてありました。

「自分がお客様だったらどうしてもらいたいか」
「お客様に満足してもらうには何をしたらいいか」
「心地よく過ごしていただけるには何をすべきか」
絶えずお客様のことを考え、行動し、工夫を凝らしている
姿にはとても感動しました。

さらに、パートだから、社員だからいう立場で
そこまでする必要ないと考えるのではなく、
ときにはお客様に満足のいくサービス提供のため、
今までの組織のやり方や従来の流れと衝突することがあっても
恐れず、必要なことは提案していく大切さも書かれてあり、
「自分で自分の仕事の範囲を決めない」という言葉が私の胸にささりました。

お客様に喜んでいただき、更には会社の売上に貢献し、
沢山の人から「ありがとう」を貰える環境を
自分でつくりだすことは容易なことではないと思いますが、
お客様のためにという姿勢や志は、私にとっても理想です。

これからもたくさんの方々をHAPPYにできるよう、
自分自身の意識改革と自発的な行動ができるよう邁進して参ります。
引き続き、宜しくお願い申し上げます。
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今年も北海道へ

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夏休みに、家族で北海道旅行へ行って参りました。
大自然や食の美味しさに魅了され、今夏で6回目の訪れとなります。
今年は、札幌市内と定山渓温泉を観光しました。
それぞれの思い出を写真とともに紹介致します!

《藻岩山 山頂展望台》
標高531メートルの藻岩山の展望台より、札幌を一望できます。
札幌市の夜景は、日本新三大夜景に選ばれています。
都市と自然が共存する札幌だからこその絶景です。
20190806-1.JPG

《幌見峠のラベンダー園》
斜面状に、約5000株のラベンダーが植えられ、
一面ラベンダーの絨毯となっております。
いい香りに包まれながらラベンダー越しに、
札幌の風景も見ることができます。
ポプリやオイルなど、ラベンダーアイテムも購入できます。
20190806-2.JPG

20190805-4.JPG

《定山渓温泉》
温泉に入った後、宿のナイトラウンジへ。
少し肌寒いくらいの、気持ちの良い気候の中、
ホットワインを飲みながら、アツアツの足湯につかるという
贅沢な時間を過ごしました。
20190806-3.JPG
崖の上に位置するカフェです。
透明なテーブルとガラス越しに、緑の木々と渓谷を見ることができます。
秋になると葉っぱが落ちて、より迫力のある景色になるそうです。
20190805-6.JPG

《円山動物園》
こっちを向いて寝ている熊。
ガラスを挟んで数センチの距離で見ることができました。
20170806-9.JPG

美しい景色と美味しい食べ物に、心も体も充電された旅となりました。
北海道から頂いてきたエネルギーをお客様の健康の為に
役立てていきたいと思います。今後とも、宜しくお願い申し上げます。

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ゴールデンウィーク②

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皆様、GWはいかがお過ごしでしたか。
今年は最大10日間の大型連休でしたので、
どこに出かけても大勢の人で溢れていましたね。

私は、実家のある宮城に帰省致しました。
下記は地元の郷土料理「ほっき飯」の写真です。
20190516_1.png
新鮮なほっき貝をふんだんに使用し、
旨味がしみ込んだ炊き込みご飯は絶品です。
今年の時期はそろそろ終わってしまいますが、
来年また食べに行きたいと思います。

実家だけでなく、久しぶりに祖父の家がある
山形にも行きました。お寿司を食べに行ったのですが、
海が近いためどのネタも新鮮で、とても美味しかったです。
20190516_2.png

また、以前から気になっていた都内のパン屋にも何店か行きました。
写真はそば粉を利用したパンで有名な世田谷にあるお店です。
20190516_3.png

充実したGWを過ごさせていただきました。

元号が令和に変わり新時代の幕開けとなりましたが、
これからも日々精進致します。皆様よろしくお願い申し上げます。
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ゴールデンウィーク

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徐々に、汗ばむ陽気になって参りましたね。
10連休はいかがお過ごしでしたしょうか。
私は家族や友人とのんびり過ごすことができ
充実した連休となりました。

1泊2日の長野旅行で訪れた信州安曇野の「大王わさび農場」が
とても気持ちの良い場所でしたので、少しご紹介致します。
2015051501 (1).JPG
「大王わさび農場」は広大な農場面積のわさび田を
散策しながら見学できる施設です。

2015051501 (2).JPG
わさびの栽培にはきれいな水が必要で
施設内に、川底の植物がはっきりと見える程の
非常に澄んだ川が流れております。
クリアボートに乗ると、綺麗な水に揺られながら
涼を感じつつアルプス山脈を眺めることができます。
これからの季節にお勧めです。

新鮮なわさびやわさびを使った食品の販売、
ワサビソフトクリームなどのを食べることができます。
美味しいわさびと美しい景色が楽しめますので、
是非訪れてみてくださいね。

信州安曇野で頂いてきたパワーを
お客様の健康の為に役立てていきたいと思います。
引き続き、宜しくお願い申し上げます。
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1人暮らし

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寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
2018年も残りわずかとなりましたね。
12月は「師走」と呼ばれるように、あっという間に
月日が過ぎるように感じます。
これからさらに寒くなってきますので、
風邪など引かれないように、ご注意下さい。

寒くなってくると上京したころを思い出します。
初めての東京での1人暮らしは、最初はとても不安でいっぱいでした。

しかし、ファンデリーには1人暮らしをしているメンバーも多く、
仕事終わりや休日を利用して食事に行ったり、
買い物に行くなどして、交流を深めており
上京してから寂しいと感じたことはありませんでした。

いつも先輩は温かく見守ってくれて、同期は支えてくれます。
恵まれた環境に感謝の毎日です。
20181217_1.jpg
写真は、先日同期のメンバーと新大久保で食べたチーズドックです。
中のチーズがとろけて伸びるはずでしたが、残念ながら伸びませんでした。
でも味はとても美味しかったです。

2018年も最後まで全力で走り抜けたいと思います!
引き続きよろしくお願い申し上げます。

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夏休み

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8月に1週間夏休みを頂き、久しぶりに山形の実家に帰省してきました。
帰省する前日頃まで天気が悪く、心配していたのですが、
気温も高く、晴れの日が続き、実家で夏を満喫することができました。

夏休み中は、実家から遠出することはなかったのですが、
祖父の畑で野菜を収穫してバーベキューをしたり、
庭で流星群を見たりしていました。
たくさんの写真を撮ったので、一部をご紹介させて頂きます。
20180904_1.jpg
竹使って流しそうめんをしました。
そうめん以外の物も流れてきたのですが、
ミニトマトをつかむのが一番難しかったです。
20180904_2.jpg
祖父の育てている畑のとうもろこし(写真上)と
収穫した野菜をバーベキューで焼いているところ(写真下)です。
もうもろこしは私の身長よりも高く成長していて、
中に入ると迷路のようでした。
20180904_3.jpg
手しか写っていませんが、トングを持って焼いているのが私です。
とうもろこしはバーベキューで焼いただけでなく、
コーンスープにもしましたが、味付けをしなくても十分なほど
旨味が濃く、とうもろこし本来の甘い味がしました。

ミールタイムでも旬の食材を使用したお食事を
お届けできるようメニューを考えております。
今後もお客様においしいと思って頂けるお食事を
お届けできるよう全員で努めて参ります。
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夏休み

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先日、一週間夏季休暇を頂き、家族で金沢へ行ってきました!
8月初旬でしたが、とても過ごしやすい気候でした。
この場を借りてご紹介させて頂きます。

【兼六園】
日本の三名園の一つです。
曲水のカキツバタ・ツツジ・サツキなど色鮮やかな花たちが、
兼六園を彩っていました。
20180821_1.jpg

【金澤神社】
御朱印を書いて頂きました。金箔が添えてあるのですが、
これは境内にある、芋掘藤五郎は芋を洗って砂金が出たという
言い伝えをもつ金城霊澤にまつわるもので、この伝説にあやかって
参拝者にも長寿になって欲しいという思いが込められているそうです。
20180821_2.jpeg

【ひがし茶屋街】
ひがし茶屋街は石畳の道の両側に紅殻格子のお茶屋が並び、
江戸時代の雰囲気が残っていました。
母の勧めもあり、浴衣を着て街を散策しました。
20180821_3.jpg
有名な金箔が乗ったソフトクリームを食べました!
20180821_4.jpg
色々なところへ行き、充実した夏休みを満喫いたしました。
皆様も旅行や帰省などを楽しまれたのではないでしょうか。
これからもお客様の健康の為に精進して参ります。
今後とも、宜しくお願い申し上げます。
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夏休み

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8月も中旬になりましたが、皆様いかがお過ごしですか。
お盆休みの方もいらっしゃると思います。
私は7月下旬に、少し早めの夏休み頂いきました。
この場をお借りして、ご紹介させて頂きます!

1泊2日の山梨旅行に行って参りました。
気温は30度を超えましたが、カラっとしていて
とても過ごしやすかったです。

◇富士大石ハナテラス
河口湖周辺にある富士大石ハナテラスは、
ラベンダー畑や富士山を眺めることが出来るスポットです。
お店がいくつか入っており、スイーツやお土産、雑貨などが売られていました。
その中のカフェで旬の桃プレートを頂きました。
カットされた桃の一部がマリネになっていて、
ジューシーでとても美味しかったです。
201808140_1.jpg

◇河口湖ハーブ館 
ハーブ専門ショップで、ハーブ以外にも手作りカステラや、
山梨土産などが販売されていました。
ドライフラワーアレンジ体験や押し花体験もできますが、
今回は時間が無く、断念しました。
私はレモングラスのハーブティを購入しました。
とても香りが良く、リラックスできます。

◇ほうとう
山梨県名物のほうとうも頂きました。
豚肉と野菜がたっぷり入っていてボリューム満点でした。
かぼちゃがホクホクで、とても美味しかったです!
ほうとうを初めて食べましたが、どこか懐かしくホッとする味でした。

山梨の自然や美味しいものにふれて、充実した旅行でした。
また山梨に遊びに行きたいです。
201808140_2.jpg

台風や雷など気候が安定しない日が続いておりますが、
皆様が健康で楽しい日々を過ごせますよう、引き続き邁進して参ります。
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韓国料理

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夏らしい日が続いておりますね。
先週末からお盆休みの方も多いのではないでしょうか。
帰省や旅行で遠出をする方は、有意義な夏休みをお過ごし下さい。

私は、先日友人と韓国料理を作ってホームパーティをしました。
20180813.jpg
韓国の海苔巻き「キンパ」を作りました。
普段はお店で食べることの多い韓国料理ですが、
自分で作ったものも、とても美味しかったです。
美味しい料理を囲みながら、会話にも花が咲き、
とても楽しい時間でした。

韓国料理はたくさんの野菜や香辛料を使うので、
夏バテ対策にぴったりだと感じました。
スタミナをつけて暑い夏を乗り越えたいと思います!

ミールタイムは、お盆期間中も通常通り営業しております。
皆様からのご連絡を心よりお待ち申し上げます。
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夏休み

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8月に入り、蝉の声で目覚める事が多くなりました。
夏休み中の元気な子供たちの声を聞くと
夏がやってきたんだなと感じます。
私も7月の下旬に夏休みを頂きました。
この場をお借りして、ご紹介させて頂きます。
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1泊2日で山梨県へ旅行に行って参りました。
露天風呂から富士山が見える絶景の旅館に泊まったのですが、
あいにくのお天気で2日間とも全く見えず
何とも悔いが残ってしまいました。
一度も富士山を間近で見た事がないので、
またリベンジしたいと思います!

◇山梨県有名のほうとう
麺が太くとてもモチモチな食感でした。
野菜や芋類がたくさん入っておりボリューム満点の一品です。
優しい味噌の味で心もお腹も大満足でした。
20180807_1.jpg


◇オルゴールの森
店内には数多く並べられておりました。
下記2つの写真もオルゴールです。本当にオルゴールなのかと
目を疑いましたが、ゼンマイを回すととても素敵な音色が
奏でられ、とても心が癒されました。
幼い頃はオルゴールの音色が好きだったので
思い出にも浸る事ができました。
20180807_3.jpg

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◇北口本宮冨士浅間神社
この神社の御神徳は、安産・火防、富士山の女神です。
芸能の神、酒造の神、養蚕の神としても信仰を集めており、
その全てにはムスビ(産霊)の御力が通じており、
モノを生み出す神のようです。
安産や縁結び、夫婦円満の他に、事業繁栄でも有名で
私も良縁を願い参拝して参りました。
鳥居をくぐるまでの道のりが、木が多くマイナスイオンが
出ているかのようでとても気持ちが良かったです。
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まだまだ暑い日が続きますが、皆様が健康で楽しい日々を
過ごせますよう、引き続き邁進して参ります。

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社内コミュニケーション

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7月に入り、真夏の暑さが続いていますね。
急な暑さには体が慣れず、熱中症にもなりやすいです。
無理はせず、こまめな水分補給と
扇風機やエアコンを使って熱中症を予防しましょう。

先日、個人的に開催したライブに
会社のメンバーが応援に来てくれました。
好きなアーティストをコピーして、私はボーカルを担当しました。
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短い時間でしたが、皆すごく盛り上がり楽しんでくれたようです。
写真は、その後ご飯に行った時の写真です。
20180703.png
ファンデリーでは仕事だけではなく、プライベートにおいても
交流を深めていることも多くあります。
平日の仕事終わりにご飯を食べに行ったり、
休日も一緒に遊びに出掛けたりしています。

仕事以外での交流を深めることで絆が深まり、
仲間の為に頑張ろうという気持ちになります。
私は今年6年目ですが、心強い仲間がいてくれたので、
ここまで頑張ってこれたと思います。

他部署でも頑張って輝いている同期、
お客様のため、みんなの為に全力で向かう先輩、
信頼してついてきてくれる後輩と、
本当に良い環境に恵まれたと感謝しています。

お客様や取引先様など、皆様に喜んでいただけるように
引き続き、全員で一丸となって進めて参ります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
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