2019年3月アーカイブ

blog_shinkai.gif

本日は、2月20日(水)に開催された、
大阪暁明館病院様における、糖尿病教室についてご紹介します。

大阪暁明館病院様では、年に10回糖尿病教室を実施しています。
今回は、「糖尿病とがん」というテーマで、
糖尿病/腎臓内科医師の廣瀨幸恵先生から講義がありました。

20190327.jpgのサムネイル画像

印象に残ったお話を紹介します。
=======================================
◆糖尿病と肥満は癌の危険因子とされており、
 日本人の2型糖尿病では特に、大腸癌、肝臓癌、膵臓癌のリスクが高いそうです。

◆糖尿病と癌に共通するリスクファクターとして、
 肥満、運動不足、食習慣(高カロリー、高脂肪、低繊維)、アルコール多飲が挙げられています。

◆癌を予防するには、健康的な食事、運動、体重管理、禁煙、節酒が勧められます。

◆具体的な報告として、ウォーキングなどの活発な運動を週に5日以上行っている人では、
 ほとんど運動しない人に比べ、がんの発症リスクが20%低下する、という報告があります。
=======================================

20190327_1.jpg

私からも下記のようなお話をさせて頂きました。
=======================================
◆塩分摂取量が多い東北地方の方々には、胃がん発生率が高いと報告されています。
塩分・塩蔵食品と、がん・循環器疾患の関連についての報告が掲載されています。)

◆日本人は、医師から指示を受けていない一般の方で、
 1日の塩分摂取目標量が、男性8.0g未満、女性7.0g未満とされています。
 また、高血圧の方や、高血圧予防の観点からは、1日6.0g未満が推奨されています。

◆これを1食の食事に見直すと、1食あたり、塩分2.0g未満が望ましいと考えられます。
 上記を踏まえ、ミールタイムのお弁当は、1食あたり、塩分2.0g未満となっています。

◆講義にもあった「健康的な食事」を毎日準備することは大変です。
 量や味付け、献立の参考にミールタイムのお弁当を、
 食事療法の導入や勉強として、利用される方も増えています。
========================================

また、ミールタイムカタログに掲載している、
加工食品の塩分摂取量(茹でることで減塩)を紹介させて頂いたところ、
皆様大変興味を持って頂きました。

20190327_2.jpg

今後も、お食事でお困りの方々に頼ってもらえる存在となりますよう、
より良いサービスと商品の提供に努めてまいります。

最後になりましたが、貴重な会に参加させて頂きまして、
廣瀨先生はじめ、大阪暁明館病院の皆様、本当にありがとうございました。
この場をお借りして、改めて御礼申し上げます。

---------------------------------------------------------------

各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます。

赤羽ではたらく栄養士たちの日記

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

---------------------------------------------------------------

blog_shinkai.gif

先月、大正区にございます、阪神調剤薬局ちしまメディカルパーク店様にて
第2回健康講座を開催しました。

今回は、~腎臓と健康のお話~というテーマで、
管理栄養士の土谷様よりお話頂きました。
20190313.jpg20190313_1.jpg
腎臓の機能や腎臓病の方のお食事について、
基本から、わかりやすく伝えて頂きました。

参加者の方からは、
「腎臓について知る機会がなかったので、知識が深まり、勉強になった」というお声や、
「病院で指導を受けているが、今日の方が理解しやすかった」というお声も頂きました。

私からは、在宅療養と配食サービスについてお話させて頂き、
「宅配食サービス ミールタイム」についてご紹介と試食を実施しました。

20190313_2.JPG

日本人は、医師から指示を受けていない一般の方で、
1日の塩分摂取目標量が、男性8.0g未満、女性7.0g未満とされています。

また、高血圧の方や、高血圧予防の観点からは、
1日6.0g未満が推奨されています。

これを1食の食事に見直すと、1食あたり、
塩分2.0g未満が望ましいと考えられます。

上記を踏まえ、ミールタイムのお弁当は、
1食あたり、塩分2.0g未満となっています。

20190313_4.jpg

参加者の方からも、塩分の話はとても身近で、
減塩に心がけようと思った、という声を沢山頂きました。


さて、阪神調剤薬局ちしまメディカルパーク店では、
3月5日(火)より、毎週火曜日、夕方17時~18時の時間で、
会食倶楽部(近隣の方々が集まって食事をする会)を実施しています。

薬局長の道上様より、複数人で食事をすることの大切さを、
データを示しながら、教えて頂きました。

詳細は、こちらです。
20190313_3 (1).JPG20190313_3 (2).JPG

ご興味ある方は、ちしまメディカルパーク店(TEL:06-6551-1331)へお問合せ下さいませ!

---------------------------------------------------------------

各栄養士ブログも宜しくお願い申し上げます。

赤羽ではたらく栄養士たちの日記

中米グアテマラで働く栄養士の日記 ~地球の裏から~

---------------------------------------------------------------

プロフィール

アーカイブ