11月15日（日）にファンデリー主催のオンライン就活セミナー
「栄未来2026」を開催いたします。

毎年多くの学生様にご参加いただいており、
今年で17回目の開催となります。

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■開催日時
2026年11月15日（日）13：00～17：30

■ポイント
・参加費無料
・途中入退室OK
・視聴者のカメラOFF可
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「栄未来」の最大の見どころをご紹介します！

魅力①
現役で活躍している管理栄養士が登壇する！
　10分野で活躍している管理栄養士が演者として登壇します！
　参加学生の皆様にはぜひ、当セミナーを通じて
　管理栄養士・栄養士には様々な選択肢があることを
　知り、視野を広げるきっかけになる！

■現場の「リアル」な話が聞ける！
　やりがいや楽しさだけでなく失敗談なども盛り込んだ
　リアルな話が聞けるため、
　より具体的に働くイメージを持つことができます。

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昨年ご参加いただいた学生様からも
「栄養士として働くイメージが膨らんだ」
「管理栄養士として働くことが楽しみになった」等、
沢山の嬉しい感想を頂いています。

まだエントリーを受付けております。
皆様のエントリーをお待ちしています！

↓エントリーはこちら！
https://www.fundely.co.jp/eimirai

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ファンデリーでは、一緒にお客様の在宅食をサポートしてくれる
栄養士仲間を募集しています。エントリーはこちら【第二新卒歓迎♪】

オンライン就活セミナー　
「栄養士が未来を切り拓く2026」開催！
★10分野で活躍する現役の管理栄養士が登壇★
仕事のやりがい、リアルな現場での経験をお話しします！

参加エントリー・詳細は☟
https://www.fundely.co.jp/eimirai

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今回は、金沢文庫病院の管理栄養士　西江　咲様をインタビュー形式でご紹介いたします。

1. 管理栄養士を目指したきっかけ

祖父が脳出血で倒れてしまったことがきっかけです。幸い後遺症はありませんでしたが、その後、塩分に気を付けなければならなくなり、栄養に興味を持つようになりました。

また、小学4年生から中学生の頃までバスケットボールをしていて、貧血気味だったことや、体力をつけるためにどうしたらよいのかを考える中で、「栄養学」に興味を持つようになりました。

1. やりがいを感じる時

当院では担当制なので、患者さんを継続して担当することができます。外来の栄養指導で、患者さんの数値が少しずつ改善していく様子を見ると、「やっていて良かった」と感じます。

以前、炭酸飲料を1日に2Lほど飲んでいる患者さんがいました。その方には、まず「ジュースなどの加糖飲料だけはやめましょう」と、一番大切なことを一つだけお伝えしました。

実際に取り組んでくださった患者さんから、「体が楽になった」と言っていただけたときは、とても嬉しかったです。そこから少しずつ食事改善への意欲も高まり、現在も継続して栄養指導を行っています。

2～3回ほど担当した頃に、「説明がわかりやすい」と言っていただけることも嬉しく、やりがいを感じます。

1. 管理栄養士として今後やりたいこと

いつか、スポーツ栄養士として働きたいと思っています。

将来は、プロ野球やバスケットボールなど、スポーツの現場で選手を支える管理栄養士になることが目標です。

今は、病態についての勉強を続けながら、NST専門療法士などの資格取得にも挑戦したいと考えています。

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西江様、ありがとうございました。

患者さんに無理なく取り組んでもらえるよう、一番大切なことを一つに絞って伝える姿勢から、患者さんに寄り添った栄養指導をされていることが伝わってきました。

将来はスポーツ栄養士を目指されているとのことで、これまでの経験を生かした今後のご活躍が楽しみです。

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9月26日（土）～27日（日）に神戸国際会議場にて、
第48回日本臨床栄養学会総会と第47回日本臨床栄養協会総会の
第24回大連合大会が開催されました。
ファンデリーは企業展示で参加いたしました。

展示では医療従事者へミールタイムの紹介をさせていただきました。
最新の秋号では今年も「私のおせち」を販売しています。
塩分とカロリーが気になる方には「ヘルシータイプ」、
塩分とたんぱく質の制限がある方には「低たんぱくタイプ」がおすすめです。

また、来場者には実物のお弁当トレーを見ていただいたり、
他社商品のサンプルも一緒に配布させていただきました。
管理栄養士の他、薬剤師の方も多く来場されており、
調剤薬局でミールタイムのカタログを活用したい！という
お声も多数いただきました。

西宮渡辺心臓脳・血管センター　管理栄養士　宮城先生、宇都宮先生

いつもミールタイムでお世話になっている先生方もブースに来てくださり、
最新情報をお伝えできて良かったです♪

次回は来年1月開催の病態栄養学会に参加する予定です。
参加予定の先生方はぜひファンデリーブースにお立ち寄りください🌷

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「栄養士が未来を切り拓く2026」開催！

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はじめに

こんにちは、毎川です！

業務でデータ設計について考える中で、このデータ構造で本当に良いのかと迷うことがあります。
その際に判断材料の一つになるのがデータベースの正規化です。

座学では正規化することが正解だと勝手に理解していましたが、
実務でシフト周りのデータを扱う中で、それだけでは決まらない事に気がつきました。

本記事で皆さんにも共有したいと思います！

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目次

• 類似データでも設計が違う！
• 2つのデータ構造比較
• 正規化の視点から見ると…
• ただし正規化すれば正しいとは限らない
• おわりに
• 参考文献

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類似データでも設計が違う！

業務でシフト管理に関するデータを扱う中で、同じように曜日ごとの勤務時間を管理しているにもかかわらず、
データの持ち方が異なることに気づきました。

一方は1つのレコードに全曜日の情報を持ち、もう一方は曜日ごとにレコードを分ける方法です。

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2つのデータ構造比較

A. 1つのレコードに全曜日の情報を持つ

idmontuewed…sun1夕方休夕方…休

月〜日のカラムに、あらかじめ決まった勤務区分を入れる方法です。1週間分を1レコードで読み書きできます。

B. 曜日ごとにレコードを分ける

idshift_idweekdaystart_timeend_time11mon17:0022:0021wed17:0022:00

曜日ごとに開始・終了時間を持てます。1週間分を取得するときは複数レコードを扱います。

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正規化の視点から見ると…

Aは、曜日ごとに同じ種類のカラムが並ぶ「繰り返しグループ」で、第一正規形に反する形です。
この形だと次のような困りごとが出ます。

• 開始・終了時間を持たせたくなった場合、14カラムを追加するマイグレーションと、
  関連するコードの修正が必要になる
• 「水曜日に勤務する人」のように曜日単位で検索・集計する場合、曜日ごとにカラムを指定する必要がある

Bは項目が増えても行が増えるだけで、曜日単位の検索・集計もしやすい構造です。

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ただし正規化すれば正しいとは限らない

Aにも利点があります。例えば次のような利用シーンを考えてみてください。
あらかじめ用意された勤務パターンから選ぶ運用で、1週間分をまとめて取得・更新する場面がほとんど。
この場合1レコードで完結するAのほうが実装も画面もシンプルです。

構造を決める際は、正規化に加えて次の点を考える必要があります。

• どの単位でデータを取得・更新するか
• どんな検索や集計を行うか
• 今後、管理する項目が増える可能性があるか
• 実装・保守がしやすいか

これらは設計図を眺めるだけでは分からないため、ユーザーへのヒアリングが欠かせません。

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おわりに

データ設計を再び行う機会があれば、今回の学びを活かしたいと思います。
正規化は、変更に強い設計かを考えるための優れた判断軸ですが、
答えを決めるのはあくまで利用目的だと学びました。

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参考文献

• Qiita: 分かりやすく正規化について理解しよう (データベース)
  

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現在デザイン・システム室では、新しいメンバーを募集しています。
少しでも興味を持たれた方は、ぜひご応募ください。
皆様からのご応募、心よりお待ちしております。