低たんぱく食 味付きごはんのご紹介

2024年10月10日(木) 18:00


「低たんぱく食ごはん付」の中には、味付きごはんもいくつかございます。
商品を試食しましたので、感想をご紹介いたします。

67-250 牛肉と野菜の味噌煮風
メインの牛肉と野菜の味噌煮風は、生姜の風味もして、
味がしっかりついているので、ごはんが進む一品です。
れんこんやいんげんも入って、しゃきしゃきした食感を
楽しめ、満足感があります。
ごはんはだし飯で、ほんのりとしたお出汁の風味も味わって
いただけます。


67-254 鶏むね肉のクリームシチュー
メインのクリームシチューは味がしっかりついていて、
コクがあり、これからの寒い時期にピッタリです。
カリフラワーのごまドレ和えや、ごはんもトマト飯に
なっており、色んな味を楽しんでいただける商品です。

お食事療法を継続するために、
これからも皆さまに楽しんでいただけるような
商品開発に努めてまいります。

お食事のご相談がございましたら、
お気軽に、ミールタイム栄養士までご相談ください。

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総合相模更生病院様

2024年10月09日(水) 18:00

第43回は、総合相模更生病院の管理栄養士
蛯子 みどり様をご紹介いたします。

基本理念を「信頼と調和」とする総合相模更生病院様は、
JR相模原駅に隣接し、急性期医療と地域包括ケアに
力を入れています。

ここからは、蛯子様をインタビュー形式でご紹介いたします。

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1.管理栄養士を目指したきっかけ
 元々料理が好きで「食」や「病態」に興味があったので、
 「食」に関わりながら人を助けることができる
 管理栄養士を目指しました。
 根本的に好きなことなので、楽しく働き続けられるのだと思います。

2.業務内容
 病棟に出てラウンドをしたり、
 外来や病棟で栄養指導をしています。
 栄養科の業務分担で適材適所の人材を配置をしたり、
 NSTも行っています。

 月に1度「糖尿病教室」を行い、管理栄養士も1コマ話をします。
 そこでも「ミールタイム」を紹介しています。

3.仕事のやりがいを感じるとき
「退院後の食事の不安を取り除けた」
「食べられるようになった」「いつもありがとう」など、
 直接お声をかけていただいたり、投書や選択メニューの用紙に
 メッセージが書いてあった時に嬉しく思います。
 
 また、外来栄養指導では数値が改善した時に一緒に喜べるところが
 とても良いです。

4.管理栄養士として今後やりたいこと

 病院でも予防医療に関する活動ができたら良いと思います。
 また、在宅栄養指導もかなり人手が少ないと聞いたので、
 病院と在宅で上手く連携ができると良いですね。

 また、入院中の患者様の食事を個別対応することで
 摂取量向上に繋げられるケースがあるので、
 「フードロス」にも貢献していきたいと思います。

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蛯子様、ありがとうございました。

病院栄養士としての仕事に誇りを持ち、
心から「好き」な仕事をしていらっしゃる様子が素敵でした。
朝ドラの「おむすび」が始まり、
「管理栄養士になりたい」人が増えるといいですね!と
お話をしました。

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まつだ消化器糖尿病クリニック様

2024年10月09日(水) 18:00

本日は堺市にございます、まつだ消化器糖尿病クリニック様を
ご紹介いたします。
専門医による消化器内科と糖尿病内科がありますが、
肥満治療外来などもあり、総合内科として地域の
健康を支えていらっしゃいます。

管理栄養士の木下 寛代様にお話を伺いました。

まつだ消化器糖尿病クリニック様の可愛らしい
マスコットたちと一緒に。手作りでクリニックの玄関で
お迎えしてくれますよ!

実はこちらのクリニック様では、
管理栄養士が9名在籍されており、
受付業務から事務作業まで全てを担当されていらっしゃいます。
その中で木下様はリーダーを務められており、
患者様との対応と後輩たちの育成などにも
力を入れていらっしゃいます。

おもてなしの心
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訪問してまず思ったのが、皆様が一人ひとり丁寧な
挨拶をしてくださる事と、患者さんとの目線を合わせて
会話をされていることが印象的でした。

お話を伺うと、月々色々なテーマを設けて
全スタッフがそのテーマの事を実行する
ルールを作られているそうです。
例えば“スマイル月間”“サンクス月間”などです。
おもてなしの基本として、笑顔で対応することや
「ありがとう」という言葉を伝えること、
そういう心遣いをスタッフさんが徹底することで、
患者さんが少しでも来院する事が楽しくなるように
意識されていると教えてくださいました。

栄養ガイダンス
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それは食事の話をするときも一緒です。
こちらのクリニック様では、栄養指導室ではなく、
ガイダンスルームを作られており、
『指導』ではなく『Guide=案内』するという意味を込めて
『栄養ガイダンス』と呼ばれています。
一方的なお話ではなく、来たら何かを持ち帰って頂ける
ように、患者様自身が何が出来るか?を一緒に探し、
伸ばせるところを伸ばし、モチベーションを上げられるよう
意識されているそうです。

上手くいかなかったところの方が大事なので、
患者様のお話を聞いて、次の解決策を
一緒に探していくようにしていらっしゃいます。
リピートして栄養ガイダンスに来てくださる方が多いのも、
寄り添って話を聞いてくださる栄養士さんが
いらっしゃるからではないかと感じました。

SNSの活用
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クリニックの待合室には大きなテレビがあり、
そこで動画が流されています。
実はその動画も、全てクリニックのスタッフさんが
作られており副院長の松田先生がAIを駆使して
様々な分かりやすい画像や解説を入れて下さり、
待っている間も見入ってしまいます。

YouTubeで自宅で見る事も出来ますので、
気になる方は是非覗いてみてください!
【消化器・糖尿病】専門医まつクリの扉★

先日松田先生には、弊社が運営する
パワーアップ!食と健康」でもご執筆をいただきました。
朝食にたんぱく質を摂る大切さを解説してくださっています。
是非ご覧ください。
_______________________
栄養士さんがこうしてクリニックで活躍されている様子を
知ることが出来て、栄養士業務も一つに固執せず、
自分たちから発信していく行動力も大切だと思いました。
木下様、貴重なお話を伺わせていただき
ありがとうございました。

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React Image Galleryを使いこなそう!

2024年09月11日(水) 18:00

こんにちは。
今回は、React Image GalleryというReactライブラリを活用し、簡単なスライドショーを作成してみたいと思います。

公式: https://www.npmjs.com/package/react-image-gallery/v/0.5.11?activeTab=readme

react-image-galleryとは

画像のスライドショーを作成するための高機能なReactのライブラリです。同様の機能を有するReactライブラリとしてSlickSwiperも挙げられますが、今回はそれらと同等に便利なReact Image Galleryをご紹介します。

出典: https://github.com/xiaolin/react-image-gallery

プロジェクトのセットアップ

まずはターミナルにて下記コードを打ちます。今回はimage-gallery-sampleという名前でReactアプリケーションを作成します。

npx create-react-app image-gallery-sample

cd image-gallery-sample

必要なパッケージのインストール

次に今回のメインとなる’react-image-gallery’をインストールします。

npm install react-image-gallery

サンプルコードの作成

上記でアプリケーションは作成されたはずなので、’src/App.js’のファイル内容を全て消して下記のように編集してみてください。

import React from 'react';

import ImageGallery from 'react-image-gallery';
import 'react-image-gallery/styles/css/image-gallery.css';

function App() {
const images = [
{
original: 'https://via.placeholder.com/600x400.png?text=Image+1',
thumbnail: 'https://via.placeholder.com/150x100.png?text=Thumb+1',
description: 'This is the first image',
},
{
original: 'https://via.placeholder.com/600x400.png?text=Image+2',
thumbnail: 'https://via.placeholder.com/150x100.png?text=Thumb+2',
description: 'This is the second image',
},
{
original: 'https://via.placeholder.com/600x400.png?text=Image+3',
thumbnail: 'https://via.placeholder.com/150x100.png?text=Thumb+3',
description: 'This is the third image',
},
];

return (
<div className="App">
<h1>Image Gallery Sample</h1>
<ImageGallery
items={images}
showPlayButton={true} // プレイボタンを表示
showFullscreenButton={true} // フルスクリーンボタンを表示
showThumbnails={true} // サムネイルを表示
showBullets={true} // インジケーター(ドット)を表示
slideInterval={5000} // スライドショーの間隔(ミリ秒)
autoPlay={true} // 自動再生を有効にする
infinite={true} // ループを有効にする
showNav={true} // ナビゲーション矢印を表示
additionalClass="custom-gallery" // カスタムクラスを追加
/>
</div>
);
}

export default App;

.custom-gallery .image-gallery-slide img {

border-radius: 10px;
}

.custom-gallery .image-gallery-thumbnail {
border: 2px solid #ccc;
}

解説

短いコードですが、ポイントとしては下記を忘れないことです。

import 'react-image-gallery/styles/css/image-gallery.css';

こちらをインポートすることにより、ライブラリに同梱されているCSSを適用することができます。

プレイボタンやフルスクリーンボタンの表示、自動再生を有効にする機能など様々なものがあります。(ちなみに不要なものはtrueの部分をfalseに変えるとOFFにできます。)

コードの画像はサンプルなので、お好みの画像を入れてみてください。

CSSでスタイルをあてると、よりオシャレに見えます!

アプリケーション起動方法

下記コマンドを実行するとReactのアプリケーションが起動します。

npm start

ブラウザにて「http://localhost:3000/」を入力してみましょう。画像ギャラリーができているはずです。

まとめ

本ライブラリの他にもReactには多くのライブラリがあり、見ているだけでも楽しくなります。まずはポートフォリオ等に活用してみてはいかがでしょうか?

さいごに

現在デザイン・システム室では、新しいメンバーを募集しています。少しでも興味を持たれた方は、ぜひご応募ください✨💻
皆様からのご応募、心よりお待ちしております。

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EVENT社内行事
9月の締め会・交流会
締め会 交流会
写真は9月のMVP表彰者です。お客様からの注文受注や栄養相談を承る営業部門から1名選ばれました。

11月17日(日)に弊社主催のオンライン就活セミナー「栄養士が未来を切り拓く2024」を開催いたします。本セミナーは、栄養士が時代を切り拓き、より豊かな社会を作りたいという願いを込めて命名し、今回で15回目を迎えました。
10分野で活躍する管理栄養士・栄養士が、仕事内容・やりがい・使命などを講演いたします。管理栄養士・栄養士養成課程で学ぶ2026年3月卒業予定の学生が参加対象です。

10月1日(火)より申込受付を開始いたしました!先着順(定員3,000名)となりますので、皆様ぜひご参加ください。
御申込みはこちらhttps://fundely.co.jp/eimirai/
写真は9月の交流会の様子です。
ジャスト・ワンゲーム等のレクリエーションも行い、大いに盛り上がりました。

弊社は、9月に設立24周年を迎えることができました。これもひとえに、皆様からの温かいご支援の賜物であり、心より感謝申し上げます。これからも一人でも多くのお客様の健康に寄与できるよう役員・社員一同、努めてまいります。今後とも宜しくお願い申し上げます。
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