リリース詳細
2026-09-09
三重大学医学部附属病院 百崎良先生が 筋肉の減少が招く嚥下障害と対策を紹介 「パワーアップ！食と健康」を９/９（水）配信 (596KB)

当社が運営する、医師が執筆するWebメディア「パワーアップ！食と健康 (第85回)」を、９月９日（水）に掲載いたします。

当社は、フレイル・サルコペニアを予防し、健康寿命を延伸するための食生活について医師が解説する「パワーアップ！食と健康」を運営しております。

第85回は三重大学医学部附属病院の百崎良先生に執筆いただきました。百崎先生は、東京慈恵会医科大学卒業後、リハビリテーション医学の診療・研究・教育に従事。東京大学公衆衛生大学院を修了後、現在は三重大学医学部附属病院リハビリテーション科教授としてご尽力されています。

第85回　筋肉が減ると飲み込むも弱くなる？
<掲載内容>
加齢や栄養不足などによる筋肉量低下「サルコペニア」は、舌や喉の筋肉も弱らせ「サルコペニアの嚥下障害」を引き起こします。筋肉低下で飲み込みにくくなると食事量が減り、低栄養からさらに筋肉が減る悪循環が生じます。
これを防ぐには、単に飲み込みだけでなく全身状態に着目し、タンパク質とエネルギーの十分な摂取と、日常生活で意識的に身体を動かすことか重要です。


■「パワーアップ！食と健康」の概要
更新日：毎月２回(第２・第４水曜日)
次回は2026年９月24日(木) 13時

https://powerup.mealtime.jp

【本件に関するお問い合わせ】
　株式会社ファンデリー　経営企画室　管理栄養士　髙橋茉央
　 TEL：03-6741-5880　FAX：03-5249-0606　E-mail：info@mealtime.jp
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