リリース詳細
2021-03-09
『ミールタイム』栄養士にアンケート、「健康寿命の延伸」で気をつけるべき順序は　第１に「減塩」、次いで「脂質」が２番目、「糖質」が３番目と92％が回答

当社が運営する『ミールタイム』で栄養相談を行っている管理栄養士・栄養士26名に対して、
①健康寿命の延伸　②生活習慣病の悪化や合併症予防 において気をつける栄養成分について
アンケートを行った結果、塩分に最も気をつけるべきとの回答が得られた。
　
　
『ミールタイム』は2004年にサービスを開始して以来、糖尿病・脂質異常症・高血圧・腎臓病など
食事制限が必要な方向けの食事宅配を行っており、27万人のお客様にご利用いただいております。
栄養士による電話での栄養相談が特徴で、多くの方の数値改善を実現してきました。

この度、栄養相談を行っている管理栄養士・栄養士26名に、下記２つのアンケートを取ったところ、
「塩分・脂質・糖質」３つの中で一番気をつけるべき栄養成分は、
両アンケートの回答とも「塩分」という結果になりました。

塩分コントロールが上手くいかず血液検査数値が悪化した方と数多く接してきた
現場の栄養士から回答が得られたため、当社が運営する『らくだ6.0プロジェクト』を通して、
さらなる減塩の重要性を発信してまいります。


■らくだ6.0プロジェクト　アドバイザリー　医師によるコメント

川口　武彦先生（独立行政法人国立病院機構　千葉東病院 腎臓内科 医長）
　私は日頃の診療で、減塩によって、高血圧の患者さんの血圧が低下したり、
　腎臓病の患者さんの尿蛋白が減少することを実感しています。
　皆さんは減塩するように言われて「もう美味しい食事を食べることができない」と
　がっかりしていませんか。減塩成功の秘訣は「美味しく減塩する」ことです。
　皆さんの「美味しい減塩」を少しでもお手伝いできればと思います
　（詳しくは、らくだ6.0プロジェクト／減塩コラムhttps://rakuda6.fundely.co.jp/column/をご覧下さい）。

森 維久郎先生（赤羽もり内科・腎臓内科　院長）
　健康の基本は減塩で、患者さんに健康な食事の話を聞かれたら
　「１に塩分、２に塩分、３に塩分」と答えています。また、食卓の食事の塩分を控えると、
　家族みんなが健康になる可能性があります。ただし、塩分を控えることの大切さはわかっていても
　中々続けられないものです。塩分は味を薄くすることではなく、だしや香辛料を使うなどの
　テクニックでより美味しく食事を召し上がることが可能です。ぜひ、楽しんで減塩をしていきましょう。